Veel artsen, met name alternatieve, holistische of kruidenbeoefenaars, zullen u vertellen dat als je een schildklierprobleem hebt – welk type probleem het ook is – heb je aanvullend jodium nodig. Ze kunnen u aanraden om het te nemen in de vorm van steil jodium (d.w.z. de Lugol-oplossing), als een voedsel zoals zeewier, als een voedingssupplement zoals kelp, of als een kruid, zoals blaaswier, dat hoge niveaus van jodium bevat.
Moeten schildklierpatiënten jodium gebruiken?
Jodium is een essentieel element dat de schildklier in staat stelt schildklierhormonen te produceren en u hebt de juiste hoeveelheid jodium nodig voor een optimale schildklierfunctie.
Een ernstig jodiumtekort kan hypothyreoïdie, struma (vergroting van de schildklier) en zelfs ontwikkelingsproblemen zoals cretinisme veroorzaken. Minder ernstige deficiëntie is gekoppeld aan hypothyreoïdie, struma en hyperthyreoïdie. Aan de andere kant van het spectrum wordt een overmatige jodiuminname geassocieerd met hypothyreoïdie en struma.
Er zijn veel gebieden over de hele wereld waar de bodem weinig jodium bevat en aan het voedsel moet worden toegevoegd, meestal met gejodeerd zout. In de Verenigde Staten stond het gebied rond de Grote Meren bekend als de struisvogelriem omdat de grond jodium-deficiënt is, en dit veroorzaakte struma onder de bewoners van het gebied.
Aangezien jodium eerder in de 20e eeuw aan zout was toegevoegd, was het probleem van jodiumtekort in de VS bijna verdwenen.
Dat is niet het geval in andere landen die dergelijke gecoördineerde iodisatieprogramma’s niet hadden. In 1999 kondigden experts aan dat jodiumtekort een serieuze bedreiging blijft voor de wereldwijde gezondheid. Onvoldoende jodium wordt in feite beschouwd als de meest voorkomende maar toch te voorkomen oorzaak van hersenschade in de wereld, met 1,6 miljard mensen in gevaar.
Kinderen met een zelfs milde jodiumtekort kunnen last hebben van groeiachterstand, mentale retardatie, verlaagd IQ, problemen met beweging, spraak of gehoor. Wereldwijd treft jodiumtekort ongeveer 50 miljoen kinderen. De Wereldgezondheidsorganisatie schat dat ongeveer 1 miljard mensen over de hele wereld het risico lopen op gezondheidsproblemen als gevolg van jodiumtekort.
Iodinedeficiëntie neemt momenteel weer toe in de Verenigde Staten. Uit de National Health and Nutrition Examination Survey van 1971-74 bleek dat 2,6% van de Amerikaanse burgers jodium-deficiënt was en uit de follow-up van 1988-1994 bleek dat dit aantal nu 11,7% bedroeg. In de afgelopen 20 jaar is het percentage Amerikanen met een lage jodiuminname meer dan verviervoudigd. (JCEM, 10/98) Bijzonder zorgwekkend is dat het percentage jodium-deficiënte zwangere vrouwen in 20 jaar tijd is toegenomen van 1% tot 7%.
Vermoed wordt dat de oorzaak van het lage jodium zout in het dieet is, plus een vermindering van het gebruik van jodium als voedselingrediënt. Deze trend kan echter inspanningen vergen om het jodiumgehalte te verhogen bij mensen met een risico op een tekort, zelfs in de VS
Moet u jodium gebruiken?
Het gebruik van jodium of voedingsmiddelen en supplementen die jodium bevatten om uw schildklier te helpen kan problematisch zijn, omdat veel gevallen van auto-immuunziekte van de schildklier – verreweg de meest voorkomende oorzaak van schildklieraandoeningen in de Verenigde Staten – niet te wijten zijn aan jodiumtekort.
Uw arts of voedingsdeskundige kan uw jodiumspiegels testen via een urineonderzoektest. Maar als u, net als veel patiënten, zelf besluit om kelp, jodium of een schildklierondersteuningssupplement te proberen (bijna allemaal met hoog jodium), moet u rekening houden met de risico’s.
De meeste artsen zeggen dat ze zich geen zorgen hoeven te maken over een gejodeerd zout of het jodium dat aanwezig is in een levensmiddel, zoals af en toe een sushidiner. Maar zelfs alternatieve voedingsdeskundige Stephen Langer, MD, auteur van Solved: The Riddle of Illness, het vervolgboek van Broda Barnes ‘ Hypothyreoïdie: de onverwachte ziekte advis, adviseert om geen jodium- of kelp-supplementen te nemen voor mensen met een auto-immuun schildklier ziekte.Hormoon-expert David Brownstein, MD, biedt ook voorzichtigheid met betrekking tot jodium. "Iodinesuppletie bij diegenen met een auto-immuun schildklierprobleem kan lijken op gasgassen boven een vuur, maar met hypothyroïde aandoeningen die niet auto-immuun zijn, kunnen jodiumhoudende voedingsmiddelen de schildklierfunctie juist helpen."
Persoonlijk ben ik een van die mensen met auto-immune schildklieraandoeningen die gewoon niet goed presteren met aanvullend jodium. De keren dat ik jodiumsuppletie heb geprobeerd in welke vorm dan ook – afgezien van de zeer kleine hoeveelheden jodium in sommige supplementen – heb ik wat ik noem een "jodiumcrash" genoemd. Binnen een dag merk ik dat mijn schildklier enigszins groeit (struma) en me zacht voelt. Binnen drie dagen ben ik uitgeput en heb ik pijn in mijn hele lichaam.
Wees voorzichtig met jodium – het kan een hulp voor u zijn, maar net als ik kunt u ook gevoelig zijn voor extra jodium.
