Pimentbes komt van de onrijpe, gedroogde bes van een kleine boom genaamd Pimento officinalis of Pimento diocia. Het is ook bekend als Spaanse peper, Jamaica peper, mirte peper, krant, Spaanse peper en kruidnagel.
Het werd voor het eerst "pimento" genoemd, Spaans voor peper, door ontdekkingsreizigers in de 16e eeuw vanwege de donkerbruine, gerimpelde schil.
Als je al eens piment hebt geprobeerd en een vleugje peper, kruidnagel, kaneel, nootmuskaat en jeneverbes hebt geproefd, zie je waarom het door de Engelsen "piment" werd genoemd.
Gebruik
Hoewel we het beschouwen als een ingrediënt voor het koken, wordt piment ook gebruikt in de alternatieve geneeskunde.
Piment is ongeveer 4% olie. Een verbinding in de olie, genaamd eugenol, zou antiseptische en pijnstillende eigenschappen hebben. Voorlopige studies suggereren dat piment ook bepaalde bacteriën, virussen en schimmels kan bestrijden.
1) Gas en opgeblazen gevoel
Piment kan worden gemaakt in een thee met behulp van 1/2 theelepel gemalen pimentaardappelpoeder gedrenkt bedekt gedurende tien minuten met 1 kopje heet water en vervolgens gespannen. De thee kan één keer per dag worden ingenomen. Het wordt het beste geacht te worden ingenomen tussen de maaltijden, omdat het de opname van bepaalde mineralen zoals ijzer kan verstoren.
2) Spierpijn
Piment is een traditionele kruidenremedie voor spierpijn en pijn. Om ervoor te zorgen dat het in contact blijft met het pijnlijke gebied, raden kruidkundigen vaak aan om een kompres (pleister) te maken door gemalen piment te mengen met net genoeg water om een dikke pasta te maken. Het wordt aangebracht op het pijnlijke gebied en blijft minstens 20 minuten staan.
Er kan een dun stukje gaas over de pimentpasta worden aangebracht om uitdroging te voorkomen en rommel te voorkomen.
Voorbehoud
Hoewel artsen soms suggereren om zeer kleine hoeveelheden (niet meer dan drie druppels per dag) van de olie toe te dienen, mogen grotere hoeveelheden van de pure olie niet op de huid worden gebruikt, omdat dit irritatie kan veroorzaken.
Grotere hoeveelheden kunnen ook door de huid worden opgenomen en resulteren in een overdosis.
Pimentbes olie moet niet worden ingenomen tenzij onder toezicht van een gezondheidsdeskundige. Zelfs één theelepel kan eugenolvergiftiging veroorzaken, waarvan de symptomen zijn in misselijkheid, braken, convulsies en vertraging van het centrale zenuwstelsel.
Bepaalde mensen kunnen allergisch zijn voor piment.
Breng uw arts onmiddellijk op de hoogte als u misselijkheid, braken, diarree, toevallen of huiduitslag ondervindt na inname van piment.
Een woord van heel dichtbij
Vanwege het beperkte onderzoek is het te vroeg om allspice aan te bevelen als behandeling voor elke aandoening. Het is ook belangrijk op te merken dat het zelf behandelen van een aandoening en het vermijden of uitstellen van standaardzorg ernstige gevolgen kan hebben. Als u overweegt piment voor gezondheidsdoeleinden te gebruiken, raadpleeg dan eerst uw arts.
Disclaimer: De informatie op deze site is uitsluitend bedoeld voor educatieve doeleinden en is geen vervanging voor advies, diagnose of behandeling door een bevoegd arts. Het is niet bedoeld om alle mogelijke voorzorgsmaatregelen, geneesmiddelinteracties, omstandigheden of bijwerkingen te dekken. U moet onmiddellijk medische hulp inroepen voor gezondheidsproblemen en uw arts raadplegen voordat u alternatieve medicijnen gaat gebruiken of een wijziging in uw regime aanbrengt.
