Oplosbare vezels kunnen een belangrijk ingrediënt zijn in uw cholesterolvriendelijke dieet. In feite raadt het National Cholesterol Education Program aan dat je elke dag tussen de 10 en 25 gram oplosbare vezels consumeert, door deze gezonde voedingsstof te verkrijgen uit voedingsmiddelen zoals groenten, fruit, peulvruchten en volle granen. Omdat de meeste mensen niet aan deze aanbeveling voldoen door hun typische dagelijkse consumptie, hebben voedselproducenten hier een voorbode van en maken ze nu gezondere snacks – waarvan sommige worden aangevuld met extra vezels.
Het gebruik van vezelsupplementen is in de loop der jaren ook toegenomen vanwege hun populariteit bij het helpen van de spijsvertering en het bescheiden verlagen van LDL-cholesterol.
Hoewel deze supplementen en voedingsmiddelen extra vezels in uw dieet kunnen bieden, bieden ze mogelijk niet noodzakelijk extra gezondheidsvoordelen. In sommige gevallen kan te veel vezels ongewenste bijwerkingen veroorzaken. Met al deze vezelrijke voedingsmiddelen en supplementen die steeds vaker beschikbaar zijn om in onze hart-gezonde voeding op te nemen, is er zoiets als te veel vezels in uw dieet hebben?
Hoeveelheid vezels die als "te veel" worden aangemerkt is onduidelijk
Hoewel u bepaalde bijwerkingen kunt ervaren als gevolg van het feit dat u te veel vezels in uw dieet hebt, is de hoeveelheid dagelijkse vezels die als "te veel" wordt aangemerkt, onbekend, noch is het uitgebreid bestudeerd. Het consumeren van grote hoeveelheden vezels per dag kan ongewenste neveneffecten veroorzaken; sommige van dezelfde bijwerkingen kunnen echter ook optreden vanwege een abrupte verandering in uw dieet – meestal als gevolg van het gebruik van een cholesterolverlagend dieet met een laag vezelgehalte tot een vezelrijk dieet.
Bijwerkingen die erop kunnen wijzen dat u te veel oplosbare vezels in uw dieet gebruikt of te snel in uw dieet binnenkrijgt, zijn onder meer:
- Diarree
- Buikongelijkheid
- Constipatie
- Moeilijkheden met slikken
- Winderigheid
In zeldzame gevallen kan een verstopping in de darm voorkomen voorkomen als gevolg van het consumeren van een overmatige hoeveelheid vezels in uw dieet.
In sommige gevallen, vooral als u in de eerste plaats niet veel voedsel eet, kan vezels een verhoogde verzadiging veroorzaken waardoor u zich na het eten erg verzadigd voelt, waardoor u mogelijk niet alle voedingsstoffen binnenkrijgt die u nodig hebt elke dag.
De neveneffecten van vezels overwinnen
Inclusief vezelrijk voedsel in uw gezonde voeding kan u helpen om uw cholesterolwaarden binnen een gezond bereik te houden. Gelukkig zijn er manieren om de hierboven genoemde bijwerkingen te vermijden, zodat u de volledige voordelen krijgt van het opnemen van vezels in uw dieet zonder een paar van de ongewenste bijwerkingen:
- Verhoog langzaam uw vezelverbruik gedurende een periode van enkele weken. Dit kan vooral belangrijk zijn bij het voorkomen van bepaalde bijwerkingen, zoals winderigheid, buikklachten en diarree.
- Drink veel water en andere vloeistoffen als u veel vezelrijk voedsel gebruikt. Dit helpt om obstipatie te voorkomen die u mogelijk ondervindt bij het starten van een vezelrijk dieet.
- Verkrijg vezel uit verschillende bronnen. Omdat sommigen van ons niet de oplosbare vezels hebben die we nodig hebben van vezelrijke voedingsmiddelen, kunnen we de neiging hebben om te vertrouwen op vezelsupplementen en poeders om onze dagelijkse vezels te verkrijgen. Dit kan niet alleen bijdragen tot sommige van de hierboven genoemde bijwerkingen, maar het kan ook meer ernstige bijwerkingen veroorzaken, zoals darmblokkade of het voorkomen van de opname van bepaalde voedingsstoffen in uw dieet. Door een verscheidenheid aan vezelrijk voedsel aan uw dieet toe te voegen, zoals producten, granen en peulvruchten, voegt u ook extra voedingsstoffen toe die u niet zou krijgen door het nemen van een vezelsupplement.
- Als u medicijnen gebruikt, moet u controleren om te zien of glasvezels met hen kunnen interageren. In sommige gevallen kan een vezelrijke maaltijd een wisselwerking hebben met bepaalde medicijnen, waardoor de effectiviteit ervan afneemt.
