Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën 187 Vet 9 g Koolhydraten 26g Eiwit 3g Show Voedingsetiket Verberg Voedingswaarde Label
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 | |
| Bedrag per portie | |
| Calorieën | 187 |
| % Dagelijkse waarde * | |
| Totaal vet 9g | 12% |
| Verzadigd vet 4g | 20% |
| Cholesterol 15mg | 5% |
| Natrium 4mg | 0% |
| Totaal Koolhydraten 26g | 9% |
| Dieetvezel 4g | 14% |
| Totaal Suikers 10g | |
| Inclusief 4g Toegevoegd Suikers | 8% |
| Eiwit 3g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 25mg | 2% |
| IJzer 1mg | 6% |
| Kalium 177 mg | 4% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. | |
(7 beoordelingen) Totale tijd 35 min
Prep 10 min, Koken 25 min
Porties 4
Verse, seizoensgebonden bessen maken prachtige desserts dankzij hun natuurlijke zoetheid en vezelrijk gehalte. Verse bessen bevatten ook hoge niveaus van kankerbestrijdende antioxidanten en vitamine C. Ze zijn heerlijk genoeg om alleen te eten voor een snelle en gemakkelijke behandeling na het eten, maar als je iets net iets specialer wilt, zijn individuele bessenchips gemakkelijk te maken opkloppen voor een leuk en feestelijk zomerdessert. De bessen worden nog zoeter als ze in de oven worden gebakken en smaken heerlijk bij de warme, nootachtige crumble topping.
Het mooie van deze mini berry-chips is dat ze ingebouwde portion control hebben. Je kunt een hele ramekin voor jezelf hebben en je kunt tevreden zijn met een enkele portie. Top van jou met een bolletje vanille-ijs, een klodder yoghurt of slagroom!
Ingrediënten
- Oliespray
- 2 kopjes bessen (mengsel van aardbeien, bramen, bosbessen en / of frambozen)
- 1/2 kopje gerolde haver
- 1/4 kopje witte volkoren meel
- 2 eetlepels bruine suiker
- 2 eetlepels gehakte walnoten
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1/4 theelepel gemalen nootmuskaat
- 2 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
Bereiding
- Verwarm de oven tot 350F. Spuit ramekins in met olie.
-
Hak aardbeien in stukjes van 1/1 inch. Meng bessen in een kleine kom. Verdeel bessen tussen ramekins.
-
Meng in een kom haver, meel, bruine suiker, walnoten, kaneel en nootmuskaat. Giet boter over het mengsel en mix om te combineren. Strooi gelijkmatig over de bessen.
-
Plaats de ramekins op een bakplaat en bak 25 minuten, of totdat de bessen glazig zijn en de topjes goudbruin zijn. Haal uit de oven en laat het minstens 5 minuten afkoelen voordat je het serveert.
Variaties en substituties van ingrediënten
Gebruik een of meerdere soorten bessen, of voeg zelfs in blokjes gesneden perziken of kersen toe.
Gebruik gesmolten kokosolie in plaats van boter om dit zuivelvrij te maken.
Kook- en serveertips
Serveer met een klodder Griekse yoghurt, slagroom of ijs.
