Als je graag stopt bij Starbucks, wil je waarschijnlijk niet stoppen met je gewoonte alleen omdat je de diagnose hebt gekregen van coeliakie of niet-coeliakie gluten gevoeligheid en volgen het glutenvrije dieet. Welke Starbucks-producten zijn glutenvrij en bevatten gluten?
Goed nieuws: er zijn meerdere drankjes (inclusief een paar koffiedranken) en verschillende snacks die je kunt gebruiken als je glutenvrij bij Starbucks eet, waaronder:
- gewone koffie
- gewone (zonder smaak) espresso, latte en cappuccino
- de meeste flessen dranken (zie onderstaande lijst)
- glutenvrije marshmallow-droombar
- glutenvrije ontbijtsandwich
- verpakte glutenvrije snacks, inclusief POP! popcorn en Justin’s pinda- en amandelboterproducten (verschilt per winkel)
U moet echter voorzichtig zijn bij het bestellen van de meeste barista-gemaakte dranken, omdat sommige ingrediënten die in deze dranken worden gebruikt gluten kunnen bevatten.
Hier is een overzicht van glutenvrije items beschikbaar bij Starbucks.
Starbucks-drankjes
Flessen ingeblikt
Dranken in de koelkast zijn meestal glutenvrij. Je glutenvrije keuzes omvatten:
- Ethos-flessenwater
- Vruchtensappen (merk Evolution en anderen)
- Flessen met gebottelde Starbucks, waaronder Starbucks Frappuccino, Starbucks Doubleshot en Starbucks Doubleshote Energy (deze zijn gemaakt door PepsiCo)
Pas op voor "groen" sap en smoothie-melanges in de koelkast, omdat ze tarwegras als ingrediënt kunnen bevatten.
Controleer altijd de ingrediënten op alles voordat u ze koopt.
Blended dranken
Als u een glutenvrije koffiedrank wilt die is bereid door een Starbucks-barista, kunt u een van de volgende producten gebruiken:
- gewone koffie
- gewoon latte
- gewone cappuccino
- gewone espresso
- gewoon plat wit
Op smaak gebrachte koffiedrankjes bij Starbucks kunnen poseren een probleem voor degenen onder ons die gluten vermijden.
Volgens het personeel van de klantenservice van het bedrijf wordengeen drankendie in de winkels zijn bereid als glutenvrij beschouwd vanwege de mogelijkheid van gluten-kruisbesmetting van glutenbevattende producten en ingrediënten. Veel mensen hebben gemeld dat ze glutenvrij zijn gemaakt door verschillende gearomatiseerde koffietraktaties van Starbucks.
Die gewone koffiedranken (espresso of gezette koffie) moeten echter glutenvrij zijn tot ruim onder de 20 delen per miljoen. De meeste mensen hebben ook veel geluk met gewone dranken op basis van melk, zoals cappuccino’s en lattes.
Als u zuivel vermijdt, wordt de sojamelk van Starbucks (het eigen huismerk van het bedrijf) volgens de barista’s als glutenvrij beschouwd tot 20 delen per miljoen. Houd er rekening mee dat de barista’s dezelfde stoomstrijkstok gebruiken om zowel soja als gewone melk te stomen, dus als u slecht reageert op een van beide, kunt u het beste gewone koffie of espresso gebruiken.
U kunt tegen problemen aanlopen wanneer u een aantal van de interessantere gearomatiseerde warme en bevroren koffiedranken bestelt. Starbucks biedt geen ingrediëntenlijsten voor zijn verschillende siropen en andere mixen die worden gebruikt om dranken te maken, zoals de vakantie Pumpkin Spice Latte en Caramel Hot Chocolate, deels omdat ingrediënten van winkel tot winkel en op verschillende tijdstippen kunnen variëren.
Er zijn aanwijzingen dat karamel het problematische ingrediënt is dat gluten bevat, maar een vertegenwoordiger van Starbucks zal dit niet bevestigen of ontkennen.
Er is ook tegenstrijdige informatie over of de frappuccino-mix van Starbucks gluten bevat. Hoe dan ook, andere ingrediënten (zoals de java chips en sommige hagelslag) bevatten zeker gluten en de uitrusting om die dranken te mengen wordt eenvoudig gespoeld, niet grondig schoongemaakt, tussendoor.
Houd daarom, als u een drankje in frappuccinostijl moet hebben, vast aan de gebottelde, glutenvrij-gelabelde opties van de koeler (die allemaal zijn vervaardigd door PepsiCo.
voor Starbucks).
Je kunt ingrediëntenlijsten in de individuele winkels zelf bekijken (de barista’s zouden dit moeten weten, hoewel de kennis varieert afhankelijk van wie je het vraagt) en mogelijk een drankje bestellen dat geen glutenrediënten bevat. Pas echter op voor het grote potentieel voor kruisbesmetting bij het bestellen van een van deze dranken-veel mensen hebben problemen met hen gemeld.Waar het op neerkomt: gewone koffie of espresso-melkdrankjes zijn misschien oké, maar gemengde en gearomatiseerde dranken zijn buitengewoon riskant.
Thee
Als je een hete theedrinker bent, biedt Starbucks zowel ongeparfumeerde als gearomatiseerde thee. Sommige van de gearomatiseerde theesoorten bevatten gluten, dus je kunt het beste zwarte puree of groene thee bestellen. Omdat dezelfde tang wordt gebruikt om alle theezakjes bij Starbucks af te geven, riskeer je wat lichte glutenvervuiling door thee te bestellen. Je kunt de barista vragen om een schone tang te gebruiken om je theezakje te pakken.
Starbucks gewone ijsthee (zwarte of groene thee) is glutenvrij.
Bakkerijproducten
Starbucks heeft een glutenvrije ontbijtsandwich toegevoegd aan het menu. De glutenvrije gerookte Canadese sandwich met bacon bevat "kersenhout-gerookte Canadees spek, een gepeperde eierpasteitje en witte cheddarkaas met verminderd vetgehalte op een glutenvrije rol." Volgens het bedrijf wordt de sandwich bereid in een gecertificeerde glutenvrije omgeving en wordt geleverd in een eigen ovenbestendige perkamentzak, zodat deze in de ovens van de winkel kan worden gekookt naast het gluten-y-ontbijtaanbod.
Het bedrijf biedt ook zijn glutenvrije marshmallow-droombar aan (meestal te vinden in de buurt van het register). Deze lekkernij wordt gemaakt door La Boulange, de eigen bakkerijarm van Starbucks die uiteraard ook glutenbevattende producten produceert. Volgens een vertegenwoordiger van Starbucks worden de glutenvrij-gelabelde traktaties geproduceerd in dezelfde faciliteit, maar "in afzonderlijke kamers" om kruisbesmetting tijdens verwerking te voorkomen. De producten moeten voldoen aan de minimale glutenvrije standaard van de Amerikaanse Food and Drug Administration van minder dan 20 delen per miljoen gluten.
Starbucks biedt ook Kind-bars, die prominent als glutenvrij zijn gemarkeerd, en af en toe zullen individuele Starbucks-locaties ook glutenvrije verpakte cookies bevatten. Maar afgezien van die paar bakkerijproducten, kan het voor diegenen onder ons die het glutenvrije dieet volgen ontmoedigend zijn om de bakkerijzaak te lonken en te weten dat er niets voor ons is.
Verpakte etenswaren
De meeste Starbucks-vestigingen hebben twee of drie extra verpakte snackproducten met het label glutenvrij. Sommige winkels hebben bijvoorbeeld POP! merk popcorn, die is gecertificeerd glutenvrij, en een aantal andere chips die zijn gelabeld glutenvrij. Daarnaast heb ik Justin’s Peanut Butter Cups gezien, die gecertificeerd glutenvrij zijn. Je vindt deze snacks direct aan het loket waar je bestelt.
Sommige Starbucks-winkels hebben ook snacks van het merk Evolution. Merk op dat
sommige van deze- niet alle– gecertificeerd glutenvrij zijn; zorg ervoor dat u een pakket kiest met het "GF" -symbool op de achterkant. Je moet ervan uitgaan dat die Evolution-snacks die niet zeggen "glutenvrij" niet veilig zijn.Een heel woord
Als je honger hebt en alleen op zoek bent naar een snelle snack, zou je er een bij Starbucks moeten kunnen vinden, vooral die met de rijst crispies bar (die er allemaal lijkt te zijn). Wat drankjes betreft, kunt u een ongecorfumeerde koffie bestellen of met een flesoptie plakken.
Maar Starbucks blijft schrikken van echte catering voor de groeiende glutenvrije gemeenschap. Dit kan veranderen – Starbucks komt onder druk te staan van zijn eigen aandeelhouders om glutenvrije producten te vermijden – maar vanaf nu moet je heel voorzichtig zijn met wat je bestelt bij Starbucks.
