Als u weinig thiamine heeft (een type B-vitamine), loopt u mogelijk risico op een ernstige aandoening die beriberi wordt genoemd. Omdat zoveel voedingsmiddelen rijk zijn aan thiamine, is beriberi zeer zeldzaam in de Verenigde Staten. Echter, alcoholmisbruik en bepaalde medische problemen kunnen uw risico op thiaminedeficiëntie verhogen.
Ook bekend als vitamine B1 speelt thiamine een sleutelrol bij het omzetten van koolhydraten in energie.
Het is ook betrokken bij het proces van spiercontractie, evenals de overdracht van zenuwsignalen en de productie van zuren die essentieel zijn voor een goede spijsvertering. Hoewel het voornamelijk is geconcentreerd in uw skeletspieren, wordt thiamine ook aangetroffen in uw hersenen, hart, lever en nieren.
Wanneer onbehandeld wordt achtergelaten, kan beriberi uw energieniveaus ernstig aantasten en resulteren in levensbedreigende problemen met uw hart of zenuwstelsel.
Soorten beriberi: nat versus droog
Er zijn twee soorten beriberi: natte beriberi (die het cardiovasculaire systeem beïnvloedt) en droge beriberi (die het zenuwstelsel beïnvloedt). Als het niet wordt gecontroleerd, kan natte beriberi het spierweefsel van het hart beschadigen. Het wordt ook geassocieerd met congestief hartfalen, waarbij het hart niet genoeg bloed kan pompen om aan de behoeften van het lichaam te voldoen.
Droge beriberi verwondt de zenuwen en kan leiden tot verlies van spierkracht en uiteindelijk tot verlamming. Als de aandoening in een vroeg stadium wordt gedetecteerd en behandeld, is beschadiging van het zenuwstelsel meestal reversibel.
Een gebrek aan vroege behandeling kan leiden tot complicaties zoals permanent geheugenverlies.
Het syndroom van Wernicke-Korsakoff is een type hersenstoornis veroorzaakt door een tekort aan thiamine. Meestal verschijnen eerst de symptomen van de ziekte van Wernicke. Symptomen zijn onder meer verwarring, verlies van spiercoördinatie en veranderingen in het gezichtsvermogen zoals nystagmus (snelle, ongecontroleerde oogbewegingen).
Het Korsakoff-syndroom ontwikkelt zich vaak later, met symptomen zoals geheugenverlies, problemen bij het vormen van nieuwe herinneringen, hallucinaties en het verzinnen van verhalen (confabulatie genoemd).
Oorzaken
Omdat zwaar drinken het vermogen van uw lichaam om thiamine te absorberen en op te slaan belemmert, is alcoholmisbruik tegenwoordig een van de belangrijkste oorzaken van beriberi.
In zeer zeldzame gevallen komt beriberi voor als een genetische aandoening. Voor sommige personen met deze aandoening wordt het vermogen om thiamine te absorberen geleidelijk verzwakt naarmate de leeftijd vordert.
Bovendien kunnen baby’s die borstvoeding krijgen beriberi ontwikkelen als het lichaam van de moeder onvoldoende thiamine heeft.
Risicofactoren
Naast alcoholmisbruik behoren zaken als langdurige diarree en zwangerschapsgerelateerd braken tot de risicofactoren voor beriberi.
Bovendien kunnen dialyse, hoge doses diuretica en bariatrische chirurgie uw risico op thiaminedeficiëntie verhogen. Mensen met hyperthyreoïdie, AIDS of een ernstige leverziekte kunnen ook meer vatbaar zijn voor deze aandoening.
Symptomen
De meest voorkomende symptomen van natte beriberi zijn onder meer:
- Verhoogde hartslag
- Kortademigheid (inclusief ’s nachts ontwaken bij kortademigheid)
- Zwelling van de onderbenen
In gevallen waar natte beriberi leidt tot congestief hartfalen, kunnen mensen last krijgen van de volgende symptomen:
- moeilijk ademhalen vergezeld van uitpuilende nekaderen
- vergroot hart
- vloeistof in de longen
- snelle hartslag
voor droge beriberi zijn de volgende symptomen typisch:
- moeilijk lopen
- verlies van gevoel in de handen en voeten
- verlies van spierfunctie of verlamming van de onderbenen
- Geestelijke verwarring
- Pijn
- Spraakmoeilijkheden
- Vreemde oogbewegingen
- Tintelingen
- Braken
Preventie
Het volgen van een uitgebalanceerd dieet is uw beste keuze voor het voorkomen van beriberi. Om je vulling van thiamine te krijgen, laad je de volgende voedingsmiddelen op:
- Bonen en peulvruchten
- Zuivelproducten (zoals yoghurt)
- Eieren
- Vlees, gevogelte en vis
- Noten en zaden
- Met Thiamine verrijkte ontbijtgranen
- Volle granen
volgende groenten bevatten ook veel thiamine:
- Acorn squash
- Asperges
- Bietengranen
- Spruitjes
- Spinazie
Opgemerkt moet worden dat een aantal voedingsmiddelen thiaminasen bevatten, enzymen waarvan is vastgesteld dat ze thiamine inactief maken. Deze voedingsmiddelen omvatten:
- Vlams
- Milled Rice
- Mosselen
- Shrimp
Beperking van uw inname van dergelijke voedingsmiddelen kan ook helpen bij het voorkomen van beriberi.
Behandeling
Behandeling van beriberi is gericht op het herstellen van de thiaminespiegels van het lichaam. Sommige patiënten worden behandeld met thiaminesupplementen, terwijl anderen thiamine-injecties ontvangen.
In de meeste gevallen neemt de behandeling voor beriberi de symptomen weg en wordt de schade aan het hart of zenuwstelsel hersteld.
Het niet behandelen van beriberi (en het syndroom van Wernicke-Korsakoff) kan permanente schade aan het hart en / of de zenuwen veroorzaken, evenals coma, psychose en zelfs de dood.
Vitamine B-suppletie
Als u een zware drinker bent, wordt het nemen van vitamine B-supplementen niet aanbevolen als preventiestrategie voor beriberi. Volgens de Substance Abuse and Mental Health Services Administration wordt zwaar alcoholgebruik gedefinieerd als binge drinking (d.w.z. ongeveer vier drankjes voor vrouwen en vijf drankjes voor mannen) op vijf of meer dagen in de afgelopen maand.
Raadpleeg uw arts zo snel mogelijk als u tekenen van thiaminedeficiëntie ondervindt.
Disclaimer: De informatie op deze site is uitsluitend bedoeld voor educatieve doeleinden en is geen vervanging voor advies, diagnose of behandeling door een bevoegd arts. Het is niet bedoeld om alle mogelijke voorzorgsmaatregelen, geneesmiddelinteracties, omstandigheden of nadelige effecten te dekken. U moet onmiddellijk medische hulp inroepen voor gezondheidsproblemen en uw arts raadplegen voordat u alternatieve medicijnen gaat gebruiken of een wijziging in uw regime aanbrengt.
