1Tip 1 van 10 – Gebruik ergonomische kookgereedschappen
Artritispijn, vooral met betrekking tot de handen, vingers, polsen, ellebogen en schouders, kan eenvoudige kooktaken bemoeilijken. Ergonomisch, lichtgewicht kookgereedschap met eenvoudige handgrepen en antisliphandgrepen zijn erg handig voor mensen met artritis. Er zijn veel ontwerpselecties voor kookgereedschap en keukenhulpmiddelen. Spatels, lepels, pollepels, gardes en andere kookgereedschappen die comfortabel in uw hand voelen (d.w.z. ergonomisch) kunnen de handigheid verbeteren, pijn verminderen en gecompenseerde gewrichten en vervormde gewrichten compenseren.
- Keukentools en gadgets voor mensen met artritis
- Artritis Handfotogalerie
2Tip 2 van 10 – Gebruik potten en pannen met twee handvatten
Potten en pannen kunnen zwaar, onhandig en moeilijk te hanteren zijn voor mensen met pijnlijke gewrichten met artritis. Het heffen van potten en pannen met slechts één handgreep kan reeds belaste gewrichten belasten. Als u handen, polsen of ellebogen heeft die verzwakt zijn door artritis, kan het proberen om een zware pot of pan op te tillen, in werkelijkheid onveilig zijn.
Als u een pot of pijn met twee handvatten gebruikt, kunt u een groot keukenongeval of het risico op verwondingen voorkomen. De tweehandige pan verdeelt het gewicht gelijkmatiger tussen uw beide handen en polsen.
3Tip 3 van 10 – Voedselverwerkers zijn een noodzaak
Voedselverwerkende bedrijven zijn een noodzaak in de keuken, vooral voor mensen met artritis die moeite hebben met handmatige kooktaken zoals hakken, snijden en in plakken snijden. De keukenmachine zal automatisch hakken, versnipperen of snijden nadat u hem hebt geladen.
Zorg ervoor dat u een keukenmachine kiest die voor u beheersbaar is, rekening houdend met fysieke beperkingen die u hebt ontwikkeld door het hebben van artritis. Zorg er voordat u het koopt voor dat u de messen gemakkelijk kunt verwisselen en verwijder de plastic kom en het plastic deksel van de keukenmachine. Denk ook eens aan mini-voedselverwerkers.
Foto door Tashka (iStockphoto)
4Tip 4 van 10 – Rocker-mes of speciale messen Vereenvoudigen Snijden
Te vaak nemen mensen niet de tijd om naar betere kookgereedschappen te zoeken. Er zijn meer speciale kookgereedschap beschikbaar dan ooit tevoren. Handig voor iedereen, de speciale kookgereedschappen zijn nog voordeliger voor mensen met fysieke beperkingen.
Tuimelmessen zijn een voorbeeld van een speciaal kookgereedschap. Het ontwerp met twee handgrepen zorgt voor kracht en controle bij het snijden en hakken. Met het ontwerp van het schommelblad is de beweging ingebouwd.
5Tip 5 van 10 – Trek een kruk omhoog
Een keukenkruk is net zo belangrijk voor een kok die artritis heeft als een kookgereedschap dat zij bezitten. Koken kan een lang proces zijn, afhankelijk van de complexiteit van het recept. Wanneer het tegenwerk het niveau van je artritispijn begint te verhogen, of wanneer je boven het fornuis staat, draag je het uit, bereid je dan voor op een stoelgang. Het is belangrijk om een ontlasting in de buurt te hebben. Denk er niet aan dat het je keukeninrichting verpest. Denk aan de keukenkruk als onderdeel van het beheer van het leven met artritis.
6Tip 6 van 10 – Crockpots bieden gemak
Het is nuttig voor mensen met chronische pijn om voedzame maaltijden te bereiden, maar in minder tijd of eenvoudiger. Crockpot-recepten zijn precies dat – eenvoudige voedzame maaltijden met één pot.
7Tip 7 van 10 – Soep is eenvoudig en rustgevend
Als iemand ziek is, wordt hem vaak verteld dat hij wat kippensoep heeft. Om welke reden dan ook, soep helpt mensen echt om zich beter te voelen. Soep is eenvoudig te bereiden en voedzaam. Zorg ervoor dat er ingeblikte soepen beschikbaar zijn voor als je erg slechte dagen hebt of de ingrediënten om soep te maken als je zin hebt om te koken. Soep zal je verwarmen en kalmeren.
Zorg er bij het verplaatsen van de soeppan voor dat u een goede grip op beide handvatten van de pot hebt. Gebruik een pollepel om soep in de kom te gieten aan de tafel waar u gaat eten, zodat u geen kom vol warme soep in de keuken hoeft te dragen.
8Tip 8 van 10 – Geplande restjes
Extra eten en plan voor restjes. Door uw recept te verdubbelen, kunt u geplande restjes maken die u kunt bevriezen en beschikbaar hebben voor een andere dag. Het is echt niet veel moeilijker om uw ingrediënten te verdubbelen en tweemaal de hoeveelheid voedsel te produceren. Je zult blij zijn dat je voedzame maaltijden in je vriezer hebt op dagen dat je je niet goed genoeg voelt om te koken. Het is zo handig om dit te doen, het wordt al snel een gewoonte om op deze manier te koken.
9Tip 9 van 10 – Gemakkelijk levensmiddelen bewaren
Er zijn twee belangrijke punten met betrekking tot voedselopslag. Zorg er eerst voor dat je voedselbewaarbakken hebt die je eenvoudig kunt openen en die je eenvoudig kunt stapelen. Of u nu kiest voor plastic opslaghouders met gemakkelijk te openen deksels of Ziploc-zakken, zorg ervoor dat ze geschikt voor u zijn. Er is een ruime keuze aan voedselopslagproducten beschikbaar, dus u moet niet worstelen of uw handen verwonden bij het bewaren van voedsel.
Denk in de tweede plaats aan wat je opslaat. Bereid en bewaar voedsel dat u vaak gebruikt en bewaar ze in kant-en-klare toestand. Als u graag aan verse groenten knabbelt, maak ze dan schoon en snijd ze in kleine porties, zodat ze direct beschikbaar zijn. Maak het makkelijk voor jezelf.
10Tip 10 van 10 – Maak keukenplanken toegankelijk
Je keukensplanken moeten gemakkelijk toegankelijk zijn, zodat je je spieren niet belast en pijnlijke gewrichten beschadigt wanneer je servies of kookgerei probeert te bereiken. Het beste ontwerp is uitklapbare boekenplanken waarmee u eenvoudig toegang hebt tot keukenartikelen die achterin zijn opgeborgen. Als je die optie niet hebt, zorg er dan in elk geval voor dat je je schappen gemakkelijk kunt opstellen. Heb uw meest gebruikte items die zich het dichtst bij de plek bevinden waar u ze gebruikt. Gebruik de items die verder weg of op grotere afstand van de plank liggen, niet vaak. Zorg ervoor dat keukenartikelen niet op een onzekere manier worden gestapeld, zodat ze kunnen vallen als u ze aanraakt. Stel uw keuken op met veiligheid in gedachten en gemak.
- Hoe uw keuken te organiseren als u artritis heeft
