Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën 211 Vet 9 g Koolhydraten 18 g Eiwit 19 g Voedingsetiket verbergen Voeding Etiket
| Voedingsgegevens | |
|---|---|
| Porties: 1 | |
| Bedrag per portie | |
| Calorieën | 211 |
| % Dagelijkse waarde * | |
| Totaal vet 9g | 12% |
| Verzadigd vet 2g | 10% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natrium 60mg | 3% |
| Totaal koolhydraat 18g | 7% |
| Voedingsvezel 3g | 11% |
| Totaal suikers 13g | |
| Inclusief 0g toegevoegde suikers | 0% |
| Eiwit 19g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 157mg | 12% |
| IJzer 2mg | 11% |
| Potassium 384 mg | 8% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. | |
(7 beoordelingen) Totale tijd 3 min
Prep 3 min, Koken 0 min
Porties 1
Genieten van een portie eiwitten, vezels en verrijkende antioxidanten is een door diëtisten goedgekeurde manier om uw dag krachtig te beginnen. Zelfs de meest georganiseerde van ons zijn soms kort op tijd, en we willen allemaal dat iets snels maar gezonds ons in de ochtend opneemt.
Je hebt maar een paar minuten nodig om dit recept samen te stellen. Het is heel veelzijdig, dus je kunt dagelijks de bessen en zaden ruilen voor een week lang afwisseling. Bovendien is het ontworpen om meer mono- en meervoudig onverzadigde vetten (de gezondere vetten) dan verzadigd vet aan te bieden, waardoor het een slimme keuze is als u uw cholesterolniveau in evenwicht wilt houden.
Ingrediënten
- 1/2 kopje bosbessen
- 1/2 kopje niet-vet Griekse yoghurt
- 2 eetlepels rauwe pompoenpitten
Bereiding
- Plaats bosbessen in een magnetronbestendige kom. Dek af met een servet en een magnetron gedurende 45 seconden tot een minuut, nauwlettend in de gaten om te zorgen dat de bosbessen niet wegspatten.
- Plaats Griekse yoghurt in een kom. Top met de gesmolten bosbessen en pompoenpitten.
Variaties en vervangingen van ingrediënten
Zowel verse als bevroren bosbessen zullen werken voor dit recept, of u kunt kiezen voor een andere bes, zoals aardbeien of bramen.
Verwissel op dezelfde manier de pompoenpitten voor een hart-gezonde noot zoals walnoten, amandelen. Omega-3-rijke chiazaadjes zullen ook werken, maar leveren misschien niet dezelfde bevredigende crunch op waar je naar op zoek bent.
Als u op zoek bent naar iets dat meer calorieën bevat, verdubbelt u het recept of verhoogt u een van de ingrediënten, zoals de yoghurt- of pompoenpitten.
Kook- en serveertips
De lekkerste manier om te genieten van dit 3-componentenmengsel is direct nadat je de bosbessen uit de magnetron hebt gehaald. De hete, jammy bessen contrasteren mooi met de koele, romige yoghurt. Maar als je ’s morgens heel kort op tijd bent, kun je dit de avond tevoren net zo gemakkelijk voorbereiden. Bewaar het in de koelkast in een glazen pot voor een ochtendklik.
Als u geen magnetron hebt, verwarm de bessen dan over de kookplaat, bedekt, met twee eetlepels water.
Als u verse bosbessen gebruikt, is hier een tip: was precies het aantal dat u nodig heeft, vlak voordat u het gebruikt en bewaar de rest in de koelkast.
Als u de batch opslaat, verlaagt het overtollige vocht de houdbaarheid.
