Het is moeilijk om de aantrekkingskracht van een zoete en zoute combinatie te verslaan. Hier zijn vier caloriearme zoetzoute receptenfavorieten.
PB & J Protein Muffins
1 / 12e recept (1 muffin): 110 calorieën, 1,5 g totaal vet (0,5 g verzadigd vet), 233 mg natrium, 18,5 g koolhydraten, 3,5 g vezels, 6,5 g suikers, 8,5 g eiwit
Vergeet saai PB & J-sandwiches. Deze muffins zijn een must! Je zult genieten van de peanut-buttery basis en de zoete verrassing in het midden.
- Verwarm de oven voor op 375F. Bekleed een 12-kops muffinpan met folie-bakvormpjes, of sproei met anti-aanbakspray.
- Meng in een grote kom 3/4 kop volkorenmeel, 1/4 kop kokosmeel, driekoppige poedervormige pindakaas, 1/2 kop vanilleproteïnepoeder (met ongeveer 100 calorieën per portie), 2 eetlepels Truvia eetbare calorie-vrije zoetstof, 1 theelepel bakpoeder, 1/2 theelepel bakpoeder en 1/4 theelepel zout. Goed mengen.
- Combineer in een middelgrote kom 1 kop ongezoete appelmoes, 3/4 kop vetvrije gewone Griekse yoghurt, 1/4 kop (ongeveer 2 grote) eiwitten of vetvrije vloeibare eivervanger en 1/2 theelepel vanille extract. Voeg 1 kopje water toe en klop tot een uniform. Voeg het mengsel toe aan de grote kom en roer tot het uniform is. (Het beslag zal dik zijn.)
- Vouw 1 kop gevriesdroogde aardbeien in het beslag. Gelijkmatig verdelen in de muffinpan en de oppervlakken gladstrijken. (De bekers zijn vol.)
- Bak totdat een tandenstoker die in het midden van een muffin is geplaatst, schoon uitkomt, 20 tot 22 minuten.
- Laat volledig afkoelen, ongeveer 10 minuten in de pan en 15 minuten uit de pan.
- Steek met een mes of een handvat van een smalle lepel een 1/2-inch brede inkeping in het midden van elke muffin en stop ongeveer 3 / 4e van de doorgang. Voeg aardbei-jam met een laag suikergehalte van 1/4 kop toe aan een afsluitbare plastic zak; lucht verwijderen en afdichten. Snip een hoek af en giet het mengsel voorzichtig in de gaten in de muffins.
Fruitige bacon kippensalade
Volledig recept: 294 calorieën, 8 g totaal vet (1,5 g verzadigd vet), 658 mg natrium, 23,5 g koolhydraten, 5,5 g vezels, 15 g suikers, 35 g eiwit
Bacon maakt alles beter! Vooral als het gepaard gaat met zoete appel in deze salade.
- Smeer in een kleine kom 1/2 kopje gehakte appel (mijn favorieten zijn Gala of Fuji) met 1 theelepel citroensap.
- Combineer in een 1-kwart grote wijde glazen pot 2 eetlepels lichte vinaigrette dressing, 1/2 kopje gehalveerde cherrytomaatjes en 1/2 kopje gehakte komkommer. Top met appel, 4 gram gekookte en gehakte kipfilet zonder vel, 1 eetlepel voorgekookt echt brokkelig spek (zoals het soort van Oscar Mayer) en 3 kopjes gesneden romaine sla. Dek af en zet in de koelkast.
- Wanneer je klaar bent om te eten, geef je de pot een shake en gooi de inhoud in een middelgrote kom (of eet recht uit de pot)!
Ik houd ervan mijn salades op te fleuren met fruit, maar dat is slechts een van de vele manieren waarop ik plezier heb met fruit.
Ondersteboven Strawberry Pretzel Pie
1 / 8e van de taart: 117 calorieën, 2g totaal vet (1,5 g verzadigd vet), 83 mg natrium, 26,5 g koolhydraten, 3,5 g vezels, 10 g suikers, 3,5 g eiwit
Dit dessert is het wezenlijke zoete en zoute traktatie! Met een beetje crunch ingegooid voor een goede maatregel.
- Spuit een 9 "diepe schaal taartpan met anti-aanbak spray.
- Combineer in een blender of keukenmachine 2 eetlepels Truvia eetbare no-calorische zoetstof, 3 eetlepels maïszetmeel, twee 1/4-ounce omhulsels zonder smaak gelatine, 2 kopjes (ongeveer 1 pint) in plakjes gesneden aardbeien en 3/4 kop water. Pureer tot een gladde massa.
- Breng het mengsel over naar een niet-kleverige pot. Zet de hitte op hoog en breng aan de kook.
- Zet het vuur laag. Kook en roer tot het begint te verdikken, ongeveer 5 minuten.
- Haal van het vuur en laat afkoelen gedurende 10 tot 15 minuten, af en toe roeren.
- Voeg 6 kopjes (ongeveer 3 pinten) gesneden aardbeien toe en roer om te coaten. Breng mengsel over naar de taartvorm. (Het zal erg vol zijn!) Laat volledig afkoelen, 10 tot 15 minuten langer.
- Koel tot stevig en gekoeld, minstens 4 uur. Sprink Spreid vlak voor het serveren 1 kopje geplette krakelingsticks en leg deze met 1 kop natuurlijk licht opgeklopte topping (zoals Skinny Truwhip of So Delicious Dairy Free CocoWhip! Light).
- Als je van bessen houdt, kun je heerlijke recepten maken met fruit dat rijk is aan voedingsstoffen!
Maple Bacon Pancake Poppers
1 / 6e recept (4 poppers): 123 calorieën, 3,5 g totaal vet (1 g verzadigd vet), 372 mg natrium, 16,5 g koolhydraten, 1,5 g vezels, 0,5 g suikers, 5 g eiwit
Bacon is zo lekker , Ik moest het twee keer opnemen! Deze keer is het gepaard met zoete esdoorn smaak.
Verwarm de oven voor op 350F. Spuit een mini-muffinpan met 24 kopjes en anti-aanbakspray.
- Kook 3 plakjes gesneden spek of kalkoenbacon tot ze knapperig zijn, in een koekenpan op middelhoog vuur of op een magnetronbestendige plaat in de magnetron. (Zie het pakket voor de kooktijd.)
- Meng in een grote kom 1/2 kopje volkorenmeel, 1/2 kopje bloem voor alle doeleinden, 3 pakjes caloriearme zoetstof (zoals Truvia), 1 theelepel bakpoeder, 1 / 4 theelepel bakpoeder, 1/4 theelepel kaneel en 1/4 theelepel zout.
- In een middelgrote magnetronbestendige kom, magnetron 2 eetlepels lichte slagroom boter (of lichte boterachtige spread) gedurende 15 seconden, of tot gesmolten. Voeg 3/4 kop ongezoete vanille amandelmelk, 1/4 kop (ongeveer 2 grote) eiwitten toe (of vetvrij vloeibaar eimateriaal), 1 1/2 theelepel vanille-extract en 1 theelepeltje. esdoorn extract. Meng tot een glad en uniform mengsel.
- Voeg mengsel in de middelgrote kom toe aan de grote kom. Meng tot uniform.
- Gelijkmatig beslag verdelen in de kopjes van de muffinpan, en de toppen gladstrijken.
- Snijd of brokkel het spek af en strooi over het beslag. Druk licht om te bevestigen.
- Bak totdat een tandenstoker die in het midden van een popper wordt gestoken, schoon uitkomt, 10 tot 12 minuten.
