Jonge kinderen in de kleuterschool, de kleuterschool en de eerste paar jaar van de basisschool hebben te maken met specifieke uitdagingen in de klas als ze coeliakie of niet-coeliakke glutengevoeligheid hebben.
Zelfs als je lunchpakketten bij je kind verpakt om haar glutenvrij te houden, moet ze nog steeds omgaan met rommelige, gluten-etende klasgenoten, frequente gluten-y klaslokaalsnacks, meerdere verjaardagsvieringen met glutencake of koekjes en ambachtelijke benodigdheden. kan gluten bevatten.
Om uw kind te helpen omgaan met en zorgen voor een veilige omgeving, moet u nauw samenwerken met de docent en ervoor zorgen dat hij of zij het begrijpt. Je zult ook je jonge kind moeten leren zichzelf veilig te houden temidden van haar glutenetende leeftijdsgenoten.
Hier is een overzicht van zes specifieke situaties die u moet controleren en beheren voor een jong kind met glutenintolerantie dat glutenintolerant is op school:
1 Haal uw kind een veilige cafetaria-lunch
Als u onlangs een menu met een schoolcafetia hebt bekeken, is het waarschijnlijk trof je hoeveel gluten de lunches bevatten. Ondanks toezeggingen om obesitas bij kinderen te bestrijden door gezondere voedselkeuzes te bieden, domineren cheeseburgers, kipnuggets, gegrilde kaassandwiches en pizza het menu.
In deze met gluten gevulde atmosfeer kan het mogelijk zijn om een glutenvrije maaltijd voor uw kind te krijgen. U moet echter zeer nauw samenwerken met de diëtist en het personeel van de cafetaria om bepaalde problemen met ingrediënten aan te pakken en de risico’s van kruisbesmetting te verhelpen.
Sommige ouders vechten hard en krijgen wat accommodatie, vooral als ze een 504-plan hebben (een plan om gehandicapten aan te pakken) om te zorgen dat hun kind wordt beschermd en ondergebracht op school.
Echter, cafetaria kruiscontaminatie is altijd een groot gevaar, zelfs als het personeel zich inzet voor een glutenvrije lunch. Je moet ijverig blijven om je kind te beschermen … maar de beloning kan een gelukkig kind zijn dat een lunch kan kopen, net als haar vrienden.
2Waar voor het delen van lunches
Sommige jonge kinderen delen graag delen van hun lunch met hun vrienden, en ouders passen dit vaak aan door genoeg extra koekjes of crackers in te pakken om rond te gaan.
Maar dit brengt overduidelijk gevaar met zich mee voor een kind met coeliakie of glutengevoeligheid – zelden zult u merken dat die gedeelde snacks glutenvrij zijn. En zelfs als het voedsel zelf glutenvrij zou zijn (bijvoorbeeld wortelstokken of maïsschilfers), was het vrijwel zeker niet voorbereid en zat het boordevol gevaren voor kruisbesmetting in het achterhoofd.
Helaas moet je je jonge kind leren dat ze op school geen snacks met haar vrienden mag delen. Als ze een van degenen is die slechte symptomen krijgt wanneer ze gluten eten, herinner haar daaraan, maar zorg ervoor dat je die wrede boodschap met wat lekkere glutenvrije snacks in haar eigen lunch, elke dag, tempert.
Neem wat extra snacks mee voor de vrienden van je kind, zolang ze begrijpt dat ze geen van hen kan proeven (dit kan beter werken met een iets ouder kind). Misschien vindt u het (zoals ik deed) dat sommige van haar vrienden haar glutenvrije traktaties liever hadden dan die van henzelf.
3Battle die alomtegenwoordige glutenkruimels
Kleine kinderen lijken soms op kruimelfabrieken, reizen overal met een handvol koekjes of pretzels om ze gezelschap te houden. Crumbs bedekken vaak ook hun schoolbanken, vooral in klaslokalen waar regelmatig snacks worden geserveerd.
Als volwassenen weten we een veilige afstand te houden en onze handen regelmatig te wassen. Je moet je kind hetzelfde leren als het gaat om haar glutenetende vrienden.
Handontsmettingsmiddelen zullen niet helpen, omdat ze de gluten niet verwijderen – ze doden gewoon bacteriën. Zorg ervoor dat de leraar van uw kind dit punt begrijpt.
Idealiter zou het klaslokaal van uw kind volledig vrij moeten zijn van glutenvrij voedsel, maar u zult waarschijnlijk moeite hebben om dat resultaat te krijgen, vooral als de school normaal gesproken de kinderen aan hun bureau laat snacken. Als uw kind bijzonder gevoelig is voor gluten, kan dit een andere kwestie zijn om met schoolambtenaren in een 504-plan te bespreken.
4 Vermijd Play-Doh Like the Plague
Klaslokalen voor zeer jonge kinderen – kleuters tot en met de vroege lagere school – bevatten vaak grote hoeveelheden Play-Doh of herbruikbare boetseerklei.
Helaas bevat merk Play-Doh gluten. En hoewel je kind de klei waarschijnlijk niet zal eten (hoewel sommige kinderen dat wel doen), kan ze het toch per ongeluk consumeren als ze het op haar handen en onder haar vingernagels krijgt.
Idealiter zou in het klaslokaal van uw kind geen glutengebaseerde boetseerklei moeten worden opgenomen, omdat het niet redelijk is om van haar te verwachten dat ze iets anders gebruiken dan de andere kinderen. Gelukkig bestaan er glutenvrije Play-Doh-alternatieven.
Vraag je school om een glutenvrije modelleerklei voor PlayDoh in te dienen. Als schoolbestuurders zich verzetten, kiezen sommige ouders ervoor om zelf genoeg voor de klas te kopen.
Je moet ook opletten voor gluten in bepaalde kunstbenodigdheden. Crèmes op basis van gezichtsverven bevatten bijvoorbeeld vaak gluten en veel merken vingerverven zijn niet veilig voor de gluten-gevoelige (bekijk het artikel over knutselbenodigdheden voor veilige merken). R 5Onderwijs Schoolprojecten die meel gebruiken
Het duurt zelden voor ons een schooljaar dat geen klasproject met meel omvat. De klasgenoten van mijn dochter hebben papier-maché-wezens gemaakt (de meeste recepten gebruiken tarwemeel) en pasteien (idem). De kinderen en leerkrachten hebben ook wetenschappelijke experimenten uitgevoerd met meel.
Ook al eet ze niet de producten op basis van meel van deze projecten, toch wordt je coeliakiepatiënt tijdens het project ziek van de bloem in de lucht.
Je hebt twee keuzes: werk samen met de docent om glutenvrije materialen te vervangen voor deze projecten, of trek je kind van school op de dag dat er iets met meel wordt gepland (ja, meel in de lucht kan je kind ziek maken).
Het is duidelijk dat het beter is om de leerkracht te helpen het project veilig te maken voor iedereen, inclusief uw kind. Om dit te doen, moet u van te voren op de hoogte zijn van de projecten, dus houd de communicatielijnen open. Je zult ook glutenvrije alternatieven moeten vinden.
Je kunt glutenvrije papier maché maken door water te mengen met veilige lijm (Elmer’s is glutenvrij), en je kunt glutenvrije bloem vervangen in recepten en projecten waarbij regelmatig bloem wordt gebruikt.
6 Bronnenvrije klaslokaaltraktaties
Basisschoolklassen lijken tegenwoordig bijna wekelijks een verjaardagsfeestje te hebben, en natuurlijk zijn die feestjes ook gluten-y-cupcakes of andere snacks.
Je kunt er niet op rekenen dat de leraar je waarschuwt voordat een ouder verschijnt met snoepjes (de leraar heeft vaak ook geen waarschuwing). Omdat er weinig dingen verdrietiger zijn dan je kind in tranen omdat iedereen een heerlijke cupcake heeft gekregen behalve haar, zul je je van tevoren moeten voorbereiden op deze constante feesten.
Vraag de leraar of je een aantal bevroren cupcakes of brownies in de vriezer van de school kunt plaatsen. Als dat mogelijk is, verzin dan een grote batch om in te vriezen. Dan kan de leraar eenvoudig een cupcake pakken (hopelijk geeft hij het tijd om te ontdooien) wanneer er een feestje is.
Als u de vriezer niet kunt gebruiken, vult u een doos met de favoriete glutenvrije snacks van uw kind in en bezorgt u deze aan de docent. Hoe dan ook, kijk regelmatig om te zien of je de voorraad moet aanvullen.
