1Beoordeel uw typische dieet
Als u een operatie heeft ondergaan, kan het voedsel dat u eet een grote impact hebben op uw herstel en op hoe snel uw wond geneest. Het eten van het juiste voedsel kan complicaties, zoals obstipatie en hoge bloedglucose, voorkomen en de nodige bouwstenen bieden voor eiwitten die uw huid snel moet genezen.
Een van de beste dingen die u kunt doen om uw voedingsstatus te verbeteren wanneer u herstelt van een operatie is om u te concentreren op hele voedingsmiddelen. Dat betekent om voedingsmiddelen te kiezen die ‘heel’ of onverwerkt zijn. Een sinaasappel zou bijvoorbeeld een heel voedsel zijn. Sinaasappelsap zou echter een meer bewerkte versie van dat voedsel zijn. Een gebakken aardappel is een heel voedsel, terwijl een frietje meer verwerkt en minder gezond is, gefrituurd. De lijst gaat maar door – kippenborst is beter dan kipnuggets, uien zijn beter dan uienringen.
Probeer dus het grootste deel van uw voeding te krijgen van dit hele voedsel, dat eigenlijk elke dag een gezonde manier van eten is, niet alleen de weken na de ingreep.
Verwerkte voedingsmiddelen hebben meestal grotere hoeveelheden vet, suiker, zout en chemische toevoegingen, maar veel minder vezels en vitamines dan hun hele voedsel-tegenhangers. Een eenvoudige manier om vast te houden aan voedzamer, minder verwerkt voedsel is om je te concentreren op de buitenste zijbeuken van de supermarkt. De meeste supermarkten zijn opgezet met onverwerkt voedsel in de buitenste gebieden van de winkel in de producten, slager / vis, zuivel en brood.
Door het grootste deel van uw boodschappen in die gebieden te doen, kiest u vanzelfsprekend gezonder voedsel dat rijk is aan vezels – een essentiële voedingsstof die u na de operatie in uw dieet kunt opnemen.
2Waarom veel vezels een must
Het is belangrijk om vezels in uw dieet op te nemen terwijl u herstellende bent van een operatie. Niet alleen zijn vezelrijke voedingsmiddelen gezonder dan hun tegenhangers met een laag vezelgehalte, vezels spelen ook een belangrijke rol bij het voorkomen van constipatie, een veel voorkomende complicatie na een operatie. Constipatie is meer dan alleen vervelend na een operatie, het kan zelfs de pijn verhogen en de kans op terugkeer naar het ziekenhuis tijdens de herstelperiode.
In plaats van het toevoegen van een vezelsupplement aan uw dag, zoals psylliumschillen, overweeg dan het toevoegen van vezelrijk voedsel aan uw dieet en het verkrijgen van vezels op een meer natuurlijke manier. Suppletie is geen slecht idee, maar vezels van voedsel werken beter om constipatie te voorkomen als het met voldoende water wordt ingenomen.
Vezelrijk voedsel:
- Volkorenbrood– Zoek naar brood dat hele granen gebruikt en donkerder van kleur is. Wit brood is meestal te verfijnd om een goede bron van vezels te zijn.
- Volle granen – Dit omvat maïs, havermout en andere granen.
- Fruit – Vers fruit is een uitstekende bron van vitamines en vezels.
- Groenten– Groenten zijn een uitstekende bron van vezels en kunnen vers of ingevroren worden gekocht.
- Graan – Niet alle granen hebben een hoog vezelgehalte. Controleer het etiket om suikerachtige of vezelarme granen te vermijden. Zoek naar granen met vezels in de naam, of blijf bij ouderwets ontbijtproducten, zoals havermout of room van tarwe.
3Vermijd voedsel dat constipatie veroorzaakt
Constipatie is gebruikelijk na een operatie, omdat pijnstillers op recept, met name opioïden, vaak worden gebruikt in de dagen na een chirurgische ingreep en een bekend neveneffect hebben dat de beweging van de darmen vermindert.
Hoewel sommige voedingsmiddelen constipatie kunnen helpen voorkomen of behandelen, zijn er andere voedingsmiddelen die constipatie waarschijnlijker maken. Obstipatie kan uw pijnniveau verhogen en kan extra stress op uw incisie leggen, dus het is belangrijk om dit zoveel mogelijk te vermijden.
Voedingsmiddelen kunnen constipatie veroorzaken:
- Gedroogd of gedehydrateerd voedsel – Deze omvatten gedroogd fruit (pruimen zijn een uitzondering, ze kunnen helpen verstopping te verminderen), beef jerky en sommige soorten chips.
- Verwerkte voedingsmiddelen
- Kaas
- Melk en zuivelproducten
- Rood vlees
- Snoep – inclusief gebak, snoep, cake en andere zoete voedingsmiddelen
4Focus op magere eiwitten
Magere eiwitten zijn te vinden in mager vlees, zoals kip, kalkoen en varkensvlees. Zeevruchten, waaronder vis, is ook een uitstekende bron van magere eiwitten. Rood vlees wordt niet aanbevolen vanwege het hoge gehalte aan verzadigd vet en omdat het obstipatie kan veroorzaken.
Als u geen vlees eet of niet van vlees houdt, bedenk dan dat eiwit afkomstig is van vele andere bronnen dan vlees. Denk aan noten, tofu, bonen en ‘vegetarisch’ voedsel, zoals tempeh en getexturiseerde plantaardige eiwitten (TVP) om aan je eiwitbehoeften te voldoen. Zuivelproducten zijn ook een bron van eiwitten, maar ze kunnen constipatie veroorzaken, dus moeten ze met mate worden gebruikt.
Als u moeite heeft met eten, overweeg dan om uw dieet aan te vullen met eiwitpoeder dat aan dranken, zoals smoothies, kan worden toegevoegd.
5Grote korrels in plaats van verfijnde granen
Volle granen zijn een uitstekende bron van vitaminen en mineralen en vezels. Zorg ervoor dat u zoveel mogelijk volkoren brood en ontbijtgranen kiest, in plaats van de verfijnde "witte" versies. Rijst is een geweldige manier om volle granen aan je dieet toe te voegen, maar veel soorten rijst worden zo verwerkt dat de voedingswaarde minimaal is. Kies voor zowel voedingsstoffen als vezelgehalte ongepelde rijst of andere rassen die niet worden verwerkt en vermijd witte rijst.
Het ontbijt is een ideale tijd om volle granen en vezels aan uw dieet toe te voegen. Sla spek en eieren over en kies havermout of een ander volkoren graan, volkoren brood en vers fruit voor uw ochtendmaaltijd.
Als u een operatie aan uw darmen heeft ondergaan, zorg dan dat u tijdens uw herstel hele granen eet voordat u ze aan uw dieet toevoegt. Besteed bijzondere aandacht aan uw ontslaginstructies met betrekking tot wat geschikt is om te eten tijdens uw herstel. F 6Vruchten en groenten vers
Verse groenten en fruit bevatten zowel voedingsstoffen als vezels, die essentieel zijn voor genezing tijdens uw herstel na een operatie. Terwijl vers het beste is, zijn bevroren of ingeblikte items ook goed. Probeer items die niet worden verwerkt te benadrukken, zoals verse broccoli, en vermijd verwerkt voedsel, zoals ingeblikte broccolisoep.
Een bijwerking van het eten van meer fruit en groenten dan normaal is gas. Hoewel dit een vervelend of gênant probleem kan zijn, moet het binnen een dag of twee worden doorgegeven. Als het gas zo ernstig is dat u maagkrampen of buikkrampen voelt, kunt u uw inname van verse producten verminderen of een gasverlichter gebruiken, zoals Beano om te voorkomen dat gas of Gas-X (simethicone) het aanwezige gas afvangt.
7 Zuivelproducten na een operatie
Zuivelproducten zijn een uitstekende bron van eiwitten, wat essentieel is voor genezing na een operatie. Veel mensen vinden echter dat het consumeren van zuivelproducten na de operatie tot constipatie kan leiden. Er zijn ook aanwijzingen dat zuivelproducten de secreties in de longen kunnen vergroten, dus als u een chronische hoest hebt, kan het de moeite lonen om zuivelproducten op korte termijn te vermijden.
Als u zuivelproducten kunt eten zonder vast te zitten, richt u dan op vetarme producten, zoals magere melk, kwark en yoghurt. Kaas, magere of niet, moet met mate worden gegeten totdat u kunt vaststellen of het eten ervan ertoe leidt dat u constipaat raakt.
8Ontwint eten na een operatie?
Soms is het na een operatie moeilijk te eten vanwege een gebrek aan eetlust. Dit gaat meestal een paar dagen na de operatie voorbij, maar het is belangrijk om tijdens dit deel van je herstel voedzaam voedsel te blijven eten. Obstipatie kan een gebrek aan eetlust veroorzaken. Als dit het geval is, praat dan met uw chirurg over manieren om constipatie te verminderen voordat u vrij verkrijgbare geneesmiddelen gebruikt.
Hoewel de meeste mensen in Amerika een paar kilo kwijt kunnen, is het overslaan van maaltijden na een operatie niet de manier om het te doen. Niet genoeg eten na een operatie kan de genezing vertragen en de sluiting van uw incisie vertragen. Je lichaam heeft eiwitten en andere voedingsstoffen nodig om gezond nieuw weefsel te maken en weefsel te genezen dat door een operatie is gewond.
Als u niet geconstipeerd bent en nog steeds moeite hebt met uw eetlust, overweeg dan caloriearm voedsel, zoals een smoothie, die naar behoefte zuivel, fruit en zelfs eiwitpoeder kan bevatten. Als je na je operatie niet genoeg calorieën kunt binnenkrijgen, probeer dan waar mogelijk caloriearm voedsel te eten. Dat betekent eten van voedingsmiddelen die meer calorieën per hap bevatten dan andere. Bijvoorbeeld, een kopje groene salade zou een voedsel zijn met een laag calorieverbruik per kopje, terwijl avocado heel veel calorieën per kopje zou bevatten.
Als genoeg calorieën binnenkrijgen een probleem is, wilt u misschien caloriearme en caloriearme producten uit uw dieet verwijderen totdat u voldoende kunt eten. Gebruik bijvoorbeeld gewone slasaus, vervang light frisdrank door sap of volwaardige soda en vermijd (in het algemeen) voedingsmiddelen die "lite", "suikervrij", "calorievrij", "dieet" of "weinig calorieën" bevatten. vet, "of" caloriearm "op het etiket.
9Gemakkelijke manieren om calorieën aan uw dieet toe te voegen
Als u na de operatie onvoldoende calorieën in uw dieet kunt krijgen, kan uw herstel nadelig worden beïnvloed. Deze tips kunnen u helpen calorieën aan uw dieet toe te voegen zonder merkbaar meer te moeten eten; deze veranderingen zijn echter niet noodzakelijk gezond voor het hart en gaan het gewichtsverlies niet helpen. Deze manier van eten is gereserveerd voor mensen die niet genoeg calorieën kunnen binnenkrijgen, omdat dit geen ideaal voedingsplan voor de lange termijn is.
Sommige mensen hebben er echt moeite mee om genoeg voedsel te consumeren in het begin van de herstelfase en deze tips zijn bedoeld voor die mensen.
Wanneer u in staat bent om terug te keren naar een gezonder dieet, verzadigde vetten en suiker te verwijderen en fruit, groenten en magere eiwitten te benadrukken, is het belangrijk om dat te doen.
12 manieren om calorieën in je dieet te verstoppen
Gebruik roomcrème in plaats van vetvrije zuivelroom.
- Gebruik echte suiker, geen suikervervanger.
- Gebruik echte boter of margarine, geen caloriearme boterverspreidingen of -sprays.
- Kook met olie, niet met kookspray.
- Kies indien mogelijk volledige calorie-opties bij het eten van bereide gerechten, zoals bevroren maaltijden. Selecteer bijvoorbeeld geen bevroren maaltijden van Weight Watchers, omdat ze caloriegestuurd zijn en een volledige calorie-versie kiezen.
- Zuig op pepermuntjes of snoep.
- Eet eerst de items met de hoogste calorieën op uw bord.
- Houd een volledige caloriedrank (sap, limonade, frisdrank) in de buurt en drink er waar mogelijk wat van.
- Voeg een voedingssupplement, zoals Zekere of eiwitrepen, toe aan uw dieet.
- Snack tussen de maaltijden.
- Gebruik snacks met een hoog caloriegehalte, zoals noten en zaden.
- Denk aan eten als je werk, en doe het vaak. Beschouw reclameblokken op televisie als een herinnering om een hapje te hebben.
- Kies groenten met meer calorieën, zoals avocado’s en aardappelen in plaats van sla.
- Voeg een snack voor het naar bed gaan toe aan je schema.
- Een woord van heel dichtbij
