Niet alleen deze kruiden en specerijen smaken heerlijk, maar ze hebben ook enkele mogelijke gezondheidsvoordelen die kunnen helpen om diabetes te behouden op afstand. Hier zijn vijf heerlijke manieren om je dieet een gezonde boost te geven.
1 Turmeriek
Eén natuurlijk middel dat u diabetesvrij kan houden: kurkuma, een kruid dat wordt gebruikt in currypoeder en verkrijgbaar is in de vorm van voedingssupplementen.
Onderzoek naar kurkuma en diabetes omvat een studie gepubliceerd in het tijdschrift Diabeteszorg in 2012. In een klinische studie met 240 mensen met prediabetes (een aandoening waarbij bloedsuikerspiegels abnormaal hoog zijn maar niet hoog genoeg om een diabetesdiagnose te rechtvaardigen) , onderzoekers merkten op dat degene die gedurende negen maanden kurkuma supplementen kregen minder kans hadden om diabetes te ontwikkelen in vergelijking met studie-leden die een placebo kregen voor dezelfde periode.
Lang gebruik in de Ayurvedische geneeskunde lijkt kurkuma te beschermen tegen diabetes, onder meer door het verbeteren van de bloedsuikerspiegel en het behandelen van insulineresistentie.
2Lemon Balm
Onderzoek suggereert dat de citroenbalsem van kruiden wellicht nuttig is voor mensen met diabetes. In dierproeven ontdekten wetenschappers dat mensen die werden behandeld met lage concentraties van citroenmelisse verbeteringen vertoonden in het metabolisme van de lever en de regulering van de bloedsuikerspiegel. Lemon Citroenbalsem wordt vaak gebruikt voor angst en stress in de alternatieve geneeskunde en bevat verbindingen waarvan wordt gezegd dat ze ontspanning bevorderen. In eerdere studies hebben onderzoekers ontdekt dat het kruid de cognitieve functie bij mensen met de ziekte van Alzheimer kan stimuleren en slapeloosheid kan verminderen.
Meer onderzoek is nodig voordat citroenbalsem kan worden aanbevolen bij de behandeling van diabetes. Hoewel is bewezen dat geen enkele andere natuurlijke remedie beschermt tegen diabetes, suggereert enig onderzoek dat kaneel de bloedsuikerspiegel kan verbeteren bij mensen die worstelen met de ziekte.
3Zwarte thee
Nippen van zwarte thee kan diabetes helpen beheersen, suggereert een studie. Voor de studie keken wetenschappers naar verbindingen gewonnen uit groene thee, oolong thee en zwarte thee. Van de drie extracten bleken polysacchariden (een klasse van koolhydraten die zetmeel en cellulose bevatten) afgeleid van zwarte thee het meest effectief in het vertragen van de absorptie van bloedsuiker (ook bekend als glucose). De zwarte thee polysacchariden bleken ook het meest effectief in het bestrijden van vrije radicalen (chemische bijproducten waarvan bekend is dat ze DNA beschadigen en het immuunsysteem onderdrukken).
Bij mensen met diabetes accumuleert glucose zich in het bloed in plaats van cellen binnen te gaan, wat uiteindelijk schade aan het hart en de nieren kan veroorzaken. Uit eerder onderzoek blijkt dat natuurlijke stoffen zoals kaneel, curcumine (een stof die voorkomt in de curry-kruidenkurkuma) en ginseng ook kunnen bijdragen aan de bestrijding van diabetes.
4Bitter-komijn
Bittere komijn-een natuurlijke stof die lang wordt gebruikt in Ayurveda, het alternatieve medicijn van India-kan dienen als een rijke bron van antioxidanten, een onderzoek van
BMC complementaire en alternatieve geneeskunde shows. In de Ayurveda wordt bittere komijn vaak gebruikt om koorts te verlichten, hyperglycemie te behandelen en pijn te verminderen. In een reeks laboratoriumtests hebben de auteurs van de recente studie ontdekt dat bitter komijnextract kan helpen om vrije radicalen uit te schakelen en te beschermen tegen oxidatieve stress (een destructief biologisch proces gekoppeld aan kanker, diabetes, hartziekten, de ziekte van Alzheimer en een beroerte) .
Eerder gepubliceerde studies suggereren dat verschillende Ayurvedische kruiden ook vol zitten met antioxidanten. Antioxidant-rijke guggul, bijvoorbeeld, kan helpen om cholesterol onder controle te houden. Een ander Ayurvedisch kruid met veel antioxidanten, fenegriek, kan helpen bij het bestrijden van insulineresistentie en helpt bij de beheersing van diabetes.
5Matcha
Een favoriet onder theekenners, matcha is een soort groene thee die in poedervorm wordt geleverd. Als een van de weinige theesoorten die het hele blad van de Camellia sinensisplant bevatten, zou matcha meer antioxiderende kracht hebben dan de meeste theesoorten.
Hoewel wetenschappers nog moeten vaststellen of matcha meer antioxidanten bevat dan andere theeën, zijn er aanwijzingen dat matcha bepaalde gezondheidsvoordelen biedt. Een voorstudie die in 2009 werd gepubliceerd in de Journal of Medicinal Food, toonde aan dat matcha kan helpen het cholesterolgehalte te verlagen en de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
Hoewel onderzoek naar de unieke gezondheidseffecten van matcha enigszins beperkt is, suggereren veel onderzoeken dat groene thee over het algemeen kan helpen beschermen tegen veel gezondheidsproblemen (waaronder hoge bloeddruk, diabetes en zelfs sommige vormen van kanker). Ga gewoon niet overboord – vanwege het cafeïnegehalte kan groene thee het risico op problemen zoals slapeloosheid en hoofdpijn vergroten wanneer het teveel wordt geconsumeerd (d.w.z. meer dan vijf kopjes per dag).
De Centers for Disease Control and Prevention voorspellen dat als de huidige trends aanhouden, maar liefst één op de drie Amerikaanse volwassenen in 2050 diabetes zou kunnen hebben. Als u diabetes wilt voorkomen, volg dan een gezond dieet met veel fruit en groenten , oefen minimaal een half uur per dag uit, handhaaf een gezond gewicht en houd uw bloeddruk en cholesterolniveau onder controle. Sommige studies suggereren dat een voldoende inname van vitamine D ook kan helpen bij het voorkomen van diabetes.
