Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën 238 Vet 16g Koolhydraten 17g Proteïne 6g Showvoeding Label Hide Nutrition Label
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 8 (elk 1 plak) | |
| Bedrag per portie | |
| Calorieën | 238 |
| % Dagelijkse waarde * | |
| Totaal vet 16g | 21% |
| Verzadigd vet 8g | 40% |
| Cholesterol 42 mg | 14 % |
| Natrium 239 mg | 10% |
| Totaal koolhydraat 17g | 6% |
| Dieetvezel 0g | 0% |
| Totaal suikers 14g | |
| Inclusief 10g toegevoegde suikers | 20% |
| Eiwit 6g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 86mg | 7% |
| IJzer 0 mg | 0% |
| Kalium 144 mg | 3% |
| * De% Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. | |
(60 beoordelingen) Totale tijd 20 min
Prep 20 min, Cook 0 min
Porties 8 (elk 1 plak)
In alle eerlijkheid, dit eenvoudige no-bake cheesecake recept is gemaakt met een amandelmeel korst die vereist ongeveer 10 minuten in de oven. Maar daarna kunt u tot ziens in de oven zeggen. Aanwijzingen voor een korstloze versie, waardoor deze helemaal niet-bakken, worden ook hieronder gegeven.
Je kunt deze knaller op veel manieren overtreffen. De eenvoudigste manier is om een beetje niet-suikers toegevoegde vastkokende jam over de gebakken en afgekoelde cheesecake te verspreiden.
Andere opties zijn om in het seizoen te versieren met vers fruit of om een fruitsaus te maken door eenvoudig bevroren bessen met agave siroop naar smaak te koken totdat ze verdikt en afgekoeld zijn voor gebruik. Je wilt niet dat die heerlijke cheesecake smelt!
Het opgegeven aantal calorieën is voor gewone cheesecake zonder toppings. Je kunt agave siroop naar smaak toevoegen, onthoud dat de 1/4 kop voor het hele recept slechts ongeveer 5 gram koolhydraten per stuk oplevert.
Ingrediënten
- 1 amandel meel taart korst
- 16 oz roomkaas (room-temperatuur met laag vetgehalte)
- 2 theelepels vanille-extract
- 1 theelepel citroensap
- 1/4 kop agavesiroop (of naar smaak)
Bereiding
- Bak de amandel korstdeeg korst volgens de aanwijzingen, hetzij in een diepe schotel 9-inch taart pan of 9-inch springvorm, kloppen de korst mengsel halverwege de zijkanten van beide pan.
- Combineer roomkaas, vanille, citroensap en agave siroop in een middelgrote kom met een handmixer of met behulp van een mixer. Verhoog vervolgens de snelheid tot gemiddeld hoog en klop gedurende 5 minuten tot deze zacht, licht en luchtig is.
- Smeer het roomkaasmengsel in de korst. Afvlakken en afkoelen gedurende minimaal 2 tot 3 uur of tot het helemaal koud is en is ingesteld.
- Wanneer u klaar bent om te serveren, laat u een mes rond de rand van de springvorm lopen en verwijdert u de kraag. Als u een taartvorm hebt gebruikt, is deze stap niet nodig. Bedek de cheesecake fruit topping en serveer.
Crustless-versie: Koel het roomkaasmengsel in een kom en serveer vervolgens in 8 afzonderlijke gerechten met een fruit-topping.
