Een aantal studies hebben nu aangetoond dat de kunstmatige zoetstoffen die worden gebruikt in light frisdranken, zoals aspartaam, sacharine, sucralose, neotame en andere, zijn gekoppeld aan gewichtstoename, obesitas, hart- en vaatziekten en diabetes.
Interessant is dat de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) volgens de Sugar Association toestaat dat fabrikanten elk product met vijf of minder calorieën per portie bestempelen als "0" calorieën.
Echter, de op zetmeel gebaseerde moleculen bekend als dextrose of maltodextrine, die worden toegevoegd aan commercieel verkrijgbare kunstmatige zoetstoffen, voegen feitelijk calorieën toe aan elke portie.
Verdere wetenschappelijke gegevens hebben aangetoond dat kunstmatige zoetstoffen worden geassocieerd met een hoger risico op dezelfde chronische ziekten veroorzaakt door regelmatige suikerconsumptie.
Dit heeft ertoe geleid dat veel experts hebben besloten om het gebruik van kunstmatige zoetstoffen of suikervervangers in welke vorm dan ook te weigeren en erop te wijzen dat deze niet de oplossing zijn voor de obesitasepidemie, en in feite de zaken erger kunnen maken.
De biologie erachter
Er zijn enkele biologische mechanismen ontdekt die deze schijnbaar contra-intuïtieve effecten van kunstmatige zoetstoffen kunnen verklaren. Deskundigen wijzen erop dat kunstmatige zoetstoffen, zoals die in light frisdrank, het basale "leerproces" van het menselijk lichaam kunnen belemmeren, namelijk hoe om te gaan met natuurlijke suiker, waardoor de normale mechanismen van het lichaam, zoals de regulering van de eetlust en de insulineproductie, dienst, of ga "uit de mep", om zo te zeggen.
Vermindering van het natuurlijke vermogen van het lichaam om met suiker en de biologische effecten ervan om te gaan, kunstmatige zoetstoffen leiden daardoor tot te veel eten, verhoogde suiker- en koolhydraatbehoeften, verminderde afgifte van belangrijke regulerende hormonen en een slechte regulering van de bloedglucose.
Kunstmatige zoetstoffen kunnen leiden tot diabetes
De resulterende slechte regulatie van de bloedglucose leidt tot insulineresistentie ("pre-diabetes") en, uiteindelijk, diabetes type 2.
Onderzoek heeft aangetoond dat kunstmatige zoetstoffen ook de normale darmbacteriën kunnen veranderen, wat ook bijdraagt aan een verstoorde bloedsuikerspiegel door het hele lichaam.
Deskundigen hebben opgemerkt dat het gebruik van kunstmatige zoetstoffen in het bijzonder problematisch kan zijn bij kinderen, omdat ze op jonge leeftijd worden blootgesteld aan zeer zoet voedsel (kunstmatig of van nature gezoet) om het gehemelte te trainen om zoet voedsel tot ver in de volwassenheid te verwachten en ernaar te snoepen. Dit leidt niet alleen tot obesitas bij kinderen, maar ook tot volwassen obesitas.
Bereik dit in plaats
Het bewijs en de consensus van experts lijkt nu duidelijk: vermijd kunstmatige zoetstoffen waar mogelijk en schop die gewoonte van dieetvoeding. Als u op zoek bent naar light frisdrank om uw gewichtsprobleem op te lossen, weet dan dat het uw lichaam geen gunsten toebrengt en misschien zelfs de dingen erger maakt.
Veel betere alternatieven zijn water, thee en zelfs koffie als je het kunt beperken tot niet meer dan vier kopjes koffie per dag. Er zijn veel manieren om water van smaak te maken, inclusief het toevoegen van citroen en limoen. Vermijd sportdranken, aangezien die vaak vol zitten met toegevoegde suikers – controleer het voedingsetiket; het suikergehalte moet 4 of 5 gram of minder zijn en idealiter nul.
