Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën 223 Vet 12 g Koolhydraten 33g Eiwit 3g Show voedingswaarde-etiket Huidig voedingsetiket
| Voeding Feiten | |
|---|---|
| Porties: 4 (1/2 kop elk) | |
| Bedrag per portie | |
| Calorieën | 223 |
| % Dagelijkse waarde * | |
| Totaal vet 12g | 15% |
| Verzadigd vet 3g | 15% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natrium 17 mg | 1% |
| Totaal koolhydraat 33g | 12% |
| Dieetvezel 6g | 21% |
| Totaal Suikers 25g | |
| Inclusief 23g toegevoegde suikers | 46% |
| Eiwit 3g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 47 mg | 4% |
| IJzer 2 mg | 11% |
| Kalium 412 mg | 9% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voeding bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. | |
(12 beoordelingen) Totale tijd 10 min
Voorbereiding 10 min, Koken 0 min
Porties 4 (elk 1/2 kop)
U hoeft uzelf niet te beroven als u een bloeddrukvriendelijk dieet volgt. Of je nu iets lekkers nodig hebt na het eten of je wordt gevraagd om een feestje mee te nemen naar een feest, deze avocado-mousse met donkere chocolade is het perfecte gezonde maar decadente dessert.
Het gebruikt avocado’s in plaats van zware room om het een rijke, romige textuur te geven. Avocado’s bevatten van nature veel kalium en magnesium, wat helpt om uw bloeddruk te verlagen. Avocado’s zijn ook geladen met tal van vitamines, waaronder foliumzuur, vitamine K en vitamine E. Ze bieden gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten en vezels om u tevreden en vol te houden met slechts een klein deel. Cacaopoeder bevat ook vezel- en bloeddrukverlagende flavonolen.
Deze mousse kan niet eenvoudiger worden gemaakt. Meng alles in een blender tot een gladde massa en een beetje afkoeling. Niemand zal ooit weten dat het gezonder is of dat het is gemaakt met avocado’s!
Ingrediënten
- 2 kleine rijpe avocado’s
- 1/4 kopje ongezoet cacaopoeder
- 1/4 kopje honing
- 1/4 kopje pure chocolade chips of gehakte pure chocolade
- 1/2 kopje melk naar keuze
- 1/2 theelepel vanille
Voorbereiding
- Snijd avocado’s in twee en verwijder zaadjes. Schep uit schelpen in een blender of keukenmachine.
- Plaats chocoladestukjes in een magnetronbestendige bak en verwarm met tussenpozen van 30 seconden, roer ertussen, tot een gladde massa. Melt Voeg gesmolten chocolade en de resterende ingrediënten toe aan de blender en mix tot een gladde massa. Verdeel over 4 serveerschalen en koel ze minstens een uur voor het opdienen in de koelkast.
- Ingrediëntenvariaties en vervangingen
Gebruik zuivelvrije en melkvrije chocoladeschilfers zonder zuivel en zonder veganisten.
Gebruik voor veganisten ook ahornsiroop of agave in plaats van honing.
Kook- en serveertips
