Hebben Chia-zaden bijwerkingen?

Chia-zaden kunnen klein zijn, maar ze bieden grote voeding in de vorm van omega-3-vetzuren en voedingsvezels. Zijn er bijwerkingen aan het eten van chiazaden?

Aanwijzingen voor de vraag of Chia-zaden nadelige bijwerkingen hebben, zijn te vinden in enkele gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken waarin het vermogen van de zaden om energie of gewichtsverlies te stimuleren wordt onderzocht.

Studies over Chia Seeds

Hoofdauteur van twee van dergelijke proeven, directeur van het Human Performance Laboratory van Appalachian State University David Nieman, zegt dat proefpersonen in één experiment dagelijks 6 el (50 g) chiazaad of hele chiazaad in water kregen toegediend – in tweeën g doses op een lege maag.

Tijdens de onderzoeksperiode van 12 weken werden de deelnemers ondervraagd over het niveau van honger en energie en ook symptomen van spijsverteringsproblemen zoals brandend maagzuur, obstipatie, opgeblazen gevoel, misselijkheid of diarree.

Ondanks het feit dat de experimentele dosis chiazaad dagelijks bijna 19 gram extra vezels bevat, schrijft het team van Nieman dat de proefpersonen geen problemen met de spijsvertering hebben gehad, of ze nu chiazaad kregen als supplement of als een placebo die bestond uit aarde of hele papaver zaden.

Het onderzoek uit 2009, gepubliceerd in Nutrition Research, onderzocht of het consumeren van 50 gram chiazaad elke dag zou resulteren in aanzienlijk gewichtsverlies. Het deed het niet.

Volgens Wayne Coates, professor en auteur van Chia: The Complete Guide to the Ultimate Superfood schrijft dat krampen het gevolg kan zijn van het eten van een grote hoeveelheid chiazaden omdat de zaden tijdens de spijsvertering water uit de maag absorberen. Hij beveelt aan om uw waterinname te verhogen om deze reactie te compenseren.

Hoe zit het met Gezonde bijwerkingen?

Een gunstig neveneffect van het toevoegen van chiazaad aan uw dieet is dat ze kunnen helpen de bloedspiegels van bepaalde gezonde vetzuren te verbeteren, zoals gesuggereerd in een van de onderzoeken van Nieman, een onderzoek dat in 2012 werd gepubliceerd in het Journal of Alternative and Complementary Medicine.

Van de 62 te dikke maar verder gezonde vrouwen na de menopauze hadden degenen die dagelijks 25 gram gemalen chiazaad aten verhoogde niveaus van alfa-linoleenzuur (ALA) en eicosapentaeenzuur (EPA) in hun bloed. Bredere ziektemarkers, echter (zoals bloeddruk of ontsteking) verschilden niet tussen degenen die grond, geheel of geen chiazaden aten.

Moeten chiazaadjes worden gemalen voordat ze worden gegeten?

Bottom line?

Chia-zaden blijven een gezonde bron van vezels en omega-3-vetzuren en kunnen u helpen gewicht te verliezen omdat ze water opnemen, en water in voedsel blijkt langer te voldoen dan water dat bij een maaltijd wordt geconsumeerd. Je kunt waarschijnlijk vrij voelen om Chia-zaden toe te voegen aan je anti-aging ontbijt of groene smoothie, zonder angst voor spijsverteringsproblemen later. Als ze echter een opgeblazen gevoel van het gas of de darmen veroorzaken, verminder dan het aantal dat je elke dag eet, probeer je waterinname te verhogen en laat je lichaam geleidelijker aanpassen aan de verhoogde vezels.