Als u op zoek bent naar een trendy maaltijdvervangend drankje, heeft u waarschijnlijk wel eens gehoord van Soylent. Het product (genoemd naar een fictief voedsel gemaakt van soja en linzen) is populair bij mensen die geen gedoe met een feel-good vibe willen. Maar is Soylent goed voor u? Er zijn voor- en nadelen aan het gebruik van deze drank als maaltijdvervanger.
Wat is Soylent?
Volgens het bedrijf produceert Soylent ‘gezond, functioneel voedsel dat goed is voor het lichaam en de planeet’. Soylent-gebruikers kopen voorgemixte drankflessen of poeder om hun eigen drankjes of smoothies te creëren, thuis of onderweg.
Het populaire Soylent Cafe-drankje bestaat uit drie ochtendthema’s: Coffiest, Vanilla en Chai. Het geeft cafeïne een boost, dus veel klanten gebruiken het als vervanging voor het ontbijt. Omdat de drank gezonde vetten en eiwitten bevat, kan het veel beter zijn voor je lichaam dan sommige van de suikerhoudende drankjes die worden geserveerd in koffiebars.
Soylent Drink is een andere voorgemengde drank die kan worden gebruikt als maaltijdvervanger. Soylent Drink wordt geleverd in de smaken Original en Cacao. En tot slot kan Soylent Powder worden gebruikt om een stand-alone drankje te mixen, of u kunt het gebruiken als basis voor smoothies.
Voor sommige consumenten is een deel van de aantrekkingskracht van Soylent dat het bedrijf adverteert als een organisatie die goed is voor de planeet. Als onderdeel van deze missie promoten zij het feit dat hun containers recyclebaar zijn. Ze zeggen ook dat hun voedselsysteem beter is voor de planeet omdat het minder water nodig heeft en minder koolstofdioxide produceert dan vee, en minder koeling vereist dan vers fruit en verse groenten.
Tot slot adverteert het bedrijf dat het deelneemt aan voedselbankprogramma’s die voedsel leveren aan "diegenen die meer toegang tot voeding nodig hebben", zowel in de Verenigde Staten als in de rest van de wereld.
Soylent-ingrediënten
Soylent-ingrediënten kunnen verwarrend zijn voor consumenten, omdat de namen die u op de ingrediëntenlijst ziet niet vertrouwde voedingsmiddelen zijn.
Het belangrijkste ingrediënt in de voorgemengde dranken is water. Andere hoofdingrediënten in Soylent-dranken in flessen zijn:
- Soja-eiwitisolaat. Soja is een plantaardig eiwit. Er is enige controverse geweest over de consumptie van soja omdat soja fyto-oestrogenen oplevert die oestrogeen in je lichaam nabootsen. Maar veel gezonde eters, sporters en gezondheidsexperts vertrouwen nog steeds op voedingsmiddelen op basis van soja, waaronder soja-eiwitisolaat (een supplement dat 90 procent eiwit bevat), om aan hun dagelijkse eiwitbehoeften te voldoen.
- Maltodextrine. Dit voedingsadditief wordt vaak gebruikt als verdikkingsmiddel om producten romiger te maken. Maltodextrine is een verwerkt voedselpoeder gemaakt van zetmeelrijke voedingsmiddelen zoals maïs, rijst, aardappel of tarwe en heeft een zeer hoge glycemische index.
- Hoogsolie zonnebloemolie. Dit specifieke soort olie is hoger in oleïnezuur, een gezond enkelvoudig onverzadigd vetzuur dat de gezondheid van het hart kan bevorderen wanneer het wordt gebruikt in plaats van andere (minder gezonde) vormen van vet, zoals verzadigd vet en transvet.
- Isomaltulose. Deze zoetstof is volgens sommige bronnen beter dan suiker omdat het langzamer verteert en kan leiden tot stabielere bloedsuikerspiegels.
- Canola-olie. Dit ingrediënt is waarschijnlijk in uw keuken aanwezig. Canola-olie wordt vaak gebruikt als bakolie en is een goede bron van enkelvoudig onverzadigde vetzuren.
Soylent-poeder is gemaakt van een aantal van deze ingrediënten, waaronder soja-eiwitisolaat, oliezuur met hoogoleculaire olie, maltodextrine,en isomaltulose. Maar het bevat geen zonnebloemolie, volgens het Nutrition Facts-label.
Soylent kopen en opslaan
De kosten van Soylent variëren op basis van hoeveel u koopt en welk product u kiest. Het duurste drankje is Soylent Cafe, dat ongeveer $ 3,00 tot $ 3,25 per flesje kost. Soylent Drink kost ongeveer $ 2,69 tot $ 3,25 per fles, afhankelijk van het feit of u zich al dan niet aanmeldt voor een abonnement en de hoeveelheid die u koopt. Soylent Powder varieert van iets meer dan $ 1,50 per portie tot iets minder dan $ 2,70, afhankelijk van de hoeveelheid.
Wanneer u Soylent-producten online koopt op de website van het bedrijf, wordt u automatisch aangemeld voor de abonnementsservice, tenzij u de knop op de aankooppagina wijzigt in ‘Eenmalige aankoop’. Abonnees ontvangen regelmatige maandelijkse leveringen van het product en worden automatisch gefactureerd. Je kunt Soylent ook kopen bij Amazon.com of in een selectie van 7-Eleven winkels, voornamelijk in Los Angeles.
Soylent moet op een koele, droge plaats worden bewaard. Na opening of bereiding van het product, bewaar het in de koelkast en consumeer de drank binnen 72 uur. Ongeopende producten zijn goed voor ten minste twee maanden (mogelijk tot een jaar) na aankoop. Een "Best By" -datum staat op elk pakket vermeld.
Is Soylent goed voor u?
Het is moeilijk om één kort antwoord te geven over de vraag of Soylent goed voor u is. Elke drank levert ongeveer 400 calorieën en 20 procent van bepaalde vitamines en mineralen voor de dag als je een dieet van 2000 calorieën per dag gebruikt.
De afbraak van macronutriënten van Soylent is het beste voor consumenten die een vetrijk dieet volgen. Ongeveer 47 procent van de calorieën is afkomstig van vet, 33 procent van de calorieën is afkomstig van koolhydraten en 29 procent van de calorieën is afkomstig van eiwitten. Elke drank bevat ook drie gram gezonde vezels om verzadiging te stimuleren en 300 milligram natrium.
Hoewel het type vet in Soylent als gezond wordt beschouwd, biedt het product meer totaal vet dan veel gezondheidsexperts en voedingsorganisaties aanbevelen. De USDA biedt niet langer een aanbeveling voor de totale vetinname. In plaats daarvan raden ze aan de consumptie van verzadigd vet te beperken tot 10 procent van de totale calorieën. Sommige voedingsdeskundigen houden echter nog steeds vast aan de vorige aanbeveling, waarin staat dat u niet meer dan 30 procent van uw totale dagelijkse calorieën uit vet moet eten. Als u Soylent als een van uw maaltijden gebruikt, moet u ervoor zorgen dat uw andere maaltijden minder vet bevatten om uw totale dagelijkse vetinname binnen deze richtlijnen te houden.
Soylent-producten worden beschouwd als voedingsmiddelen met een lage glycemie omdat de glycemische index van elk product lager is dan 55. Soylent Powder heeft een glycemische index van ongeveer 41 en glycemische belasting van 16. De glycemische index van Soylent Drinks varieert van 36 voor de smaak Nectar tot 44 voor de Soylent Drink originele smaak (glycemische belasting varieert van 13 tot 14). De glycemische index voor Soylent Cafe is 38 met een glycemische lading van 14.
Dus wat is de bottom line? Het voornaamste probleem met Soylent – of een voedingssupplement – is dat het de vreugde uit het eten haalt. Inderdaad, Soylent maakt maaltijden sneller en eenvoudiger. Maar voor veel mensen is een maaltijd een van de leukste delen van de dag. Wanneer je je maaltijd met een rietje nipt, ontzeg je jezelf een van de primaire geneugten van het leven.
Niet iedereen heeft echter de tijd of de energie om iedere dag voedzame maaltijden te bereiden. De medeoprichters van het bedrijf creëerden het merk uit frustratie na het eten van een vast dieet van maïshonden en ramen. Voor hen (en mensen die een gelijk dieet met soortgelijk voedsel gebruiken) is Soylent een voedingsbodem. Maar voor anderen kan het te veel vet en niet genoeg voldoening geven om op lange termijn gezonde eetgewoonten of een gezond gewicht te behouden.
Soylent Gewichtsverlies
Sommige gebruikers kunnen Soylent gebruiken om af te vallen. Maaltijdvervangende shakes zijn een effectieve en eenvoudige optie wanneer u probeert af te slanken, maar Soylent-gewichtsverlies is misschien geen slim plan. De drankjes zijn hoger in calorieën dan veel andere maaltijdvervangende shakes.
Een SlimFast-shake levert bijvoorbeeld 200 calorieën op. Een Shakeology-chocoladeschok levert 160 calorieën en een Nutrisrush-shake van Nutrisrush biedt 110 calorieën. Je kunt ook een smoothie van het gewichtsverlies maken met verse, voedzame ingrediënten voor 300 calorieën of minder.
Soylent vermarkt zichzelf niet als een bedrijf voor gewichtsverlies en biedt geen claims op gewichtsverlies op hun website.
Een goed woord
Het eten van een gezond dieet gaat niet over een enkele maaltijd of een enkel voedsel dat u kiest om te eten. Goede voeding gaat over het maken van een uitgebreid plan om je lichaam te voorzien van de energie die het nodig heeft om goed te functioneren en het risico op ziekte te verminderen. Voor sommige mensen kan het een paar keer drinken van een Soylent-product gedurende de week hen helpen dat doel te bereiken. Maar als je het leuk vindt om te koken of als je elke dag een paar minuten hebt om maaltijden gemaakt met echt voedsel, zoals seizoensfruit en groenten, mager vlees, volle granen en gezonde vetbronnen, te maken, dan zal Soylent je waarschijnlijk niet beter van dienst zijn. voeding. En het zal niet zo leuk zijn om te eten.
