Calorieëndensiteit, ook bekend als calorieën per pond, is hoeveel energie, d.w.z. calorieën, wordt verstrekt per maateenheid van voedsel. Ter vergelijking, calorie-dichte voedingsmiddelen, zoals vet en geraffineerde suikers, bieden veel calorieën in een kleine hoeveelheid voedsel. Voedingsmiddelen met een lage calorische dichtheid – fruit, groenten – bieden minder totale calorieën en meer voeding in een grotere hoeveelheid voedsel.
Zo kun je de beste mix van beide vinden om gezond te blijven, af te vallen en een bijdrage te leveren aan het balanceren van je calorie-inname.
Low-Calorie Density Foods
Velen beschouwen caloriearme voedingsmiddelen als voedingsmiddelen die meer bijten. Letterlijk. Als het gaat om de lage calorie-inname per hap, kunt u met caloriearme voedingsmiddelen langer eten en genieten van meer hapjes in vergelijking met calorierijke, dichte voedingsmiddelen. Verse tomaten hebben bijvoorbeeld slechts 90 calorieën per pond, terwijl bagels 1.200 calorieën per pond bevatten. Als je zou gaan zitten en een pond tomaten zou eten, zou je 13 keer meer beten eten aan het eten van tomaten dan aan het eten van bagels.
Dus, met laagcalorisch, zwaar voedsel, krijg je meer pit voor je calorie. Zoals hierboven vermeld, zijn groenten en fruit de meeste van de caloriearme, dichte voedingsmiddelen, die meer water en vezels bevatten dan hun sterk calorierijke, dichte neven. Er zijn vijf categorieën caloriearme, dichte voedingsmiddelen. In volgorde van caloriedichtheid omvatten ze (van de minst tot de meesten): groenten, vers fruit, aardappelen en granen, peulvruchten, waaronder erwten en bonen en niet-vet zuivelproducten.
Voedingen met hoge calorieëndensiteit you Terwijl u de grafiek van de caloriedichtheid oploopt, vindt u schaal- en schelpdieren en vlees, muffins en brood, en dingen aan de bovenkant zijn voedingsmiddelen zoals chocolade, donuts en boter met een hoge caloriedichtheid, maar er zijn ook gezonde voedingsmiddelen met een hoge calorische dichtheid, zoals avocado, olijfolie en andere gezonde vetten.
Hoewel je misschien denkt dat het vermijden van alle calorierijke, dichte voedingsmiddelen het beste is, is het de waarheid dat je sommige van deze voedingsmiddelen moet opnemen voor voedingswaarde en verzadiging. Terwijl caloriearme voedingsmiddelen veel vitamines en mineralen bevatten, bevatten natuurlijke voedingsmiddelen met een hoge calorische dichtheid hart-gezonde omega-3 en onverzadigde vetten, evenals eiwitten en antioxidanten.
Een balans vinden met caloriedichtheid
Hoewel het misschien gemakkelijk is om een strategie uit te werken om alleen caloriearm voedsel te eten, moet u in werkelijkheid rekening houden met zowel voedingsmiddelen met een lage als met een hoge calorische dichtheid als u uw dieet in evenwicht wilt brengen. Door gezondere opties van hoogcalorisch, dicht voedsel te combineren, terwijl u zich voedt met caloriearme, dichte voedingsmiddelen, kunt u uw eetgewoonten gedurende een lange periode beter handhaven.
Het probleem van "vol blijven" met caloriedichtheid
De focus op het verbranden van meer calorieën dan u eet, is een eenvoudige manier waarop veel mensen het hebben over gewichtsverlies, maar onderzoeken hebben aangetoond dat diëten op basis van caloriearme voedingsmiddelen meestal gezonder zijn en effectief voor gewichtsbeheersing dan de eenvoudige calorieën in versus calorieën uit benadering. De andere kwestie van gewichtsverlies en calorie-inname is de kwestie van krijgen en vol blijven.
Zoals ik eerder al zei, bieden voedingsmiddelen met een lage calorische dichtheid meer bites per calorie.
Om vol te worden en te blijven, moet u voedingsmiddelen opnemen die de behoefte van uw lichaam om vol te voelen ondersteunen. Voedingsarme voedingsmiddelen met een laag caloriegehalte, met kleine hoeveelheden voedsel met een hoge calorische dichtheid, doen het beste werk om dat bevredigende volledige gevoel te creëren.
