Als u net begint met het South Beach dieet, wilt u waarschijnlijk de beloofde resultaten behalen. Dit dieet biedt gewichts- en vetverlies, verbeterd metabolisme, gestabiliseerde bloedsuikerspiegels en minder verlangen naar suiker en junkfood. Het is ook een door een arts samengesteld dieetplan dat gezond is voor het hart en een evenwichtige benadering van eten voor het leven stimuleert.
Het South Beach-dieet is in 2003 gecreëerd door Dr. Arthur Agatston, die opmerkte dat patiënten op het Atkins-dieet afvallen en buikvet hadden. Omdat hij cardioloog was, maakte hij zich zorgen over de hoeveelheid verzadigd vet op Atkins, dus ontwikkelde hij zijn eigen eiwitrijke, koolhydraatrijke voeding met een lager gehalte aan verzadigd vet.
Hoewel het in het begin strikt kan lijken, is dit dieet bedoeld om gewichtsverlies te starten. Hier zijn een paar manieren om uw succes op dit driefasige dieetplan te maximaliseren.
Doe je onderzoek
Het is geweldig om gratis informatie over het South Beach dieet online te vinden, maar er is echt geen vervanging voor het lezen van de originele boeken van Arthur Agatston, MD. Voordat je aan een dieet begint, is het belangrijk om te weten waar je jezelf op de lange termijn mee bezig houdt en om de redenen voor de voedselkeuzes die je gaat maken goed te begrijpen. Er zijn verschillende boeken over het South Beach dieet die je online kunt bestellen of rechtstreeks naar je Kindle kunt downloaden.
Totdat je je exemplaar van het boek hebt, hebben we op deze site voldoende bronnen voor het South Beach dieet. Bovendien kunt u de South Beach Diet-website bekijken voor meer informatie.
Kennismaken met fase 1
Er zijn drie fasen van het South Beach dieet. Fase 1 is de meest beperkende (geen fruit, granen, zetmeel of alcohol) en duurt één tot twee weken om je lichaam te helpen opnieuw op te starten en gewend te raken aan het verbranden van vet in plaats van koolhydraten als brandstof.
Daarna kun je langzaam voedingsmiddelen met koolhydraten toevoegen aan je dieet. Dit is wat u in fase 1 mag eten, in verschillende hoeveelheden:
- mager vlees, gevogelte en vis
- koolhydraatarme groenten (dezelfde als die worden aanbevolen voor andere koolhydraatarme diëten)
- Vetarme zuivelproducten
- Bonen en andere peulvruchten
- Een beperkte hoeveelheid noten en zaden
- Bepaalde vetten en oliën
- Specerijen en sauzen
- Zeer beperkte zoete lekkernijen
- Een beperkt aantal dranken
Minimaliseren van stress met maaltijdplanning
Bij het begin van een nieuwe manier van eten is het buitengewoon belangrijk om je maaltijden en voedselkeuzes van tevoren te plannen, zodat je jezelf niet in een voedselnoodzaak bevindt – dat is wanneer je zo hongerig bent dat je uiteindelijk het dichtstbijzijnde eetbare ding in zicht krijgt. Dit kan echt niet genoeg benadrukt worden; sterk dalende bloedsuikerspiegels zijn een trefzekere manier om je eetpatroon te doorbreken. Stel vóór de start van de week maaltijden in van vijf tot zeven dagen (minder als je grote porties maakt en restjes te eten hebt) en je boodschappen doet. Zorg ervoor dat je vooruit kijkt naar fase 2 van het South Beach dieet.
Als u geen tijd heeft om te eten of om te koken, of als het gewoon niet in uw stuurhuis staat, biedt de website van South Beach Diet volledig bereide maaltijden die rechtstreeks bij u thuis worden bezorgd.
Dit neemt het giswerk weg bij het uitzoeken van portiegroottes en wat te kopen.
Ondersteuning krijgen
Dit kan de belangrijkste factor van allemaal zijn. Ondersteuning krijgen van familie en vrienden, of iemand anders vinden om mee om te gaan met het dieet, kan je helpen ermee door te gaan.
Er zijn ook online discussieforums, evenals Facebook-groepen, waar u vragen kunt stellen, ondersteuning kunt krijgen voor de nieuwe stappen die u neemt, hulp kunt vinden via de moeilijke plekken en kunt chatten met mensen met vergelijkbare doelen.
De eerste week van elke nieuwe manier van eten kan een uitdaging zijn. Weet dat er ruwe plekken zullen zijn, vooral omdat je lichaam zo vaak went aan voedsel dat niet eerder in je maaltijdrotatie was, of gekookt op die specifieke manier, of ooit.
Geef medeleven als je onbedoelde fouten maakt en blijf enthousiast over je transformatie. Vergeet niet dat deze voedzame voedingsmiddelen bedoeld zijn om je gezondheid te verbeteren en je taille te verminderen.
