Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën 90 Vet 3g Koolhydraten 14g Proteïne 2g Show Voedingsetiket Verbergen Voedingsetiket
| Voedingsgegevens | |
|---|---|
| Porties: 3 (2 kopjes elk) | |
| Bedrag per portie | |
| Calorieën | 90 |
| % Dagelijkse waarde * | |
| Totaal vet 3g | 4% |
| Verzadigd vet 0g | 0% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natrium 50 mg | 2% |
| Totaal koolhydraten 14g | 5% |
| Dieetvezels 2g | 7% |
| Totaal Suikers 1g | |
| Inclusief 0g toegevoegde suikers | 0% |
| Eiwit 2g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 4mg | 0% |
| IJzer 0 mg | 0% |
| Potassium 81 mg | 2% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. | |
(2 waarderingen) Totale tijd 13 min
Voorbereiding 10 min, Koken 3 min
Porties 3 (elk 2 kopjes)
Popcorn is een ondergewaardeerde glutenvrije volkoren optie. Ja, het telt eigenlijk als een hele granen die dienen!
De topping in deze versie is zoet, zout en pittig – alles wat je bij een snack wilt. Dit recept maakt genoeg poeder van cacaobes voor meerdere partijen popcorn. Wanneer u in enkele minuten verse luchtgekookte popcorn in de magnetron kunt maken, wilt u genoeg kruiden bij de hand hebben voor een snelle snack.
Ingrediënten
- ½ kopje gevriesdroogde aardbeien
- 2 eetlepels ongezoet cacaopoeder
- ¼ kopje poedersuiker
- ¼ kopje popcornkorrels
- 1 eetlepel boter, gesmolten
- scheutje koosjer zout
Bereiding
- Plaats aardbeien in een keukenmachine en maal fijn poeder.
- Voeg cacaopoeder, poedersuiker en een snuifje zout toe aan de keukenmachine en pulseer om te combineren; opzij zetten.
- Plaats voor het maken van de popcorn de korrels in een lunchzak van bruin papier en vouw de bovenkant dicht om te sluiten.
- Plaats in de magnetron en kook ongeveer 2 minuten op hoog vuur.
- Giet warme popcorn in een grote kom.
- Sprenkel met gesmolten boter en meng dan met 2 eetlepels cacaobesemharsmengsel. Serveer onmiddellijk.
Variaties en substituties van ingrediënten
Deze popcorn is absoluut heerlijk gekruid met helemaal niets of helemaal niets. In plaats van het cacao-bessenmengsel, breng op smaak met zout, verse kruiden en citroenschil of een scheutje gerookte paprika en een scheutje honing.
Kook- en serveertips
Zoek gevriesdroogde bessen in uw lokale supermarkt in het productengedeelte of in het gangpad met noten en snacks.
Omdat veel populaire zoute snacks worden gemaakt met gluten, biedt popcorn een gebruiksvriendelijk glutenvrij alternatief. Het maken van popcorn in de magnetron zorgt voor een verse traktatie zonder toegevoegde vet uit olie, plus het kopen van kernels is veel goedkoper dan het kopen van voorverpakte magnetronzakken.
Aangezien elke magnetron anders is, kan de kooktijd enigszins variëren. Houd je oren open en knal tot het geluid dat je hoort ver reikend en zeldzaam wordt. Probeer niet meer dan 1/4 kop pitten in de zak te doen, omdat er meer kan leiden tot scheuren in de magnetron.
