Een van de gemakkelijkste manieren om af te vallen is door thuis te koken. In uw eigen keuken kunt u calorieën controleren, gezondere ingrediënten kiezen en portiegroottes nauwkeuriger bewaken dan in een restaurant. Maar vaak wil je niet omgaan met de troep van bakken, grillen, koken en braden van een volledige maaltijd. Dus waarom zou u niet alleen een gezond recept voor gezonde blenders gebruiken?
Gebruik uw keukenmixer om af te vallen
Wanneer u uw keukenmenger gebruikt om af te vallen, zult u van verschillende voordelen genieten. Allereerst bespaart het gebruik van één enkel apparaat zowel voorbereidingstijd als opruimtijd. Bovendien kunt u met de meeste mengers heel fruit en groenten gebruiken, zodat u gemakkelijker gezond en caloriearm voedsel kunt eten. En tot slot, aangezien de blender op uw aanrecht zit, is deze altijd klaar voor gebruik. Er is geen voorverwarming nodig en u hebt geen speciale pannen of trays nodig. Omdat de meeste blenderpotten vooraf gemeten markeringen aan de zijkanten hebben, is het misschien zelfs niet nodig om maatlepels of kopjes te gebruiken.
De beste blender voor smoothies
Voordat u een blender koopt, moet u beslissen hoe u het apparaat in uw gewichtsverliesprogramma gaat gebruiken. Geloof het of niet, je kunt het gebruiken om meer te maken dan alleen smoothies. U kunt zelfs een blender gebruiken om caloriearme soepen, dipsauzen, snackbars en zelfs ijs te maken. Maar je moet de beste blender kopen om alles gedaan te krijgen.
Er zijn tientallen blenders op de markt. Ik ben een grote fan van mijn Blendtec 725 omdat hij genoeg kracht heeft om zo ongeveer alles te mengen. Het heeft ook een geweldig touchscreen-display dat het raden van de gezonde maaltijden overbodig maakt. Deze blender is echter duurder dan veel andere die u in uw lokale thuiswinkel zou vinden.
Hoewel ik aanbeveel om de beste blender te kopen die je je kunt veroorloven, zijn er minder dure merken die ook goed werken. Probeer een blender met ten minste 500 watt te kopen en zoek naar een model met ten minste drie snelheden. Sommige mengers hebben ook vooraf ingestelde programma’s voor verschillende soorten voedsel. Deze functie neemt het giswerk weg uit het mengen van verschillende recepten. Maar het is niet essentieel. Beknibbelen op deze functie als u zich zorgen maakt over het budget.
Smoothies
Een gezonde smoothie is de hoeksteen van veel plannen voor gewichtsverlies. Maar het is belangrijk dat u bepaalde richtlijnen volgt om ervoor te zorgen dat uw smoothie zowel gezond als dieetvriendelijk is. Veel smoothie-recepten zien er gezond uit, maar bevatten veel suiker en calorieën.
Om ervoor te zorgen dat de calorieën onder controle blijven, kunt u beginnen met een basisrecept en de nodige aanpassingen aanbrengen. Een basisrecept voor groene smoothie bevat een zoet fruit, een groene groente en gebruikt water als basis, zodat het weinig calorieën bevat en van nature vetvrij is. Perfect voor lijners. Experimenteer met verschillende fruit- en groene groentencombinaties om er een paar te vinden die je leuk vindt.
Je wilt waarschijnlijk een Pumpkin Pie Smoothie of een zuivelvrije Strawberry Smoothie proberen.
Soepen
Wist u dat u uw blender kunt gebruiken om caloriearme soep te maken? De meeste in de winkel gekochte soepen bevatten veel natrium en bevatten vaak veel vet of calorieën. Wanneer u thuis uw eigen soep maakt, kunt u de hoeveelheid vet en zout controleren die wordt toegevoegd, zodat uw recept gezond blijft. Het is ook een van de beste manieren om groenten te gebruiken voordat ze slecht worden.
Als u de meest elementaire gezonde soep wilt maken, stoomt u eenvoudig enkele kopjes van uw favoriete groente en voegt u deze toe aan de blenderkan met een kleine hoeveelheid kip of groentebouillon. Uw blender kan een specifieke instelling voor soepen hebben, maar een meer basismixer vereist waarschijnlijk een aantal mengcycli om het recept soepel genoeg te krijgen. U kunt zelfs gekookte witte bonen toevoegen om een romig soepgevoel te krijgen zonder het toegevoegde vet. Breng je soep op smaak nadat hij is gemengd.
Je kunt ook een gezond Tortilla Soup-recept proberen (60 calorieën per portie).
Dips en sauzen
Als u thuis aan het vermaken bent of als u gewoon een gezonde snack wilt, kunt u uw blender ook gebruiken om gezonde diprecepten te bereiden. Maak een caloriearme dip en serveer deze met knapperige groenten voor een magere traktatie terwijl je televisie kijkt of naar je volgende feest brengt, zodat je van een dieetvriendelijke snack kunt genieten.
Een van mijn favoriete, snelle en gemakkelijke diprecepten is magere hummus. De populaire dip wordt meestal gemaakt met tahin-een sesampasta met veel vet en calorieën. Ik maak mijn hummusrecept zonder tahini en het smaakt nog steeds geweldig. Voeg eenvoudig een blik kikkererwten, een paar eetlepels kippenbouillon, citroensap en olijfolie aan de pot van mijn blender toe en mix tot romig.
Je kunt ook deze blendervriendelijke Low-Calorie Dill Dip en 5-Minute Spinach Dip-recepten proberen.
IJs en andere desserts
Geloof het of niet, je kunt zelfs caloriearme desserts maken in je blender. Je kunt zelfs ijsrecepten maken met weinig calorieën en veel voedingsstoffen. Dit is een van de beste manieren om je blender te gebruiken, omdat je hierdoor de zoete, bewerkte zoete lekkernijen die je vaak in de supermarkt vindt, kunt overslaan.
Dus hoe maak je ijs in een blender? Een van mijn favoriete recepten is Spinach Ice Cream. Dat klinkt niet goed, toch? Het is heerlijk, geloof me. De ingrediënten smelten samen om een frisse, zoete en romige traktatie te creëren. En het duurt slechts enkele minuten om voor te bereiden.
Je kunt Lemon Frozen Yogurt ook proberen voor een scherpe maar heerlijke traktatie.
Ingrediënten voor voedzame blenderrecepten
Zodra u uw blender vaker gebruikt, zult u merken dat u ermee kunt experimenteren om gezond voedsel te creëren, mager te eten en gewicht te verliezen. Probeer nieuwe recepten, nieuwe ingrediënten en nieuwe technieken uit.
Holly Michaels, RD, is de huisdiëtiste van Blendtec. Ze raadt je aan om je te concentreren op het gebruik van hele voedingsmiddelen zonder veel sap of andere zoetstoffen toe te voegen. Ze zegt dat groenten en fruit geweldig voedsel zijn om te eten, maar ze hebben nog steeds calorieën die snel kunnen oplopen tot smoothies. "Overweeg het gebruik van de helft van het fruit, meer van de groenten en goede bronnen van eiwitten om het product gezond en bevredigend te maken, wat het verlangen naar snacks zal verminderen."
Toen ik haar om creatieve ideeën vroeg om af te vallen met een blender, had ze enkele geweldige aanbevelingen voor ingrediënten om te proberen.
- Kwark mengt goed, en het creëert een romige consistentie wanneer u een smoothie, dip of zelfs een soep toevoegt. En het is een geweldige bron van eiwitten.
- Bonen bevatten veel eiwitten en vezels en zijn ideaal om mensen te helpen hun voedingsdoelen te behouden. Bonen zijn zo veelzijdig dat ze kunnen worden toegevoegd aan soepen als textuur, of kunnen worden gemengd in plaats van room voor een soep, als basis voor een dip (hummus), of zelfs worden toegevoegd aan fudge of brownies voor een gezondere traktatie.
- Gezonde vettenkunnen worden toegevoegd om de verzadiging te vergroten en het mogelijk te maken dat vetoplosbare vitaminen (vitamine A, D, E, K) door het lichaam worden opgenomen en gebruikt, waardoor de huid en ogen gezond blijven. Probeer avocado, noten, chia of lijnzaad te gebruiken, maar vergeet niet dat een beetje een lange weg gaat. Slechts 1-2 eetlepels zijn nodig om alle voordelen te bieden.
Hoe u uw blender ook gebruikt, vergeet niet dat portion control de sleutel is wanneer u probeert af te slanken. Als u een gezond blenderrecept maakt, kunt u enkele afzonderlijke serveercontainers bij de hand hebben en de batch verdelen in porties die u kunt pakken en pakken wanneer dat nodig is. Door creatief te zijn met je blender en andere keukengereedschappen, blijf je op het goede spoor en bereik je je doelstellingen voor gewichtsverlies.
