Het elementaire dieet is een vloeibaar dieet dat voornamelijk wordt gebruikt om mensen te helpen herstellen van bepaalde gezondheidsproblemen. Het dieet dankt zijn naam aan het feit dat voedingsstoffen zo dicht mogelijk bij hun elementaire vorm in het lichaam worden gebracht. Er zijn verschillende commerciële formuleringen beschikbaar als opties voor mensen die op dieet moeten zijn.
Waarom zou een elementair dieet worden gebruikt?
Een elementair dieet zorgt voor de opname van voedingsstoffen in de meest licht verteerbare vorm.
Daarom wordt het voornamelijk gebruikt door personen met een ernstige spijsverteringsziekte. Er wordt gedacht dat alle voedingsstoffen worden geabsorbeerd in het begin van de dunne darm, waardoor de dikke darm kan "rusten".
Wanneer zou het dieet worden gebruikt?
Een elementair dieet wordt zelden gebruikt. Wanneer ze worden gebruikt, is deze alleen geldig voor een zeer beperkte populatie, meestal diegenen die een chirurgische ingreep hebben gehad waarbij het spijsverteringskanaal is betrokken, of in zeldzame gevallen die met ongewone gevallen van malabsorptie en kort-darmsyndroom.
Naast gebruik bij mensen met ernstige spijsverteringsstoornissen, is er recentelijk onderzoek gedaan naar het gebruik van het dieet voor mensen met de ziekte van Crohn, refractaire coeliakie en SIBO.
Hoe wordt het dieet gebruikt?
Elementaire dieetformuleringen kunnen in het lichaam worden ingenomen in de vorm van vloeibare dranken of kunnen via een voedingssonde worden toegediend. De hoeveelheid vloeistof zal de eerste paar dagen langzaam toenemen om ongewenste neveneffecten zoals diarree of buikpijn te verminderen.
Wanneer het dieet wordt gebruikt om het maagdarmkanaal te helpen rusten, zijn geen andere voedingsmiddelen of vloeistoffen anders dan water toegestaan, hoewel een uitzondering kan worden gemaakt voor gewone thee of koffie. In andere gevallen kan het dieet als een voedingssupplement worden gebruikt.
Omdat het dieet een volledig assortiment voedingsstoffen bevat, is het theoretisch dat een persoon lange tijd op het dieet zou kunnen blijven bestaan.
Het elementaire dieet mag echter nooit zonder medisch toezicht worden gebruikt.
Wat zit er in een elementaire dieetformule?
Elementaire voedingsvloeistoffen bevatten voedingsstoffen in een licht verteerbare vorm. Typische formuleringen zijn:
- Essentiële en niet-essentiële aminozuren
- Glucose (een gemakkelijk verteerd koolhydraat)
- Vitaminen (in vet en in water oplosbaar)
- Mineralen
- Elektrolyten
- Kleine hoeveelheid vet (minder dan 1%)
Mogelijke bijwerkingen
Het meest voorkomende probleem met elementaire voeding is het feit dat de smaak vrij moeilijk te verdragen is, zelfs met het gebruik van smaakstoffen. Sommige patiënten melden buikpijn, diarree en misselijkheid, vooral als te veel te snel wordt ingenomen. Patiënten met diabetes kunnen een hoge bloedsuikerspiegel ervaren. Het elementaire dieet kan ook ongeschikt zijn voor een persoon met een nieraandoening.
