Bent u op zoek naar een dagmenu voor een koolhydraatbeperkt dieet dat niet veel werk kost om te maken? U heeft misschien geen tijd om te koken, maar u wilt geen gebruik maken van kant-en-klare kant-en-klaarmaaltijden of diepgevroren koolhydraatarme diners. Dit menu bevat verse items en weinig bewerkte voedingsmiddelen.
Dit menu is zeer rijk aan vezels en eiwitten en bevat alle vitamine- en mineraalbehoeften van de dag behalve vitamine D.
Bovendien is het een zeer eenvoudig menu. Er is geen kookproces nodig, behalve voor het avondeten, wat een niet-kieskeurige koekenmaaltijd is. Het bevat 49 gram bruikbare koolhydraten en 36 gram vezels.
Dit menu is South Beach Dieetvriendelijk voor fase twee en verder. Voor Fase één, verander de meloen bij het ontbijt in een glas tomatensap. Het is ook grotendeels glutenvrij behalve zoals vermeld.
Ontbijt
- 1/2 kop high-fiber low carb-granen, zoals All-Bran met extra vezels. Als u glutenvrij eet, kies dan voor een glutenvrije ontbijtgranen.
- 1/3 kopje melk
- 1/8 middelgrote meloen, zoals meloen
- 1 ounce amandelen, hetzij op granen of in hele granen. Je kunt dit opslaan om te genieten als tussendoortje als je dat liever hebt.
Lunch
- Gooi het samen Salade: zakje groene salades (ongeveer 6,5 ounce of 4 kopjes) samen gegooid met de helft van een gesneden avocado, 2 eetlepels zonnebloempitten, 3,5 ounce van welk eiwit je ook leuk vindt (deli kalkoen werd gebruikt voor de voedingsanalyse , maar ei, rundvlees, kip, vis of tofu zou prima zijn), en 2 eetlepels suikervrije Italiaanse dressing
Snack
- Zwitserse en Ham Roll-Up: 1 ounce gesneden ham en 1 ounce gesneden Zwitserse kaas, zonder suikers mosterd indien gewenst, gerold rond een middellange dillegroenten augurk of suikervrije zoete augurk.
Diner
- Basil Chicken met groenten: dit gerecht is gemakkelijk te doen met of zonder een recept. Snij een kipfilet zonder botten in hapklare stukjes. Breng het op smaak en voeg het toe aan hete olie in de pan, samen met low-carb groenten zoals rode paprika, champignons, courgette of zomerpompoen. Voeg bijna knoflook en verse basilicum toe als het bijna klaar is. Je kunt pestosaus voor de basilicum vervangen als dat handiger is. Het is ook gemakkelijk om hetzelfde recept te doen met een ander eiwit, zoals tofu, rundvlees of varkensvlees. U kunt de smaakmakers variëren om het meer Italiaans, Grieks of Thais te maken. Je kunt de volgende dag extra eten voor de lunch of het diner, omdat het makkelijk opwarmt in de magnetron.
- Dessert: 1/2 kop ricotta kaas met de gewenste smaakstoffen, zoals suikervrije gearomatiseerde siropen, koffie en zoetstof, ongezoete cacao en zoetstof (controleer koolhydraten), of bessen.
Voedingsanalyse
Dit menu biedt 49 gram effectieve koolhydraten plus 36 gram vezels, 101 gram eiwit en 1569 calorieën. Het bevat ten minste de minimumvereisten van alle essentiële vitaminen en mineralen, met uitzondering van vitamine D.
Menu Opmerkingen en aanpassingen
De totale calorieën in dit dagmenu kunnen worden gevarieerd door eiwit en vet toe te voegen en af te trekken. Als je honger hebt, voeg dan meer calorieën toe. Als uw specifieke koolhydratenbehoeften hier anders uitzien, kunt u de hoeveelheden koolhydraatvoedsel veranderen.
