Appelzuur en appelzuur zijn een stof die van nature voorkomt in appels en peren. Het wordt beschouwd als een alfa-hydroxyzuur, een klasse van natuurlijke zuren die vaak wordt gebruikt in huidverzorgingsproducten. Ook verkocht in voedingssupplementvorm, wordt gezegd dat appelzuur een aantal voordelen biedt.
Toepassingen voor appelzuur
Wanneer toegepast op de huid, wordt gezegd dat appelzuur de tekenen van veroudering vermindert, dode huidcellen verwijdert, helpt bij de behandeling van acne en hydratatie van de huid bevordert.
Appelzuur wordt ook gebruikt om sportprestaties te stimuleren wanneer het in supplementvorm wordt ingenomen. Het wordt soms gecombineerd met creatinesupplementen om de opname van creatine door het lichaam te verbeteren. Voorstanders beweren dat appelzuur de energieproductie kan bevorderen, het uithoudingsvermogen van de training kan verhogen en spiervermoeidheid kan voorkomen.
Daarnaast wordt gezegd dat het eten van appelzuur in combinatie met magnesium soms pijn en andere symptomen van fibromyalgie verlicht.
De huidverzorgingsvoordelen van appelzuur
Een aantal vroege onderzoeken die in de jaren negentig en het begin van de jaren 2000 zijn gepubliceerd, wijzen erop dat appelzuur gunstig kan zijn wanneer het op de huid wordt aangebracht. In tests op dieren en menselijke cellen, vonden de auteurs van de studies dat appelzuur de productie van collageen en omgekeerde zon-geïnduceerde tekenen van huidveroudering kan helpen verhogen.
Meer recent onderzoek naar topisch toegepast appelzuur bevat een kleine studie gepubliceerd in hetJournal of Drugs in Dermatologyin 2013.
Voor het onderzoek hebben onderzoekers mensen met melasma (een veel voorkomende aandoening gemarkeerd met vlekken van een abnormaal donkere huid) toegewezen aan een huidverzorgingsprogramma dat het gebruik van actuele vitamine C en appelzuur omvatte. Bij een gemiddelde follow-up van 26 maanden bleek het regime een effectieve kortetermijnbehandeling voor melasma te zijn.
De voordelen van appelzuursupplementen
Tot op heden hebben weinig studies de gezondheidseffecten van het gebruik van appelzuur in supplementvorm getest. Er zijn echter aanwijzingen dat appelzuursupplementen bepaalde voordelen kunnen bieden:
Nierstenen
Appelzuur is een voorloper van citraat, een stof waarvan wordt verondersteld dat calcium zich niet kan binden met andere stoffen in de urine die nierstenen vormen. Citraat kan ook voorkomen dat kristallen groter worden door te voorkomen dat ze aan elkaar blijven kleven.
Volgens een laboratoriumonderzoek dat in 2014 is gepubliceerd, kan de consumptie van appelzuur de pH-waarde en citraatniveaus in de urine verhogen, waardoor de vorming van steen minder waarschijnlijk wordt. De auteurs van het onderzoek concludeerden dat suppletie met appelzuur nuttig kan zijn voor de conservatieve behandeling van calciumnierstenen.
In een beoordeling uit 2016 suggereerden wetenschappers dat gezien het hoge appelzuurgehalte in peren, toekomstig onderzoek zou moeten onderzoeken of een dieet aangevuld met peren en weinig vlees en natrium de vorming van stenen kan verminderen.
Fysieke prestaties
Voor een studie gepubliceerd in Acta Physiologica Hungarica in 2015, onderzochten onderzoekers de effectiviteit van een creatine-malaatsupplement bij sprinters en langeafstandslopers. Na zes weken suppletie in combinatie met fysieke training, was er een significante toename in de fysieke prestaties in sprinters, gemeten door piekvermogen, totaal werk, lichaamssamenstelling en verhoogde groeihormoonspiegels.
Bij langeafstandslopers was er een aanzienlijke toename in afgelegde afstand.
Droge mond
Het gebruik van een 1% orale appelzuurspray is onderzocht als een behandeling voor een droge mond. Een studie gepubliceerd in Depression and Angst, bijvoorbeeld, evalueerde een 1% appelzuurspray in vergelijking met een placebo bij mensen met een droge mond als gevolg van antidepressivumgebruik. Na twee weken gebruik van de sprays wanneer nodig, hadden degenen die de appelzuurspray gebruikten, droge mondklachten en verhoogde speekselstromingssnelheden verbeterd.
Fibromyalgie
Apilotstudie gepubliceerd in het Journal of Rheumatology in 1995 ontdekte dat het innemen van appelzuur in combinatie met magnesium de pijn en gevoeligheid bij mensen met fibromyalgie verlichtte.
Voor de studie, onderzoekers toegewezen 24 mensen met fibromyalgie aan behandeling met een placebo of een combinatie van appelzuur en magnesium. Na zes maanden vertoonden degenen die werden behandeld met de appelzuur / magnesium-combinatie een significante verbetering in pijn en gevoeligheid. Er is echter een gebrek aan meer recent onderzoek naar de werkzaamheid van appelzuur als een behandeling met fibromyalgie.
Mogelijke bijwerkingen
Door gebrek aan onderzoek is er weinig bekend over de veiligheid van langdurig of regelmatig gebruik van appelzuursupplementen. Er is echter enige bezorgdheid dat de inname van appelzuur bepaalde bijwerkingen kan veroorzaken, zoals hoofdpijn, diarree, misselijkheid en allergische reacties.
Hoewel appelzuur algemeen als veilig wordt beschouwd wanneer het in de aanbevolen hoeveelheid op de huid wordt aangebracht, kunnen sommige mensen irritatie, jeuk, roodheid en andere bijwerkingen ervaren. Het is een goed idee om nieuwe producten te testen.
Bovendien is bekend dat alfa-hydroxyzuren de gevoeligheid van uw huid voor zonlicht verhogen. Daarom is het belangrijk om zonnecrème te gebruiken in combinatie met huidverzorgingsproducten die elk type alfa-hydroxyzuur bevatten.
Houd er rekening mee dat appelzuur niet mag worden gebruikt als vervanging voor standaardzorg. Zelfbehandeling van een aandoening en het vermijden of uitstellen van standaardzorg kan ernstige gevolgen hebben.
U kunt hier aanvullende tips krijgen over het gebruik van supplementen, maar als u zwanger bent of borstvoeding geeft, medicijnen of supplementen gebruikt of een gezondheidstoestand hebt (zoals een hart- of nieraandoening), is het bijzonder belangrijk dat u met uw arts praat voordat u het nemen van een nieuwe aanvulling.
De hoofdzaak
Gebruik van appelzuur als onderdeel van uw huidverzorgingsroutine kan helpen bij problemen zoals pigmentatie, acne of huidveroudering. Maar houd er rekening mee dat het een goed idee is om een patchtest uit te voeren bij het gebruik van nieuwe producten en om de ogen te ontwijken.
Appelzuur komt voor in groenten en fruit en wordt van nature in het lichaam geproduceerd als koolhydraten worden omgezet in energie. Hoewel sommige onderzoeken suggereren dat appelzuursupplementen mensen met bepaalde aandoeningen kunnen helpen, zijn hoogwaardige klinische proeven nodig. Als u nog steeds overweegt om het te gebruiken, raadpleeg dan uw arts voordat u het gebruikt om de mogelijke risico’s en voordelen te bespreken.
