We willen allemaal wat het beste is voor onze kinderen, inclusief het voorkomen van schade of ongemak. En dat omvat voedselallergieën. Wie zou enge voedselallergieën niet willen voorkomen? Maar het denken over hoe we onze kinderen blootstellen aan nieuwe voedingsmiddelen is recentelijk veranderd.
Het oude idee om bepaald voedsel te vermijden om allergieën te voorkomen, is vervangen door nieuw onderzoek dat heeft aangetoond dat kleine blootstellingen vroeg in het begin voedselallergieën kunnen voorkomen.
Laten we bespreken wat uw kind moet eten om voedselallergieën te voorkomen.
Zwangerschap
We beginnen bij het allereerste begin, zelfs vóór de geboorte. Onderzoek toont niet aan dat zwangere vrouwen zeer allergene voedingsmiddelen in hun dieet moeten beperken, zoals koemelkeiwit, soja, eieren, tarwe, pinda’s / noten en vis / schaaldieren. Er is ook gevonden dat er geen verband bestaat tussen het vermijden van deze voedingsmiddelen tijdens de zwangerschap en de incidentie van voedselallergieën bij het kind.
Pasgeborenen: Borstvoeding versus Formula
Nadat een baby is geboren, wordt van borstvoeding verwacht dat het de beste voedingsbron is om allergieën te voorkomen. Het wordt aanbevolen om de eerste vier tot zes maanden uitsluitend borstvoeding te geven. Als borstvoeding echter geen optie is, kan een gehydrolyseerde formule een alternatief zijn.
Vier tot zes maanden: introductie van vaste stoffen
Eerdere aanbevelingen waarschuwen voor het introduceren van voedingsmiddelen zoals pinda’s, eieren, soja, vis, kaas en yoghurt.
Nieuwe aanbevelingen ondersteunen echter anders. Wanneer een baby klaar is om vast voedsel te gaan eten (als ze met steun kunnen zitten en een goede controle over hoofd en nek hebben), is het verstandig om nieuw voedsel een voor een te introduceren. Verder mogen alleen voedingsmiddelen met een enkel ingrediënt, zoals zoete aardappelen of babyrijstgraangewas, aan een baby worden gegeven, drie tot vijf dagen wachten tussen de introductie van meer nieuw voedsel, zoals de volgende:
- Pinda’s. De American Academy of Pediatrics beveelt aan om "pinda-bevattende producten" tussen de vier en elf maanden oud te introduceren om een pinda-allergie te voorkomen. Dit betekent niet dat we onze 4 maanden oude een lepel pindakaas moeten overhandigen, in plaats daarvan een heel klein beetje pindapoeder (zoals PB2 pindaboterpoeder) in een ander voedsel mengen dat al acceptabel is gebleken. Vaste noten moeten nog steeds worden vermeden vanwege het risico op verstikking.
- Koemelk.Hoewel het nog steeds wordt aanbevolen om te wachten om koemelk als een vloeistof te introduceren tot na 12 maanden, kan koemelk worden ingevoerd in de vorm van yoghurt of kaas. Begin met kleine hoeveelheden en vergroot als uw kind groeit.
- Eieren. Het is niet nodig om na 12 maanden te wachten om eieren te introduceren. Eieren zijn een geweldige bron van eiwitten en bevatten veel andere essentiële vitamines. Nogmaals, start in kleine hoeveelheden en neem langzaam toe naarmate je baby zich ontwikkelt.
Voedsel een voor een introduceren
Het kan lastig zijn om erachter te komen hoe u veilig nieuwe voedingsmiddelen kunt introduceren, dus hier is een snelle tijdlijn om u te helpen:
- Dag 1: Voed de helft tot een theelepel van het nieuwe voer. Kijk uit voor eventuele reacties gedurende vier uur. De reacties kunnen zijn: koliekpijn, braken of veelvuldig spugen, diarree, een opgeblazen gevoel of schuimige ontlasting. Als er geen reacties optreden, geef dan vier uur later een iets grotere portie van het nieuwe voedsel en blijf op de reacties letten. Nogmaals, als er geen reacties optreden, geef dan een tot twee theelepels met het voedsel aan je baby. (In totaal hebt u de eerste dag drie keer aan uw baby het nieuwe voedsel gegeven.) Opmerking: anafylaxie komt zelden voor bij baby’s. Symptomen verschijnen meestal binnen enkele minuten na blootstelling en kunnen levensbedreigend zijn. Onmiddellijke medische aandacht is noodzakelijk.
- Dag 2: Monitor voor vertraagde reacties zoals huidirritatie zoals eczeem of netelroos, verstoorde slaappatronen, prikkelbaarheid en andere allergiesymptomen.
- Dag 3: Als er geen vertraagde reacties worden opgemerkt, kan meer van hetzelfde voedsel worden gegeven. Gebruik iets grotere hoeveelheden dan de eerste dag. Gebruik dezelfde voedingstijdstip, met een vier uur durende venster tussen drie voedingen. Tijdens de laatste opname op deze dag kan uw baby zoveel van het nieuwe voedsel eten als hij of zij wil. (Nogmaals, in totaal heb je je baby drie keer per dag het nieuwe voedsel gegeven.)
- Dag 4: Dit is de tweede monitoringdag. Geen van de nieuwe voedingsmiddelen moet worden gegeten. Let op tekenen of symptomen van ongemak of allergische reactie.
Als er geen symptomen worden opgemerkt, is het veilig om aan te nemen dat uw kind niet allergisch is voor dit voedsel. Als er in een bepaalde fase reacties optreden, stop dan onmiddellijk met het voeden van uw kind met eten en wacht vervolgens 24 tot 48 uur voordat u andere nieuwe voedingsmiddelen introduceert.
Hoog risico voor voedselallergieën
Sommige mensen lopen een groter risico dan anderen om voedselallergieën te ontwikkelen. Omdat voedselallergieën een genetische component hebben, lopen kinderen met een broer of zus of een ouder die voedselallergieën hebben een groter risico dan anderen om deze te ontwikkelen. Bij deze kinderen wordt gedacht dat allergene voedingsmiddelen toch tussen vier en elf maanden moeten worden geïntroduceerd, maar met hogere waakzaamheid en meer zorg. Deze voedingsmiddelen moeten thuis worden geïntroduceerd, niet in een kinderopvangomgeving.
Er moeten ook andere voorzorgsmaatregelen worden genomen. Bij het introduceren van nieuw voedsel is het bijvoorbeeld nuttig om te controleren op reacties op de huid voordat het voedsel aan het kind wordt gevoerd. Ten eerste, begin met het borstelen aan de buitenkant van de baby’s wang en wacht 20 minuten om te controleren op roodheid. Dit kan verstandig zijn zelfs voordat je je baby het eten laat eten. Probeer vervolgens het te borstelen op de buitenrand van de lip van uw baby (niet in de mond). Observeer voor tekenen van roodheid of irritatie nog eens 20 minuten voordat u het voedsel aan de baby geeft.
Als uw kind een groter risico loopt op voedselallergieën, is het verstandig om uw kinderarts of allergoloog te raadplegen voordat u vast voedsel gaat opnemen.
