U zult een trend in deze lijst opmerken: veel zalm en garnalen. Dit komt omdat zalm zo goed voor ons is en we houden zo van vis en zeevruchten die zo snel koken!
1 Gemakkelijke en elegante gegrilde dillezalm
Dit recept voor gegrilde zalm duurt slechts een paar minuten om samen te stellen en is een van de zalmrecepten die we graag voor onze gasten serveren, omdat iedereen er dol op lijkt te zijn.
2 Eenvoudige en gemakkelijke gebakken zalm
Deze waterdichte en uiterst eenvoudige methode om vissen te bakken is al snel een van onze favoriete kooktechnieken geworden. De zalm (of andere vis) komt elke keer vochtig en smaakvol naar voren.
3 Pittige gegrilde zalm
Hier is nog een recept voor gegrilde zalm. Hier is het pittige glazuur zoet en pittig en past het uitstekend bij de rijke smaak van zalm. Het glazuur kan ook worden gebruikt voor gebakken zalm.
4 aangebrande coquilles – zo goed en zo gemakkelijk!
Niet alleen een recept: dit is een complete gids voor het selecteren, bereiden, koken en serveren van coquilles. Wist je dat sint-jakobsschelpen niet alleen lekker zijn, maar ook goed voor ons hart en misschien ook voor ons brein? Ze hebben ook veel vitamine B12, choline en veel mineralen.
5 Low-Carb Shrimp en "Grits"
Kunnen korrels echt koolhydraatarm zijn? Ja! Maak ze met amandelmeel, net zoals je normale grits zou gebruiken. Nu kun je ze aankleden en deze South Carolina-geïnspireerde garnalen en grits maken met lekkere ingrediënten zoals … spek, natuurlijk!
6 Coconut garnalen met weinig koolhydraten
Het komt zelden voor dat lage carbers iets gepaneerd en gefrituurd eten, maar we kunnen in dit geval een uitzondering maken, omdat de paneermeel helemaal geen gewone zetmeelhoudende bloem heeft, maar in plaats daarvan kokosmeel gebruikt. Is dat niet logisch voor Coconut Shrimp?
7 Zesty Gegrilde garnalen
Wat kookt er in drie minuten op een hete grill? Garnalen! We geven je instructies zodat ze niet gaar en rubberachtig zullen zijn, en deze pittige marinade zal ze opvrolijken.
8 Korstloze quiche met gerookte zalm
Crustless quiches van alle soorten zijn gemakkelijk te maken (korst = lastiger en meer tijdrovend), en deze versie is elegant en werkt voor elke maaltijd (het is geweldig voor een brunch).
9 Garnalen Scampi
Garnaal Scampi is zo gemakkelijk te maken en zo lekker om te eten! We serveren het graag met bloemkool "rijst".
10 Zalmsalade (in plaats van tonijnsalade)
Moe van tonijn? Zalm is sowieso nog beter voor ons! Serveer zalmsalade in slawraps – neem gewoon een kropsla en begin bladderend bladeren en zet deze salade erin.
