Een gezond koolhydraatarm dieet volgen is niet altijd gemakkelijk, vooral niet in het begin. Maar je kunt het zeker zelfverergeren! Hier zijn tien eenvoudige dingen die je kunt stoppen om het jezelf gemakkelijker te maken.
Stop met drinken van suikerhoudende dranken
Deze lijkt volkomen voor de hand liggend, maar dit is verreweg de belangrijkste bron van suiker in het Amerikaanse dieet. Er is misschien niet iets anders behalve stoppen met roken dat een even groot effect zou hebben op de gezondheid van de algemene bevolking als om te stoppen met dit te doen.
Natuurlijk is water een voor de hand liggend ding om te vervangen, maar dit zal een beetje sober klinken voor veel mensen. Een andere suggestie is thee, in al zijn vele vormen: heet, ijs, zwart, groen en kruiden. De "gewone" theesoorten (zwart of groen) en veel van de kruiden hebben veel voordelen voor de gezondheid, tegen een fractie van de kosten van frisdrank. Er zijn zelfs gearomatiseerde theesoorten. En wees niet bang om te mixen en matchen! Mijn huidige favoriet is om wat gearomatiseerde groene thee (citroen, mango of jasmijn) te brouwen met wat zwarte thee. (Opmerking: als u groene thee brouwt, moet deze een iets lagere temperatuur hebben dan zwart om bitterheid te voorkomen.)
Stop met hongeren
Geeft het woord ‘dieet’ herinneringen aan hongerig zijn, geobsedeerd door eten en zelfs dromen over eten? Denkt u dat honger en ontbering noodzakelijk zijn om af te vallen? Welnu, begin te denken aan het tegenovergestelde. Als deze ervaringen vaak voorkomen, is je manier van eten gewoon niet duurzaam.
Bekijk deze lijst met favoriete dingen van mensen over eten op deze manier. "Gebrek aan honger" en "voldaan voelen" staan bovenaan de lijst.
Stop met bang zijn om vet te eten
De boodschappen over hoe slecht het is om vetten te eten zijn overal. Je moet gewoon leren ze te negeren. De Harvard School of Public Health hield een symposium met voedselschrijvers en journalisten waar ze hen vroegen een belofte te doen om te stoppen met het gebruik van de term ‘vetarm’, maar helaas was het kennelijk tevergeefs.
Stop met elke dag dezelfde dingen te eten
Wanneer we ons dieet voor het eerst veranderen, is het gemakkelijk om in een sleur te raken en hetzelfde paar voedsel altijd te eten. Dit wordt voor de meeste mensen behoorlijk snel saai en het label "saai" wordt snel aan het dieet toegevoegd. Kijk naar een aantal kookboeken of recepten online, bekijk de kruidenboulevard voor inspiratie, probeer een nieuwe groente of een stuk vlees. Gebruik de verandering in uw dieet als een kans om uw horizon te verbreden. En vergeet niet dat variëteit een goede zaak is, uit voedingsoogpunt.
Stop met vertrouwen op Junkfood met weinig koolhydraten
Low-carb-repen en pakjes snackvoeding hebben hun plek, bijvoorbeeld tijdens het reizen. Maar er zijn nadelen aan het onderdeel maken van ons dagelijkse dieet. In de eerste plaats hebben mensen de neiging om zeer variabele bloedsuikerreacties te hebben op veel van deze producten. De "netto-koolhydraten" op de verpakking zien er misschien laag uit, maar om verschillende redenen kan het zijn dat uw lichaam het daar niet mee eens is. Ook zijn deze zogenaamde "zeer smakelijke voedingsmiddelen" ontworpen om onze smaakpapillen en hersens te "haken" om meer te willen. Het eten van veel kunstmatig gezoete voedingsmiddelen is een voorbeeld, omdat ze ertoe leiden dat we blijven geloven dat voedingsmiddelen zo hoog gezoet zijn.
Stop met surfen op graangewassen, crackers en kraakpaden
Uit het oog, uit het hart.
Serieus. Staren naar die zakken met chips Ahoy! cookies herinneren je er alleen aan dat je vroeger graag chips aten Ahoy. Hier kan niets goeds van komen. "De perimeter winkelen" van de winkel en helemaal de binnenste gangen vermijden, is een geweldige strategie als je het kunt beheren.
Stop met jezelf tekort te doen in de slaap
Er is een hele mand met dingen die ons lichaam benadelen, en niet genoeg slaap krijgen is een van de grootste wezens. Gebrek aan slaap en andere vormen van stress hebben de neiging om cortisol en andere stresshormonen die rotzooien met onze bloedsuikerspiegel te starten. Dit is natuurlijk het tegenovergestelde van wat een koolhydraatarm dieet beoogt te doen, namelijk het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel.
Als onderdeel van het pakket hebben de stressreacties van het lichaam de neiging om de eetlust te verhogen, wat we zeker niet nodig hebben.
Stop met Freaking Out over voedingswetenschap in het nieuws
Veel "wetenschappelijke" artikelen in het nieuws die het onderzoek of de onderzoeken onjuist weergeven, zijn op de een of andere manier problematisch. Wees gerust: in de loop van de jaren, als de gegevens zich opstapelen, wijst het steeds meer op een koolhydraatbeperkt dieet dat voor een groot deel van de bevolking een zeer gezonde manier van eten is. In elk geval zal het gemiddelde resultaat van 50.000 mensen je niet veel vertellen over wat goed voor je zal zijn. Geen enkele studie die miljoenen dollars kost is nodig; kijk het gewoon zelf.
Stop met proberen het dieet te volgen dat werkt voor uw buurman
Bijna elk dieet werkt voor sommige mensen en verschillende hoeveelheden koolhydraten werken het beste voor verschillende mensen. Een van de sterke punten van het Atkins-dieet is bijvoorbeeld dat het is gestructureerd om iedereen te helpen bij het bepalen van de soorten en hoeveelheden koolhydraten die het beste werken voor hun lichaam.
Probeer ook niet om je buurman te overtuigen van het dieet dat voor hem of haar werkt. Vertel gewoon wat voor u en uw lichaam werkt; dat is moeilijk om ruzie te maken.
Stop met het vermijden van de waarheid
Als u weet dat een koolhydraatbeperkt dieet voor u werkt – als u gezonder en gelukkiger bent wanneer u zichzelf van de extra suiker en het zetmeel bevrijdt – bent u het aan uzelf verplicht om een manier te vinden om maak dit voor u als een permanente manier van eten. Niemand is perfect, en we hebben allemaal hulp nodig om van dit een ‘manier van eten’ te maken in plaats van een ‘dieet’. Je toekomstige zelf zal je bedanken.
