Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën 141 Vet 9 g Koolhydraten 17 g Eiwit 2 g Show voedingswaarde-etiket Verberg voeding Etiket
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 8 (elk 3 stuks) | |
| Bedrag per portie | |
| Calorieën | 141 |
| % Dagelijkse waarde * | |
| Totaal vet 9g | 12% |
| Verzadigd vet 4g | 20% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natrium 2mg | 0% |
| Totaal koolhydraat 17g | 6% |
| Dieetvezel 1g | 4% |
| Totaal suikers 12g | |
| Inclusief 0g toegevoegde suikers | 0% |
| Eiwit 2g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 12 mg | 1% |
| IJzer 1 mg | 6% |
| Potassium 184 mg | 4% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. | |
(27 beoordelingen) Totale tijd 30 min
Prep 30 min, Cook 0 min
Porties 8 (elk 3 stuks)
Dit heerlijke dessert, dat de klassieke smaken bananen, walnoten en chocolade combineert, kon niet Het is eenvoudiger. Ze kunnen door iedereen met toegang tot een magnetron worden gemaakt en zijn een perfect recept om met jonge kinderen te maken. Je zou zelfs kunnen wensen dat je een extra paar handen had tijdens het onderdompelen, dus plan een assistent beschikbaar te hebben.
Ingrediënten
- 2 middelgrote bananen
- 4 ons halfzoete bak chocolade
- 1 ½ theelepel kokosolie
- 24 walnoot helften
Bereiding
- Lijn een bakplaat of snijplank in met vetvrij papier. Zet het waspapier vast met een stuk tape, indien nodig.
- Schil de bananen en snijd ze in plakjes van 1/2-inch.
- Breek de bakchocolade in stukjes. Voeg in een magnetronbestendige kom 30 seconden kokosolie en magnetron toe. Roer en herhaal met intervallen van 15 seconden totdat de chocolade volledig gesmolten en glad is.
- Werk snel, plaats de bananen op de tanden van een vork en laat deze in de gesmolten chocolade zakken. Gebruik een lepel om chocolade over te gieten tot het grondig is bedekt. Schraap de onderkant van de vork over de zijkant van de schaal om overtollige chocolade te verwijderen en gebruik een andere vork om de banaanplak op de voorbereide bak te schuiven. Druk voorzichtig een walnoothelft in de chocolade bovenop de bananensnede. Als chocolade te dik begint te worden, verwarm het dan zoals nodig.
- Chill de met chocolade bedekte bananen tot de chocolade hard wordt, minstens een uur. Koel Serveren. Chocolade die binnen 24 uur niet wordt gegeten, moet worden ingevroren voor opslag in een luchtdichte verpakking.
Variaties en vervangingen
Lees het etiket zorgvuldig bij het winkelen voor chocolade. Dit recept is ontwikkeld voor halfzoete bakchocolade. Hoewel sommige merken van halfzoete chocoladestukjes kunnen worden vervangen (die zonder melk in de lijst met ingrediënten), kunnen andere soorten bakchocolade, zoals bitterzoet, dat niet.
Top enkele bananen met walnoten voor het dompelen, om het uiterlijk van de snoepjes te variëren.
Pecannoothelften kunnen worden gebruikt in plaats van notenhelften.
Dezelfde techniek kan worden gebruikt voor het onderdompelen van een verscheidenheid aan andere noten of vruchten; probeer verse aardbeien, ananas of pinda’s te dippen.
Kook- en serveertips
Eerst kunt u de bananen in de gesmolten chocolade onderdompelen. Maar als de hoeveelheid beschikbare chocolade afneemt, moet je de container kantelen en chocolade oplepelen om over te gieten en de beten van banaan te omhullen.
Op dit punt kan een extra paar handen heel nuttig zijn.
