Riboflavine, of vitamine B-2, is een lid van de in water oplosbare familie van B-Complex-vitamines. Het is nodig voor het glucosemetabolisme, zodat je lichaam energie kan produceren uit koolhydraten. Het had ook nodig voor een gezonde productie van rode bloedcellen en algemene groei van het lichaam.
Riboflavine werkt ook als een antioxidant om schade aan uw cellen door vrije radicalen te voorkomen. Deze schade kan afkomstig zijn van vervuiling, roken of andere blootstellingen en gebeurt ook als gevolg van een normale stofwisseling.
Een tekort is zeldzaam. Riboflavine komt van nature voor in mager vlees, eieren, groene bladgroenten, noten, peulvruchten, versterkt brood en ontbijtgranen, melk en zuivelproducten. Versterkt brood en granen bevatten ook riboflavine.
Het is gevoelig voor licht, dus voedsel dat rijk is aan riboflavine mag niet in heldere containers worden bewaard – daarom wordt melk in ondoorzichtige containers verkocht. Koken vernietigt riboflavine niet.
De Health and Medicine Division van de National Academies of Sciences, Engineering en Medicine heeft de voedingsnormen vastgesteld voor riboflavine op basis van leeftijd en geslacht. Deze DRI’s zijn gelijk aan de hoeveelheid die een typische gezonde persoon per dag nodig zou hebben, dus als u medische aandoeningen hebt, moet u met uw arts praten over uw vitamine- en mineraalbehoeften.
Voedingsnormen
Mannen
1 tot 3 jaar: 0,5 milligram per dag
4 tot 8 jaar: 0,6 milligram per dag
9 tot 13 jaar: 0,9 milligram per dag
14 + jaar: 1,3 milligram per dag
Vrouwtjes
1 tot 3 jaar: 0,5 milligram per dag
4 tot 8 jaar: 0,6 milligram per dag
9 tot 13 jaar: 0,9 milligram per dag
14 tot 18 jaar: 1,0 milligram per dag
18+ jaar: 1,1 milligram per dag
Vrouwen die zwanger zijn:1,4 milligram per dag
Vrouwen die borstvoeding geven:1,6 milligram per dag
Riboflavine-inname is meestal voldoende in een typisch dieet, dus suppletie zou niet nodig moeten zijn.
Riboflavinesupplementen zijn voorgesteld voor het voorkomen van staar en het behandelen of voorkomen van migrainehoofdpijn, maar er is meer onderzoek nodig om te zien of het echt heilzaam is.
Riboflavine lijkt geen ernstige bijwerkingen te veroorzaken en consumptie wordt over het algemeen als veilig beschouwd, zelfs bij hoge aanvullende doses. Het Institute of Medicine heeft geen aanvaardbare bovengrenzen vastgesteld voor de inname van riboflavine door voedingssupplementen.
Maar sommige bronnen zeggen dat riboflavinedoses van meer dan 10 milligram per dag oogschade kunnen veroorzaken door de zon. Ook kunnen zeer hoge doses jeuk, gevoelloosheid, branderig gevoel van de huid en gevoeligheid voor licht veroorzaken.
Kleinere doses riboflavine, zoals wat wordt aangetroffen in een vitamine B-complex of zelfs een multivitamine, zal uw urine heldergeel maken.
Het nemen van een B-vitamine als een supplement voor een lange periode kan leiden tot een onbalans van andere belangrijke B-vitaminen. Om deze reden wilt u misschien een B-complex vitamine nemen, die alle B-vitamines bevat.
Neem contact op met uw zorgverlener als u denkt aan het nemen van grote doses riboflavine of een andere vitamine of mineraal.
