Wendy’s is de op twee na grootste fastfoodketen voor de hamburger ter wereld, achter McDonald’s en Burger King. Kun je door Wendy’s rijden en niet wegrijden met een hoge bloedsuikerspiegel? Dat kan als je voorzichtig bent.
Zoek informatie over koolhydraten
Er is een brochure over voedingsinformatie bij Wendy’s, maar deze zal je niet vertellen over aangepaste opties zoals het bestellen van een hamburger zonder broodje.
Als u de voedingsinformatiepagina van Wendy bezoekt, ziet u de voedingswaarden voor elk menu-item. Als u bijvoorbeeld een enkele burger selecteert, worden de componenten weergegeven en kunt u elke component selecteren, zoals het broodje, om koolhydraten en andere waarden voor dat onderdeel te bekijken.
Je kunt een bestelling plaatsen op de website en app van Wendy en items aanpassen, maar je kunt het broodje niet volledig verwijderen voor broodjes. U kunt groenten, kruiden en kaas controleren en uitschakelen en vervolgens de voedingswaarde-informatie, allergenen en ingrediënten voor uw eigen keuze selecteren. Volledige informatie over allergenen is ook beschikbaar op de pagina met voedingsinformatie.
Burgers bestellen
Als je koolhydraten vermindert, kan het overslaan van het broodje voor hamburgers wel 33 gram koolhydraten besparen. Het goede nieuws is dat Wendy’s je niet alleen de burger in een aparte doos geven, maar het soms in bladeren van ijsbergsla omhullen, hoewel dat voor alle locaties mogelijk niet consistent is.
Met single-patty-burgers kun je de burger daadwerkelijk pakken (met twee handen en voorzichtig).
De hamburgers van Wendy’s bevatten geen koolhydraten, dus alle koolhydraten komen van de kruiden. Amerikaanse kaasschijfjes, sla, tomaat en ui hebben elk 1 gram koolhydraten. Bij Wendy’s voegt ketchup 2 gram koolhydraten en honingmosterdsaus 3 gram toe.
De mayonaise en augurken bevatten geen koolhydraten.
Andere sandwiches
De gegrilde kippenborst, verkrijgbaar in een sandwich, wrap en op hun salades, heeft geen koolhydraten. De huis-stijl, kruidige en knapperige kipfilets zijn gepaneerd en zijn daarom hoger in koolhydraten. De homestyle borst heeft 17 gram koolhydraten, terwijl krokant en pittig 8 tot 9 gram bevatten.
Salades
Salades zijn meestal de steunpilaar voor koolhydraatarme mensen. Ten eerste is het belangrijk om de verbanden te begrijpen, omdat er grote verschillen tussen hen bestaan. Welke verbanden worden aangeboden, veranderen vaak en je moet ze misschien allemaal controleren. Bijvoorbeeld, de granaatappelvinaigrette dressing is geladen met suiker op 20 gram per pakket voor de full-sized salades-dat is bijna 5 theelepels suiker. Aan de andere kant van het spectrum bevinden zich de Caesar-dressing en de ranchdressing met 4 gram koolhydraten voor de volledige salades en 2 gram voor de halve en secundaire salades.
Wendy’s heeft vier maaltijdsalades en twee side-salades op het menu. De zijsalades (afgezien van dressing) zijn 6 netto gram koolhydraten zonder de croutons. Mogelijk kunt u de maaltijdsalades niet aanpassen om het aftellen van de koolhydraten te krijgen, omdat ze worden geleverd met koolhydraatrijke componenten. Maar je kunt de Spicy Caesar-kippensalade veranderen om de gegrilde kippenborst en geen croutons binnen te laten komen bij 13 gram koolhydraten voor het toevoegen van het verband, wat nog eens 4 gram zou zijn voor een volledig pakket Caesar-verband.
Nuggets
Wendy’s kipnuggets hebben ongeveer 2,5 gram koolhydraten voor elke nugget. Als je ze krijgt, voeg dan de ranch-dipsaus toe voor 2 carb gram of de sriracha dipsaus voor 3 gram. De andere typen zijn aanzienlijk meer.
Bijgerechten
De bovenstaande salade is de beste keuze. De appelschijfjes zijn een goede natuurlijke gok met 7 gram netto koolhydraten. Misschien ben je teleurgesteld als je ontdekt dat Wendy’s chili meer koolhydraten bevat dan je zou verwachten, waarschijnlijk omdat er zes keer een soort suiker in de ingrediëntenlijst voorkomt. Daarom heeft een kleine chili 12 gram netto-koolhydraten en een grote heeft 18 gram. Dit zou nog steeds kunnen werken op sommige koolhydraatarme diëten.
Dranken
Je keuzes zijn water, light frisdrank, ongezoete warme thee of ijsthee of koffie. Al het andere is suikerachtig water met een smaakstof.
Een heel woord voor woord
Hoewel niemand zal beweren dat fast food de ultieme voeding levert, kun je met zorgvuldige keuzes Wendy’s drive-through af en toe raken zonder je koolhydraatarme dieet te vernietigen.
