Chia (Salvia hispanica L.) is een plant waarvan de zaden op grote schaal worden verhandeld als een natuurlijk geneesmiddel voor bepaalde gezondheidsproblemen. Veel voorstanders beweren bijvoorbeeld dat chia-zaden gewichtsverlies kunnen bevorderen, bloedsuikerspiegel onder controle kunnen houden, kunnen beschermen tegen diabetes en hartziekten, de energie kunnen verhogen, atletische prestaties kunnen verbeteren, de gemoedstoestand kunnen verbeteren en de gezondheid van de botten kunnen behouden. Ch Lang als voedsel geconsumeerd, zijn chiazaden rijk aan alfa-linoleenzuur (een type omega-3 vetzuur). Bovendien bieden chiazaden een aantal essentiële mineralen (waaronder calcium, kalium en magnesium). Chia bevat ook antioxidanten.
Per gram geven chia-zaden 138 calorieën, 9,8 gram vezels, 8,71 gram vet en 4,69 gram eiwit.
Voordelen van Chia
Tot op heden hebben weinig studies de potentiële gezondheidsvoordelen van chia getest. In een rapport uit 2009 dat in
Reviews over recente klinische onderzoeken is gepubliceerd, hebben wetenschappers bijvoorbeeld het beschikbare onderzoek naar chia opgemeten en geconcludeerd dat er maar weinig bewijs is dat het gebruik van chia voor een gezondheidstoestand ondersteunt.Toch suggereren sommige onderzoeken dat chia bepaalde gezondheidsvoordelen biedt. Hier volgt een overzicht van enkele belangrijke bevindingen:
1) Diabetes
Gepubliceerd in Diabetes Care in 2007, een onderzoek onder 20 mensen met diabetes type 2 heeft aangetoond dat 12 weken behandeling met chia hielp de systolische bloeddruk en ontsteking te verminderen.
Chia kon echter geen veranderingen in het lichaamsgewicht veroorzaken.
2) Cholesterol
Chia kan helpen bij het verlagen van het cholesterolgehalte, volgens een dierstudie die in 2009 in de British Journal of Nutrition is gepubliceerd. Bij testen op ratten die een suikerrijk dieet kregen, ontdekten de onderzoekers dat het toevoegen van chiazaad aan het dieet hielp voorkomen het begin van hoge cholesterol en insulineresistentie.
Bovendien bleek chiazaad het abdominale vet te verminderen.
Omdat dit onderzoek op dieren is uitgevoerd, is het te vroeg om te zeggen of chia voor de mens dezelfde voordelen kan hebben.
3) Gewichtsverlies
Er is momenteel een gebrek aan onderzoek dat de bewering ondersteunt dat chia gewichtsverlies kan bevorderen. Uit feitelijk onderzoek blijkt dat chia mogelijk geen effect heeft op het lichaamsgewicht.
Voor een onderzoek uit 2009 in Nutrition Research hebben onderzoekers 90 volwassenen met overgewicht of obesitas 12 weken lang behandeld met chia-zaad of een placebo. Kijkend naar studieresultaten, vonden de onderzoekers geen verschillen in lichaamsgewicht, ontsteking of bloeddruk tussen de twee behandelingsgroepen.
Voorbehoud
Er is weinig bekend over de veiligheid van de langdurige of regelmatige inname van chia. Er bestaat echter enige bezorgdheid dat de consumptie van chia de effecten van antidiabetische medicatie en bloeddrukmedicatie kan verhogen. Bovendien kan chia de bloedsuikerspiegel verlagen en veranderingen in de bloedings- en stollingstijden veroorzaken.
Om veiligheidsredenen is het belangrijk om met uw arts te praten voordat u chia als voedingssupplement gebruikt (vooral als u momenteel medicijnen voor diabetes of hoge bloeddruk gebruikt).
Waar te vinden
Chia is op grote schaal online verkrijgbaar en kan ook worden gevonden in vele winkels en winkels voor natuurvoeding die gespecialiseerd zijn in voedingssupplementen.
Chia wordt verkocht in de vorm van zaad, olie, capsules en supplementen.
Chia gebruiken voor gezondheid
