Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën 156 Vet 0 g Koolstof 41g Eiwit 1g Show Voedingsetiket Huidvoeding Etiket
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 (elk 1 peer) | |
| Bedrag per portie | |
| Calorieën | 156 |
| % Dagelijkse waarde * | |
| Totaal vet 0g | 0% |
| Verzadigd vet 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natrium 7 mg | 0% |
| Totaal koolhydraten 41g | 15% |
| Dieetvezel 6g | 21% |
| Totaal Suikers 30g | |
| Inclusief 0g toegevoegde suikers | 0% |
| Eiwit 1g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 29 mg | 2% |
| IJzer 1 mg | 6% |
| Kalium 311 mg | 7% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. | |
(2 waarderingen) Totale tijd 35 min
Prep 10 min, Koken 25 min
Porties 4 (elk 1 peer)
Geniet van een dessert zonder toegevoegde suiker, recht uit de snelkookpan. Deze sappige peren zijn een van de meest elegante, gezonde en eenvoudige desserts die je kunt maken. De snelheid en het vermogen van de snelkookpan versnellen het kookproces. Het apparaat helpt ook om voedingsstoffen te behouden waar peren en druiven bekend om staan, waaronder vezel- en celbeschermende antioxidanten – ideaal voor het bestrijden van ontstekingen en algemene gezondheid.
Ingrediënten
- 3 kopjes 100% wit druivensap
- 3½ kopjes water
- 1 citroen, geperst
- 1 kaneelstokje
- 1 steranijs
- 4 peren
Bereiding
- Druivensap, water, citroensap, kaneelstokje en steranijs toevoegen aan de pot van de snelkookpan.
- Schil de peren (laat de stelen op) en plaats ze onmiddellijk in de vloeistof. Als er niet voldoende vloeistof is om de peren te bedekken, voeg dan meer water toe.
- Vergrendel het deksel op zijn plaats en zet het gedurende 8 minuten op HOGE druk. Zorg voor natuurlijke drukontlasting (dit duurt ongeveer 10 minuten).
- Verwijder peren voorzichtig met een tang en serveer ze warm of gekoeld.
Variaties en vervangingen van ingrediënten
Indien gewenst kunt u ook een saus voor de peren maken met de stroperingsvloeistof. Zodra de peren gekookt en verwijderd zijn, gebruikt u de sauté-functie om de resterende vloeistof te verdikken tot deze verdikt is.
Kook- en serveertips
Serveer deze peren lichtjes warm of gekoeld. Ze kunnen gemakkelijk worden gegeten met een lepel of gepureerd in een met kaneel ingespoten traktatie voor de kleintjes.
