Low- koolhydraat diëten zijn populair en ze zijn controversieel op hetzelfde moment. Wanneer een koolhydraatarm dieet niet wordt gebruikt met de juiste algemene voeding, kan dit leiden tot meer gezondheidsproblemen op de lange termijn. Onder die zijn het verhogen van uw risico op jicht en osteoporose.
The Fad
Boeken, producten en programma’s die gewichtsverlies bevorderen, zijn big business. Fad-diëten voeden het gewichtsverlies met razernij gedurende vele decennia.
Toch komen en gaan diëten. Kunnen we ons de namen van alle gangbare afslankschema’s herinneren?
Hoe lang een fad-dieet duurt, hangt grotendeels af van:
- Hoe moeilijk is het om te volgen.
- Of snelle resultaten kunnen worden behaald.
Populaire diëten
Als u nog niet hebt gehoord van het dieet met weinig koolhydraten, kijkt u niet of luistert u niet. Het is overal. De buzz-woorden "low carb" worden nu op zoveel mogelijk etiketten van voedingsproducten geslagen.
Low-carb diëten die veel publiciteit hebben gegenereerd zijn:
- Het Atkins-dieet
- Het dieet van de koolhydraatverslaafde
- Het South Beach dieet
- SugarBusters!
- The Zone
De publiciteit was zowel gunstig als ongunstig. Rapporten van succes op korte termijn gewichtsverlies en verbeterde niveaus van goede cholesterol (HDL) en triglyceriden komen vaak voor. Aan de andere kant tonen meldingen van mogelijke negatieve gevolgen voor de gezondheid de negatieve kant van sommige van deze fad-diëten.
Sommige artsen, voedingsdeskundigen en onderzoekers hebben vraagtekens geplaatst bij de veiligheid van koolhydraatarme diëten.
Hoe ze werken
Het basisconcept achter het koolhydraatarme dieet is dat koolhydraten de insulineproductie bevorderen, wat op zijn beurt de ophoping van vet bevordert.
Kortom, hier is hoe het werkt:
- Een lagere dagelijkse inname van koolhydraten zorgt ervoor dat het lichaam de opgeslagen koolhydraten verbrandt voor energie.
- Aangezien dit proces van het verbranden van opgeslagen koolhydraten (a.k.a. glycogeen) optreedt, wordt water vrijgegeven en volgt gewichtsverlies.
- Het lichaam begint ook vet te verbranden voor energie.
dergelijk dieet wordt een "ketogeen" dieet want het veroorzaakt een opeenhoping van ketonen (bijproducten van de vetverbranding) in het bloed (die worden verwijderd door de nieren).
De theorie: In een staat van wat er is eeuwigdurende ketose of goedaardige dieet ketose genoemd, een persoon verliest gewicht, ongeacht hoeveel calorieën worden verbruikt uit vet en eiwit.
Gezondheidseffecten op lange termijn
Nu we beter begrijpen wat een ketogeen dieet is, komt de veiligheid van een dergelijk dieet weer ter discussie. De langetermijnrisico’s en -gevolgen van een koolhydraatarm dieet worden onderzocht en er bestaat nog geen definitief of sluitend bewijs. In vergelijking met nationale richtlijnen voor voeding en gewichtsverlies bevatten sommige koolhydraatarme diëten grote hoeveelheden verzadigd vet, dierlijke eiwitten en cholesterol. Tegelijkertijd missen ze voedingsstoffen, vezels en complexe koolhydraten die noodzakelijk worden geacht voor het behoud van een goede gezondheid. Health experts die uiten hun bezorgdheid over de veiligheid op lange termijn suggereren sommige low-carb dieet kan het risico op bepaalde ziekten, zoals wandelen:
Hartziekten
Cancer
- ziekte Renal
- Gout
- Osteoporose
- Low Carb Diëten en Gout
- Jicht is een van de meest pijnlijke vormen van artritis. De voorgestelde correlatie tussen een koolhydraatarm dieet en een verhoogd risico op jicht lijkt voor de hand te liggen.
Jicht wordt veroorzaakt door een teveel aan urinezuur in het lichaam. Een dieet dat bestaat uit voedingsmiddelen die rijk zijn aan purines (dat wil zeggen vlees, gevogelte, zeevruchten, noten, eieren, enz.) Worden later afgebroken tot urinezuur in het lichaam.
Volgens NIH kan het eten van minder dan 130 gram koolhydraten per dag leiden tot de opbouw van ketonen in je bloed. Ketose kan ook de urinezuurspiegel verhogen.
Jicht Dieet: Voedingsmiddelen te vermijden
Jicht Dieet: Voedsel te eten
- Low Carb Diëten en Osteoporose
Osteoporose is een aandoening die wordt gekenmerkt door het verlies van de normale dichtheid van het bot, wat leidt tot broze botten. Brosse botten zijn onderhevig aan breuken. Het ziekteproces kan tientallen jaren stil zijn (zonder symptomen).
Er is ook een potentieel verhoogd risico op osteoporose met een koolhydraatarm dieet waarbij calciumverlies kan optreden als de eiwitinname hoog blijft en de calciuminname laag blijft. De verhouding van dierlijke tot plantaardige eiwitinname kan ook bijdragen aan botverlies.
Botten op osteoporose
- De bottom line
Zoals blijkt uit de analyse van de prevalentie van gegevens over obesitas, is gewichtsverlies een belangrijk probleem. Het is echter belangrijk om te beseffen dat niet alle diëten gezond zijn en sommige ernstige gezondheidsproblemen op lange termijn kunnen hebben.
Bespreek uw algehele gezondheidstoestand met uw arts voordat u een afslankplan kiest. Samen kunt u uw persoonlijke medische feiten en optie beoordelen en een betere kans hebben om nadelige effecten van een bepaald plan voor gewichtsverlies te vermijden.
Voor sommigen is het misschien gewoon dat het ouderwetse concept van ‘minder eten en meer bewegen’ alles is wat nodig is.
Meer informatie:
Extra kilo’s verhogen de pijn
15 Mythen over gewichtsverlies, voeding en voeding
