Voor mensen met inflammatoire darmaandoeningen (IBD) is voeding een belangrijk punt van zorg. Hoewel er geen dieet is dat wordt voorgeschreven aan alle mensen met IBD, zijn er verschillende medische voedingspatronen die kunnen worden gebruikt als onderdeel van een behandelplan. Op een gegeven moment worden de meeste patiënten met een speciaal dieet naar huis gestuurd vanuit het kantoor van de dokter of het ziekenhuis. De meeste van deze zijn van nature beperkend en patiënten zoeken vaak naar manieren om de verscheidenheid aan voedingsmiddelen die ze kunnen eten uit te breiden terwijl ze nog steeds de bevelen van artsen opvolgen. In sommige gevallen kan een beetje out-of-the-box denken meer variatie toevoegen aan de soorten voedsel die veilig kunnen worden gegeten.
Hier zijn vier van de specifieke diëten die het vaakst worden voorgeschreven aan IBD-patiënten. Geen van deze diëten is echter bedoeld om langdurig te worden gevolgd. Op een gegeven moment moet een arts het startsein geven om meer voedingsmiddelen aan het dieet toe te voegen. Als de arts het niet opdraagt, vraag het dan, want het doel van de behandeling moet zijn om terug te komen op een normaal dieet met verschillende vormen van eiwitten, fruit en groenten. Snijden van voedingsmiddelen of voedselgroepen voor langere tijd uit het dieet kan leiden tot tekorten aan vitaminen en mineralen. Raadpleeg altijd een arts voordat u met een dieet begint of stopt.
1 Helder vloeibaar dieet
Het heldere vloeibare dieet kan worden voorgeschreven na een buikoperatie. Vaak is de eerste "maaltijd" die een patiënt een dag of twee mag krijgen na een buikoperatie, items gevonden op het heldere vloeibare dieet. Dit is een manier om het gastro-intestinale systeem na het vasten, dat plaatsvindt vóór en na de operatie, weer in voedsel te verwerken.
Als een patiënt goed presteert op het heldere vloeibare dieet, kan haar dieet verder worden ontwikkeld. Na een helder vloeibaar dieet kan het volledige vloeibare dieet de volgende zijn, gevolgd door zacht voedsel of zacht voedsel. Patiënten worden meestal langzaam door deze diëten bewogen om het spijsverteringsstelsel voldoende tijd te geven zich aan te passen. Het is misschien niet aan te raden om van een vloeibaar dieet recht te gaan naar een dieet met vaste vaste voedingsmiddelen.
Sommige voedingsmiddelen zijn opgenomen in een helder vloeibaar dieet:
- Thee
- Koffie
- Gemberbier
- Gummyberen
- Bouillon
- Ijslollys
- Gelatine
2 Volledig vloeibaar dieet
Een volledig vloeibaar dieet kan worden voorgeschreven nadat een patiënt is geslaagd voor het heldere vloeibare dieet, omdat volgende kleine stap op weg naar vast voedsel en hervat een typisch dieet.
Een belangrijk verschil tussen het heldere vloeistofdieet en het volledige vloeibare dieet is de toevoeging van vloeistoffen en voedingsmiddelen die melkproducten of melkalternatieven bevatten. Voor degenen die lactose-intolerant zijn, kan dit bijzonder lastig zijn, omdat voedingsmiddelen die koemelk bevatten, moeten worden vervangen door niet-melkalternatieven (zoals soja, amandel of kokosnoot).
Sommige voedingsmiddelen op een volledig vloeibaar dieet:
- Alle voedingsmiddelen op het heldere vloeibare dieet
- Milks (koe, soja, amandel)
- Honing
- Romige soepen
- IJs
- Sorbet
- Bevroren yoghurt
3 Lactosevrij dieet
Een lactose- gratis dieet kan op elk moment worden aanbevolen voor degenen die verdacht worden van lactose-intolerantie. Lactose-intolerantie veroorzaakt symptomen zoals diarree, gas en buikpijn, die moeilijk te onderscheiden zijn van de symptomen van IBD. Bovendien is het een veel voorkomende aandoening. Dat is de reden waarom veel artsen aanbevelen dat patiënten met IBD of andere spijsverteringsproblemen proberen om zuivelproducten een tijdje te vermijden, om te zien of eventuele symptomen verdwijnen.
Er zijn veel manieren om calcium en vitamine D in het dieet te krijgen zonder koemelk, en een voedingsdeskundige of diëtist kan helpen een voedingsplan te formuleren dat geen vitamines en mineralen opoffert.
4 Beperkt vezelrijk dieet
Een dieet met beperkte vezels kan in verschillende situaties worden aanbevolen, zoals tijdens een opflakkering of als laatste stap voor het hervatten van een onbeperkt dieet na de operatie. Dit dieet bestaat uit een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, maar benadrukt de beperking van voedingsmiddelen die veel vezels bevatten, zoals sommige groenten en granen.
Vezel is een belangrijk onderdeel van het dieet en een vezelrijk dieet wordt op lange termijn niet aanbevolen. Veel mensen met IBD hebben problemen met zeer vezelrijk voedsel. Het doel van een behandelplan is echter om terug te keren naar een onbeperkt dieet met voedingsmiddelen die vezels bevatten.
Welk dieet moet je gebruiken?
Een arts en de rest van het medische team zullen de beste bron zijn als het gaat om het dieetplan dat het beste is voor IBD. Deze beperkte diëten worden meestal slechts korte tijd gebruikt, en niet als een langetermijnoplossing. Zelfs na een buikoperatie, moet het vezelrijke dieet alleen worden gebruikt terwijl genezing plaatsvindt. Het is niet bedoeld als een voor altijd dieet en mensen die een operatie hebben ondergaan voor IBD, zouden in de meeste gevallen in staat moeten zijn voedsel toe te voegen het dieet. Neem contact op met een arts over het uitbreiden van voedselkeuzes om ervoor te zorgen dat er voldoende voedingsstoffen worden ingenomen.
