Snacks en desserts zijn een uiterst moeilijke plaats om gezondere voedingskeuzes te maken en we zijn geneigd af te zien van andere gezonde maaltijdbeslissingen. Dit geldt met name wanneer u probeert over te schakelen naar een dieet met een lage glycemische index, aangezien de meeste snacks en desserts voedingsmiddelen met veel suiker en veel vet bevatten. Het maken van deze verandering hoeft echter niet te betekenen dat je voor altijd traktaties opgeeft.
Ruim alles op in uw voorraadkast of koelkast met veel vet of veel suiker en sla deze gezondere opties op. Fruit maakt een heerlijke snack tussen de maaltijden of kan dat na het avondeten zoeter maken. voor altijd.
Snacks:
- Gemengde noten – koop ze vooraf gemengd of maak ze zelf met noten die je lekker vindt
- Fruit – bessen, appels, kersen, peren, druiven (ook heerlijk ingevroren!)
- Voorgesneden groenten – probeer wortels, broccoli, cherrytomaatjes , selderij (geweldig met pindakaas) of champignons. Je kunt zelfs een beetje hummus of guacamole gebruiken voor een andere smaak.
- Maak chips van andere groenten – boerenkool, zoete aardappelen, wortelen, aubergine – allemaal goede hapjes. Snijd eenvoudig dun (of scheur boerenkool in hapklare stukjes), meng met een beetje olijfolie of canola-olie en smeer het in een enkele laag op een bakplaat en bak het in een hete oven tot het krokant is. Voeg een beetje zeezout, parmezaanse kaas of een andere smaakmaker toe – heerlijk!
- Edamame – zo lekker met een beetje zeezout
- Gesneden appels met pindakaas of cheddar kaas
- Magere kwark met bessen
- Popcorn met lucht pop
- Tomaten gesneden met mozzarella en basilicum
- Hardgekookte eieren
- Garnalencocktail
- Tonijn
- Pizza’s gemaakt van portabella champignondoppen, tomatensaus en mozzarella. Verwarm de oven voor op 350 F. Borstel de stengelkant van de paddenstoel in met een theelepel olijfolie en leg de stengelkant op een bakplaat. Bak ongeveer 10 minuten totdat de paddenstoel gaar is. Haal uit de oven en draai de paddenstoel om zodat de steel naar boven wijst. Stapel op saus, kaas en andere toppings en blijf in de oven tot kaas is gesmolten. Zo heerlijk!
- Griekse yoghurt met fruit
- Pompoenzaadjes
Dessert
- Diepgevroren druiven of bananen
- Snij fruit in stukjes – doe het met een lepel ricotta of een notaboter voor iets anders.
- Gekookt fruit – appels en / of peren in dobbelsteentjes snijden en in een ingevette ovenschaal doen. Voeg rozijnen, gehakte walnoten of geroosterde haver toe en bak in een 350 ° F-oven totdat het fruit zacht en gaar is.
- Kleine portie donkere chocolade. Geniet er alleen van of dompel er aardbeien of bananen in voor een elegant dessert.
- Rijstebrij met bruine rijst of chiazaden.
