Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën 87 Vet 1 g Koolhydraten 17g Proteïne 5g Show Voedingsetiket Huidig voedingsetiket
| Voeding Feiten | |
|---|---|
| Porties: 2 (2 plakjes elk) | |
| Bedrag per portie | |
| Calorieën | 87 |
| % Dagelijkse waarde * | |
| Totaal vet 1g | 1% |
| Verzadigd vet 0g | 0% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natrium 48mg | 2% |
| Totaal koolhydraat 17g | 6% |
| Dieetvezel 2g | 7% |
| Totaal suikers 7g | |
| Inclusief 2g toegevoegde suikers | 4% |
| Eiwit 5g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 57mg | 4% |
| IJzer 1mg | 6% |
| Potassium 252 mg | 5% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. | |
(9 beoordelingen) Totale tijd 10 min
Voorbereiding 5 min, Koken 5 min
Porties 2 (elk 2 plakjes)
De nieuwste manier om van zoete aardappelen te genieten? Geroosterd brood! Zoete aardappel toast maakt gebruik van dunne plakjes zoete aardappelen in plaats van brood om al uw favoriete voedzame toppings te houden. De plakjes gaan rechtstreeks in de broodrooster, net als brood, om een licht stevig maar heerlijk product in slechts enkele minuten op te leveren zonder je oven of kachel aan te zetten.
Deze snack is een geweldige caloriearme optie die je tevreden kan houden terwijl je ook je gewicht onder controle houdt, een belangrijk onderdeel om je bloeddruk laag te houden. Toenemende hele voedingsmiddelen, zoals zoete aardappelen, kunnen helpen om natrium in uw dieet te verminderen en de voedingsstoffen te verhogen die van nature uw bloeddruk verlagen. In de winkel gekocht brood bevat meestal veel natrium, dus het uitwisselen van zoete aardappelen is een slimme ruil voor uw bloeddruk.
Strawberry sweet potato toast is ook een gemakkelijke manier om meer fruit en groenten toe te voegen aan je dieet, en met hen, veel vitamines die het immuunsysteem stimuleren. Zoete aardappelen zijn enkele van de beste voedselbronnen van vitamine A, die de weefsels in uw mond, spijsvertering en ademhalingssysteem helpen beschermen, evenals de antilichaamrespons verhogen om infecties te bestrijden. Slechts één portie van deze gezonde snack biedt meer dan een derde van uw dagelijkse vitamine A-behoeften.
Het biedt ook bijna de helft van uw dagelijkse vitamine C-behoeften. Vitamine C werkt als een antioxidant en stimuleert de antilichaamrespons, wat kan helpen om infecties te bestrijden en de lengte van verkoudheid te verminderen.
Ingrediënten medium 1 middelgrote zoete aardappel, in de lengte gesneden in 4 plakjes, ongeveer 1/4 inch dik elk
- 1/4 kopje platte niet-vette Griekse yoghurt
- 6 grote aardbeien, kruislings gesneden
- 2 eetlepels muesli
- 1/8 theelepel kaneel (optioneel)
- Voorbereiding
1. Plaats 2 plakjes zoete aardappelen in een broodrooster en roosteer ze op de hoogste stand gedurende 2 tot 3 cycli, totdat ze zijn opgewarmd. Herhaal met de resterende 2 plakjes.
2. Verspreid elke geroosterde zoete aardappel met 1 eetlepel yoghurt. Top met gesneden aardbeien en besprenkel met granola en kaneel.
Variaties en vervangingen van ingrediënten
Gebruik een soort fruit of yoghurt om de smaak van uw tosti-tosti te veranderen!
Andere vruchten met veel vitamine C zijn citrusvruchten, kiwi’s, bramen, abrikozen en ananas.
Voor een glutenvrij recept moet je ervoor zorgen dat je muesli glutenvrij is.
Gebruik geen kokos of soja-yoghurt in plaats van de Griekse yoghurt om zuivelvrij of veganistisch te zijn.
Kook- en serveertips
