Mensen zijn tegenwoordig druk bezig. Iedereen heeft meer dan wat ze aankunnen, jongleren met banen, gezinnen, kinderen, enz. Gemaksvoedsel en fast-food maaltijden kunnen echte tijdbesparende maatregelen zijn, maar tegen welke kosten voor uw gezondheid?
U bent uzelf een voedzaam ontbijt verschuldigd
Als u diabetes type 2 heeft, bent u het aan uzelf verplicht om gezonde, voedzame maaltijden te eten.
Voorverpakt gemak of fastfood zijn vaak rijk aan calorieën, suiker, zout en vet en bevatten weinig voedingsstoffen.
Als u sterk afhankelijk bent van deze voedingsmiddelen, kunt u uw inspanningen om gewicht te verliezen en uw gezondheid echt te saboteren.
Gezonde voeding begint thuis
Als u meer maaltijden thuis kookt, heeft u meer controle over uw dieet en uw bloedglucosewaarden en bespaart u geld.
Maar wie heeft er de tijd om elke dag thuis te eten? Nou, met een beetje planning en een beetje stroomlijnen van je dagelijkse routine, kun je meer inpassen dan je denkt.
Drukbezette mensen kunnen een gezond ontbijt in hun routine passen
Veel mensen zijn zo gehaast ’s morgens dat het ontbijt niet meer is dan een donut, een snelle kom ontbijtgranen of misschien helemaal niets. Soms wordt die optie een snelle rit door een drive-thru fastfoodverbinding voor een vettig, zwaar ontbijtsandwichetje.
Ik was ook een van die mensen. Of ik pakte een paar verpakte ‘ontbijtrepen’ toen ik de deur uit rende of ik bestelde een klein met vet bevlekt zakje ontbijt van een doorrijvenster.
Of erger nog, ik was de koffiekar aan het stalken, op zoek naar die doos met suikerachtige donuts. Geen wonder dat ik te zwaar en prediabetisch was.
Tegenwoordig probeer ik een fatsoenlijk ontbijt te maken, ook al is mijn leven niet minder hectisch dan voorheen. Om dit mogelijk te maken, moest ik wat veranderingen aanbrengen in mijn ochtendroutine.
Neem de tijd om de tijd te nemen
Nu sta ik 15 minuten eerder op dan vroeger. Dit geeft me tijd om snel iets te koken, maar voedzaam voor het ontbijt.
Ik heb een ei gebakken met een beetje olijfolie en een plakje ongeboterde volkoren toast of een kom havermout.
Ik neem de tijd om echte havermout te maken. Verpakte instant havermout, hoewel snel, heeft niet de hart-gezonde vezel van gewone havermout, plus er zit vaak veel suiker in.
Echte havermout duurt slechts 5 minuten om te koken. Het levert vezels op en ik gooi er meestal wat walnoten of amandelen in voor eiwitten en misschien een eetlepel gedroogde veenbessen. Het is snel, stevig en houdt me tot de lunch vol.
Over lunch gesproken, dat is nog een voordeel om thuis snel een ontbijt te maken. Terwijl het kookt, heb ik tijd om een voedzame lunch in te pakken. Het is een win-win situatie.
Havermout Recepten
- Diabetische Vriendelijke Havermout Recepten
- Overnachting Haver Recept
