Voor sommige mensen lijken bepaalde voedingsmiddelen hun symptomen van maagzweren te verergeren. Voor hen hebben ze een dieet nodig dat is ontworpen om het volgende te bereiken:
- Beperk of vermijd voedsel dat irritatie van de spijsvertering kan veroorzaken
- Overmatige zuurproductie verminderen
- Onaangename bijwerkingen, zoals brandend maagzuur voorkomen.
Wat zijn maagzweren?
Maagzweren zijn open zweren die zich ontwikkelen aan de binnenzijde van uw maag en het bovenste deel van uw dunne darm.
Het meest voorkomende symptoom van een maagzweer is maagpijn.
Maagzweren omvatten:
- Maagzwerenkomen voor aan de binnenkant van de maag.
- Duodenale ulcerakomen voor aan de binnenkant van het bovenste deel van uw dunne darm (twaalfvingerige darm).
De meest voorkomende oorzaken van maagzweren zijn infectie met de bacterie Helicobacter pylori (H. pylori) en langdurig gebruik van aspirine en bepaalde andere pijnstillers, zoals ibuprofen (Advil, Motrin, anderen) en naproxen-natrium (Aleve, Anaprox, anderen). Stress en pittig voedsel veroorzaken geen maagzweren. Ze kunnen uw symptomen echter verergeren.
Symptomen
- Brandende maagpijn
- Gevoel van volheid, opgeblazen gevoel of oprispingen
- Vet voedselintolerantie
- Maagzuur
- Misselijkheid
Het meest voorkomende maagzweer symptoom is maagpijn. Maagzuur maakt de pijn erger. Een lege maag kan ook de pijn verergeren. De pijn kan vaak worden verlicht door bepaalde voedingsmiddelen te eten die maagzuur bufferen of door een zuurverlagende medicatie te nemen, maar dan kan het terugkomen.
De pijn kan erger zijn tussen maaltijden en ’s nachts.
Peptic Ulcer Dieetpunten om te onthouden
- Eet 5 tot 6 kleine maaltijden per dag in plaats van 3 grotere maaltijden. Het is belangrijk dat u overeten voorkomt. Frequente, kleinere maaltijden zullen comfortabeler en gemakkelijker voor de maag zijn dan twee of drie grote maaltijden per dag.
- Eet een vezelrijk dieet, vooral van fruit en groenten
- Rust enkele minuten voor en na elke maaltijd uit en ontspan, terwijl u tijdens de maaltijden ontspannen blijft.
- Eet langzaam en kauw je eten goed
- Vermijd eten binnen 3 uur voor het naar bed gaan
- Eet voedsel dat vetarm is
- Vermijd voedsel dat gefrituurd is
- Vermijd voedsel dat pittig is
Snijd het volgende voedsel:
- Koffie
- Cafeïnevrije koffie
- Thee
- Coladranken
- Koolzuurhoudende dranken
- Citrusvruchten
- Tomatenproducten
- Chocolade
- Vermijd alcohol
- Stoppen met roken
Deze wekelijkse en dagelijkse menu’s zijn ontwikkeld voor chronisch maagzuur, maar ze kunnen worden gebruikt voor maagzweren. Het doel is om de zuurproductie te verminderen, irritatie te verminderen en brandend maagzuur te voorkomen.
Voedingsmiddelen die zijn aanbevolen voor het maagzweerdieet
Brood en granen
Volkorengranen of verrijkte, zadenloze granen en granen:
- Broodjes
- Bagels
- Tortilla’s
- Engelse muffins
- Hamburger en hotdogbroodjes
- Broodjesbuffet
- Pitabroodje
- Ontbijtgranen
- Verrijkt rijst
- Verrijkte gerst
- Verrijkte noedels, spaghetti, macaroni en andere pasta’s
- wentelteefjes, muffins, pannenkoeken en wafels gemaakt met magere ingrediënten
- Vette crackers
Groenten
- Vers
- Bevroren
- Blik
Fruit
- Vers
- Bevroren
- Ingeblikt
- Vruchtensap zoals toegestaan
Melk en zuivelproducten
- Vetarme en niet-vette melk en melkproducten
- Kaas met minder dan 5 gram vet per ounce
- Gewoon milde kazen
- Vetarme en magere yoghurt
- Kwark met laag vetgehalte
Vlees en vlees Vervangingsmiddelen
Alle mager vlees:
- Rundvlees
- Varkensvlees
- Lam
- Kalfsvlees
- Gevogelte (zonder de schil)
- Alle verse, bevroren of ingeblikte vis verpakt in water
- Crisp bacon
- Magere ham
- Eieren
- Glad pindakaas en notenpasta
- sojabonen wrongel (tofu) en andere vleesvervangers
- Droge bonen en erwten bereid zonder vet
- Soepen
- Mild gekruide vleesbouillon of roomsoepen
Vetten (spaarzaam gebruiken)
- Vetvrije of vetarme verbanden en mayonaise
- Salades zonder vet of vetarm
- Mossig gekruide jus en saus
- Margarine met lichte of vetarme
- Suiker
- Siroop
- Honing
- Gelei
- Zaadloze jam
Snacks (spaarzaam)
- Hard snoep
- Marshmallows
- Sorbet
- Fruitijs
- Gelatine
- Angel food cake
- Graham crackers
- Pretzels (zacht of hard)
- Rijstwafels
Diversen
- Zout
- Peper
- Milde smaakstoffen
- Meeste kruiden
- Ketchup, mosterd en azijn met mate
- Alle dranken zoals toegestaan
Te vermijden voedingsmiddelen op het maagzweer Dieet
Brood en granen
Brood en granen bereid met vetrijk ingrediënten:
- Croissants
- Koekjes
- Granola-granen
- Brood of broodproducten met noten of gedroogd fruit
- Zaden in of op brood en crackers
- Brangraangewassen
- Wilde rijst
- Vetrijke snack crackers
Groenten
- Rauwe groenten
- Maïs
- Broccoli
- Spruitjes
- Kool
- Uien
- Bloemkool
- Komkommer
- Groene paprika’s
- Rutabagas
- Rapen
- Zuurkool
- Groenten bereid met toegevoegd vet
- Tomaten en tomaten produc ts
Fruit
- Citroenen
- Grapefruit
- Sinaasappelen
- Ananas
- Mandarijnen
- Citrusvruchtensappen zoals sinaasappel, ananas en grapefruitsap
- Bessen en vijgen
Melk en zuivelproducten
- Volle melk
- Chocolademelk
- Karnemelk gemaakt met volle melk
- Verdampte volle melk
- Room
- Sterk gearomatiseerde kazen
Vlees en vleesvervangers
- Sterk gekruid vlees: corned beef, lunchworst, worstjes en andere worstjes
- Sterk gekruid vlees
- Sterk gekruide vis: sardines en ansjovis
- Gebakken vlees
- Gefrituurd gevogelte
- Gebakken vis
- Vet vlees
- Droge bonen en erwten bereid met vet
- Dikke pindakaas
- Noten
- Zaden (zoals zonnebloempitten)
Vetten
- Gravies
- Roomsoepen
- Sterk gekruide saladedressing
Snacks
- Vetrijke snacks: patat, gebakken aardappelen, beboterde popcorn
- Gebak
- Koekjes
- Taarten
- Gebakjes
- Donuts
- Kokosnoot
- Chocolade
- Geroomd snoep
- Alle snoepjes en desserts met noten, kokosnoot of fruit
Misc.
- Koolzuurhoudende dranken
- Koffie (gewoon of cafeïnevrij)
- Cafeïnehoudende dranken: koffie, thee, cola’s, sinaasappelsoda, Dr. Pepper
- Alcoholhoudende dranken
- Sterk gekruide smaakmakers en specerijen: knoflook, barbecuesaus, chilisaus, chili, chili poeder, mierikswortel, zwarte peper
- Sterk gekruide gerechten
- Pickles
- Nicotine
- Aspirine en aspirine-bevattende geneesmiddelen
- NSAID’s
