Als je denkt dat dineren in een Mexicaans restaurant verboden terrein is als je het South Beach dieet volgt, heb je het mis. Er zijn veel gezonde Mexicaanse gerechten waar je van kunt genieten terwijl je het programma voor gewichtsverlies volgt. En het zijn ook geweldige keuzes voor andere lijners en gezonde eters. Gebruik deze gids om ervoor te zorgen dat u goed eet en toch afvallen wanneer u Mexicaans eet.
Gezonde Mexicaanse restauranttips voor South Beach Dieters
Net als bij Chinees eten, is het grootste probleem bij veel Mexicaanse restaurants dat het eten "veramerikaniseerd" is. Traditionele Mexicaanse gerechten zijn gezond, maar de Tex-Mex-keuken in Amerikaanse stijl zit vaak vol slechte vetten en zit boordevol calorieën.
Om vast te houden aan het South Beach-dieet in een Mexicaans restaurant, moet je het menu doorzoeken en eten vinden dat vol is van verse groenten en magere eiwitten. Misschien vindt u zelfs enkele gezonde vetten – zoals avocado – op het menu. Als je met mate eet, kun je je South Beach-plan op schema houden en toch genieten van een gezonde Mexicaanse maaltijd.
South Beach-Friendly Mexicaanse menukeuzes
Als u op het South Beach dieet bent, kunt u de meeste van uw favoriete Mexicaanse gerechten eten. Je moet ze gewoon onverpaktbestellen. Dat betekent dat je om je favoriete vlees en groenten (die je normaal gesproken in fajitas en taco’s krijgt) vraagt zonder de knapperige of zachte taco-schelpen.
Fase 2 of 3 lijners kunnen vragen om volkoren tortilla’s aan de zijkant.
Je kunt ook een gerecht met gegrilde kip of vis bestellen – zonder de mestkaas. Als het gerecht een pittige saus bevat, zoals molsaus, is dit meestal acceptabel. Je kunt ook zoeken naar andere gerechten met voedsel zoals garnalen of mager rundvlees.
Wees niet bang om uw server te vragen om aanpassingen aan uw maaltijd aan te brengen om aan uw dieet te blijven voldoen.
En hoe zit het met bijgerechten? Elke South Beach-dieter kan een groentesalade bestellen en bedekken met salsa als dressing. Zwarte bonen zijn een acceptabele kant op fase 2 of fase 3 van het South Beach dieet. En een kleine portie guacamole is ook acceptabel omdat avocado als een goed vet wordt beschouwd.
Minder gezond Mexicaans eten
Wat is het minst gezonde deel van je Mexicaanse eetervaring? Dat eindeloze mandje met tortillachips. Dus de eerste stap naar het eten van een Mexicaanse maaltijd in South Beach-stijl is om uw server te vragen de fiches over te slaan. Als je honger hebt, bestel dan een bord rauwe, niet-zetmeelhoudende groenten en dompel ze in plaats daarvan in salsa.
Andere voedingsmiddelen die u in een Mexicaans restaurant moet vermijden, zijn:
- Tortillachips tijdens uw maaltijd. Knapperig, heerlijk gefrituurd maïs. Deze voedingsmiddelen zijn niet door Dr. Agatston goedgekeurd!
- Zure room. Dit romige, vetrijke zuivelproduct wordt vaak gebruikt als garnering of topping.
- Bebloemde bonen. Bonen zijn een goede bron van eiwitten, maar Tex-Mex-stijl bonen in een restaurant worden meestal bereid met dierlijke vetten en bedekt met volvette kaas. Als je op het South Beach-dieet bent, is dit bijgerecht niet toegestaan.
- Taco saladeschalen. Salade klinkt gezond, maar het is niet wanneer het wordt omringd door een grote gefrituurde tortilla. Sla hem over om op uw gezonde voedingsplan te blijven.
Denk eraan, het South Beach dieet is een levensstijl, geen tijdelijk eetplan om gewicht te verliezen. Dus als je graag in Mexicaanse restaurants dineert, moet je dit blijven doen. Leer gewoon hoe u dieetvriendelijke keuzes kunt maken wanneer u uw South Beach-eetplan op schema houdt.
