Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën 384 Vet 4 g Koolhydraten 57g Proteïne 32g Voedingsetiket tonen Voedingsetiket verbergen
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 6 | |
| Bedrag per portie | |
| Calorieën | 384 |
| % Dagelijkse waarde * | |
| Totaal vet 4g | 5% |
| Verzadigd vet 1g | 5% |
| Cholesterol 40mg | 13% |
| Natrium 992mg | 43% |
| Totaal koolhydraat 57g | 21% |
| Dieetvezel 17g | 61% |
| Totaal suikers 11g | |
| Inclusief 1g toegevoegde suikers | 2% |
| Eiwit 32g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 148mg | 11% |
| IJzer 6mg | 33% |
| Potassium 1501 mg | 32% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. | |
(16 beoordelingen) Totale tijd 390 min
Prep 30 min, Cook 360 min
Porties 6
Het vinden van de tijd om een gezonde maaltijd voor uw gezin te maken, is soms moeilijk, vooral met buitenschoolse activiteiten. Maar deze maaltijd kan u in een mum van tijd van een heerlijk resultaat voorzien. Hoe is dit mogelijk?
Allereerst doe je je boodschappen en bereid je het van tevoren voor als je tijd hebt. Ten tweede bevriest u alle ingrediënten samen in een diepvrieszak om ze te ontdooien als dat nodig is. Ten derde maak je een plan voor wanneer je deze maaltijd nodig hebt. Wanneer u weet welke dag van uw week een snelle maaltijd nodig heeft, plaatst u uw diepvrieszak met ingrediënten in de koelkast om ongeveer twee dagen van tevoren te ontdooien. Op de ochtend dat je een snelle en voedzame maaltijd nodig hebt, plaats je de ingrediënten in de crockpot of het slowcooker, bedek je het, zet je het laag en ga je.
De uitbetaling? Je komt thuis in een huis dat naar heerlijke chili ruikt en weet dat je je gezin kunt voeren tussen alle activiteiten, huiswerk en clubbijeenkomsten. Sommige mensen vinden het leuk om meerdere recepten op deze manier tegelijkertijd te maken met als doel om een aantal vriezer-maaltijden beschikbaar te hebben voor de week. Op deze manier is er minimale boodschappen en voorbereidingstijd vereist tijdens de week.
Ingrediënten
- 1 pond magere grond kalkoen
- 1 28-ounce blikje tomatensaus
- 2 15-ounce blikjes zwarte bonen, uitgelekt en afgespoeld
- 1 14,5 ounce blikje tomatenblokjes, ongeschaafd
- 1½ kopje bevroren maïs
- 2 teentjes van knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel paprikapoeder
- 1 eetlepel chilipoeder
- 2 theelepels gemalen komijn
- 1 1/2 theelepel gemalen oregano
- 1/4 theelepel gemalen rode pepervlokken
Bereiding
- Etiket een vrieszak met de naam van uw recept, de datum en de instructies van "Ontdooien in de crock-pot op laag gedurende 6-8 uur."
- Als u er een hebt, gebruik dan een grote plastic bak om uw geëtiketteerde zak te laten staan terwijl u uw ingrediënten toevoegt.
- Voeg alle ingrediënten toe aan uw gelabelde zak en vries in.
- Wanneer u deze chili wilt bereiden, laat u uw zak met ingrediënten ontdooien in de koelkast.
- Voeg vervolgens de inhoud van de zak toe aan je slowcooker, doe het deksel erop en kook op laag vuur gedurende zes tot acht uur of totdat je chili 165 graden Fahrenheit is.
- Breek de kalkoen uiteen, roer en serveer met geraspte kaas en andere favoriete chili-toppings.
- Gebruik voor het beste resultaat uw vriesmaaltijd binnen drie tot vier maanden.
