Dieet speelt een grote rol bij het behandelen van diabetes. Als u diabetes type 2 heeft, heeft uw lichaam moeite glucose uit uw bloed te verwijderen. Omdat koolhydraten in uw lichaam worden omgezet in glucose, is het logisch dat het beheersen van de inname van koolhydraten een belangrijk onderdeel is van het diabetesmanagement. Hoewel een belangrijke methode om koolhydraten te beheersen consistent is met de hoeveelheid die je bij elke maaltijd en snack eet, pleiten sommige mensen ervoor om koolhydraten helemaal uit je dieet te verwijderen.
Dit artikel geeft een overzicht van een onderzoek uit 2009 dat suggereerde dat het volgen van een extreem koolhydraatbeperkt dieet gunstig was voor mensen met diabetes.
Een extreem laag koolhydraatdieet en diabetes
In dit onderzoek uit 2009 van de Duke University ontdekten onderzoekers dat een zeer koolhydraatbeperkt dieet (20 gram of minder per dag) de deelnemers betere bloedsuikerspiegel en een effectiever gewichtsverlies gaf dan deelnemers die volgde een laag glycemisch caloriearm dieet.
Een overzicht van de studie
Vierentachtig mensen met obesitas en type 2-diabetes namen deel aan het onderzoek. Ze werden in twee groepen verdeeld: één volgde een zeer koolhydraatbeperkt dieet; de andere volgde een laag-glycemisch, caloriearm dieet. Beide groepen hadden ook de steun van groepsbijeenkomsten, voedingssuppletie en een oefenprogramma.
Na 6 maanden had de koolhydraatarme groep lagere hemoglobine A1c-resultaten, verloor meer gewicht en 95% kon hun diabetesmedicatie verminderen of zelfs helemaal elimineren.
De groep met minder calorieën verloor ook gewicht, en 62% van hen kon ook hun medicijnen verminderen of elimineren, maar de groep met weinig koolhydraten had betere algemene resultaten.
Waarom het dieet werkte
"Het is eenvoudig", zegt Eric Westman, MD, directeur van Duke’s Lifestyle Medicine Program en hoofdauteur van de studie.
"Als u koolhydraten uitsnijdt, daalt uw bloedsuikerspiegel en verliest u gewicht waardoor uw bloedsuikerspiegel nog verder daalt. Het is een een-tweetje."
Het koolhydraatarme dieet dat in het onderzoek werd gebruikt, was zeer beperkend voor de inname van koolhydraten, waarbij deelnemers minder dan 20 gram koolhydraten per dag aten. Dit kan voor veel mensen moeilijk zijn om vast te houden, maar zoals Dr. Westman zegt: "Dit is een therapeutisch dieet voor mensen die ziek zijn," zegt Westman. "Deze lifestyle benadert hebben allemaal een intensieve gedragsmatige component. In ons programma, mensen komen in elke twee weken de tijd om versterkingen en herinneringen te krijgen. We hebben honderden patiënten op deze manier behandeld worden nu aan de Duke, en wat we zien klinisch en in ons onderzoek toont aan dat het werkt. "
interpreteren van de resultaten met voorzichtigheid
Er zijn voedingswaarde waarschuwingen voor het volgen van een dieet dat elimineert of sterk remt de inname van macronutriënten – in dit geval, koolhydraten. Koolhydraten zijn in veel gezonde voedingsmiddelen, waaronder fruit, groenten, volle granen, bonen en noten. Door deze voedingsmiddelen uit je dieet te verwijderen, zou je jezelf in gevaar kunnen brengen voor voedingstekorten. Voer nooit een streng beperkt dieet uit zonder toezicht van een geregistreerde diëtist en / of arts.
Thuisbericht
Houd er rekening mee dat deze resultaten meer zijn dan alleen een dieet. Beide groepen oefenden ook regelmatig uit. Dieet in combinatie met lichaamsbeweging is de hoeksteen van diabetesmanagement. Praat met uw arts of zorgverlener voordat u met een dieet begint.
