Regelmatig eten van hotdogs kan het risico op darmkanker vergroten. Dat is waarschijnlijk onwelkom nieuws (Amerikanen consumeren ongeveer 7 miljard hotdogs tussen Memorial Day en Labor Day). Ontdek hoe de link tussen dikke darmkanker en hotdogs en u uw risico’s kunt verminderen.
Hotdogs en darmkanker
Tientallen studies die het verband tussen het eten van vlees en het risico op darmkanker hebben onderzocht, hebben tegenstrijdige resultaten opgeleverd.
Sommigen suggereren dat vlees eten darmkanker veroorzaakt, anderen niet. Maar toen het onderzoek zich toespitste op het type vlees – speciaal, verwerkt, gerookt, gezouten en gezouten vlees – is er een duidelijker antwoord.
Regelmatig eten van hotdogs (en ander verwerkt, gerookt, gezouten, gezouten vlees) verhoogt significant het risico op darmkanker, evenals andere soorten kanker. Deelnemen aan de rangen van hotdogs in deze categorie zijn andere worsten, salami, spek, lunchtijd en schokkerig.
Hoeveel is teveel?
Als het gaat om het verhogen van het risico op darmkanker, is het moeilijk om precies te weten hoeveel hotdogs er te veel zijn. Als leidraad hebben gezondheidsexperts die dit onderwerp bestuderen, geconstateerd dat het eten van meer dan anderhalf gram verwerkt vlees per dag, inclusief hotdogs, het risico op overlijden door welke oorzaak dan ook aanzienlijk verhoogt, inclusief sterfgevallen als gevolg van darmkanker, andere kankers en hartaandoeningen.
Typische hotdogs (geen "foot-longs") zijn ongeveer 2 ons.
Dus een hotdog per dag zou te veel zijn. En als je andere soorten vleeswaren eet, dan zou je dat moeten meenemen in je totale inname.
Hotdogs met mate
Als u geïnteresseerd bent in het verminderen van uw risico op dikke darm en andere vormen van kanker, om nog te zwijgen van hart- en vaatziekten, dan zullen een paar eenvoudige veranderingen de oplossing zijn.
U hoeft niet al het dierlijk voedsel te mijden. Het eenvoudigweg verminderen van de hoeveelheid vlees die u eet, inclusief hotdogs, zal uw gezondheid aanzienlijk verbeteren. Een extra voordeel? Je zult ook de gezondheid van de planeet verbeteren.
Hier zijn enkele manieren om minder vlees te eten (en om gezonder plantaardig voedsel te eten):
- Meatless Monday: Probeer een nacht per week een volledig vegetarische maaltijd te maken. Gebruik dit als een excuus om je culinaire vaardigheden uit te breiden en nieuwe en verschillende voedingsmiddelen en recepten uit te proberen.
- Substitutieoplossing: vervang van tijd tot tijd plantaardige eiwitten, zoals bonen, voor vlees. Probeer bonensoepen; burrito’s, enchiladas en taco’s; Chili; pasta gerechten; en stoofschotels. Veggie honden en snotapen zijn ook een goede optie. Als u slechte herinneringen hebt aan deze voedingsmiddelen, weet dan dat deze producten de afgelopen jaren aanzienlijk in smaak en textuur zijn verbeterd. Probeer ze en je kunt jezelf verrassen met hoeveel je ervan geniet.
- Go Ethnic: experimenteer met etnische voedingsmiddelen die van nature vegetarisch zijn, zoals Indiase, Thaise, Chinese en Mexicaanse gerechten. Etnische keukens bevatten ook nieuwe en andere voedingsmiddelen die je misschien niet kent, maar die je misschien leuk vindt als je ze een kans geeft.
- Proteïne Power: Veel mensen zijn ervan overtuigd dat ze zonder vlees tekort zullen komen aan eiwitten, maar dit is simpelweg niet waar. In de Verenigde Staten krijgt bijna iedereen veel meer eiwitten dan nodig. Afzien van vlees voor een maaltijd of een dag zal u niet het risico inhouden van eiwitgebrek.
- Moderatie Magic: als je van hotdogs houdt, is er geen reden om te piekeren. Elk soort vlees kan deel uitmaken van een gezond dieet, zolang je de rest van je dieet baseert op groenten, fruit, volle granen en bonen. Als je geen hotdogs kunt afscheiden, houd deze dan maximaal één of twee keer per week. Je kunt ook genieten van niet-verwerkt mager vlees van goede kwaliteit, maar ook van vis en kip. Houd er rekening mee dat een portiegrootte 3 ons is.
