Het zal u misschien verbazen dat die biljoenen kleine organismen die bacteriën worden genoemd en die in uw onderbuik leven, de ontwikkeling en het functioneren van uw immuunsysteem beïnvloeden.
Omdat het immuunsysteem myelin (de beschermende bedekking rond zenuwvezels) in uw hersenen en ruggenmerg in multiple sclerose (MS) aanvalt, zijn wetenschappers bezig met het onderzoeken van een mogelijk verband tussen MS en uw darmbacteriën – en meer specifiek, hoe u kunt veranderen uw darmbacteriën door wat u eet.
Je darmbacteriën
Tot 100 biljoen bacteriën leven in je darmen, en ze hebben verschillende taken, waaronder het verteren van voedingsstoffen en vezels, het beschermen van de binnenkant van de darm en het helpen groeien en functioneren van je immuunsysteem. Het type bacterie dat het eerst uw darm samenstelt, wordt door uw moeder tijdens de geboorte bepaald. Maar al snel verandert de samenstelling van uw darmbacterie, op basis van een aantal verschillende factoren, zoals:
- infecties
- stress
- leeftijd
- antibiotica
- genetica
Wetenschappers weten nu dat uw dieet een factor is in hoe uw darmbacterie verandert – een factor die heeft veel meer controle over je (in tegenstelling tot je leeftijd of je DNA). Wetenschappers geloven dat wat je eet invloed heeft op je darmbacterie op twee manieren:
- het soort bacteriën dat in je darmen groeit (je bacteriesamenstelling genoemd)
- de metabolische activiteit van de bacteriën (de producten die ze maken en hoe dit de rest van het lichaam beïnvloedt, vooral je immuunsysteem)
Hoe het voedingspatroon je darmbacteriën beïnvloedt
Een klein maar fascinerend onderzoek uit 2014 in Nature laat zien hoe snel een dieet je darmbacteriën kan beïnvloeden. In deze studie kregen tien deelnemers vijf opeenvolgende dagen de instructie om een plantaardig dieet te eten, bestaande uit voornamelijk fruit, groenten, peulvruchten en granen. Voorbeelden van voedingsmiddelen in dit dieet waren:
- muesli
- verse mango’s en papaja
- jasmijnrijst
- bananenschilfers
- verse wortelen en pompoen |
- bevroren spinazie en erwten
Evenzo kregen tien andere deelnemers opdracht om vijf opeenvolgende voedseldieren te eten. dagen. Dit dieet bestond uit kazen, eieren, vlees en room.
De deelnemers verschaften dagelijks ontlastingsmonsters, beginnend vanaf vier dagen voorafgaand aan het dieet en eindigend zes dagen na het dieet. Op de dagen voor en na het dieet werden de deelnemers gevraagd om normaal te eten. De ontlastingsmonsters werden geanalyseerd op het type bacteriën dat aanwezig was en hun bacteriële producten.
De resultaten toonden aan dat de darmbacteriën van de deelnemers veranderden na het nuttigen van hun aangewezen dieet, vooral bij degenen die het dierlijk dieet gebruikten. Er was bijvoorbeeld een toename van het aantal aanwezige galbestendige bacteriën. Dit zorgt voor zintuigen, omdat het dierrijke dieet veel vet bevat en het lichaam met een hoger vetgehalte galzouten afgeeft om de spijsvertering te bevorderen, zodat bacteriën die de zuurgraad van gal kunnen verdragen, gedijen.
Naast de verandering in de samenstelling van de bacteriën, was ook de bacteriële genexpressie veranderd. Bijvoorbeeld, in het lef van de deelnemers aan het dierlijk dieet, waren er meer producten van aminozuurfermentatie (eiwitafbraak) en minder koolhydraatfermentatie, zoals gezien in het plantaardige dieet.
Deze verandering in bacteriële producten is belangrijk, want plantaardige diëten bevatten een hogere vezelwaarde en de bacteriële fermentatie van vezels produceert iets dat korte keten vetzuren of SCFA’s wordt genoemd. Deze SCFAS zorgen voor een ontstekingsremmend effect in het lichaam, zodat ze uw immuunsysteem kalmeren, wat mogelijk een aanval op myeline zou kunnen voorkomen (theoretisch op dit moment).
De grote afbeelding hier is dat het dieet snel uw darmbacteriën kan veranderen, wat uw immuunsysteem (en dus uw MS) kan beïnvloeden.
Gut Bacteria de tussenpersonen in MS?
Het is belangrijk om te onthouden dat MS een complexe ziekte is die waarschijnlijk voortkomt uit een combinatie van zowel uw DNA als een of meer omgevingsinvloeden.
Dit betekent dat een genetische aanleg samen met een trigger waarschijnlijk leidt tot de ontwikkeling van MS. Hoewel wetenschappers een aantal potentiële MS-gerelateerde genen hebben geïsoleerd (en daar nog steeds aan werken), wordt nog steeds gediscussieerd over de precieze milieutrigger (of triggers).
Dat gezegd hebbende, is het mogelijk dat deze bacteriële organismen die leven van de triljoenen in uw darmen de tussenpersonen zijn – de bemiddelaars tussen de trigger van een persoon en hun immuunsysteem die uit balans raken.
Bijvoorbeeld, potentiële MS-gerelateerde triggers (zoals een virus, lage vitamine D-spiegels, obesitas, roken of een zoutarm dieet) veranderen de bacteriën in je darm, die vervolgens je immuunsysteem triggeren om te beginnen met aanvallen op je centrale zenuwstelsel .
Als dit het geval is, kunnen mensen met MS het feit delen dat hun darmbacterie is veranderd (en niet op een goede manier – in de richting van een meer pro-inflammatoire toestand), maar unieke triggers hebben voor hoe die verandering tot stand kwam.
Wat dit betekent voor MS-behandeling
Het feit dat uw darmbacteriën een rol kunnen spelen bij de ontwikkeling van MS of in uw huidige ziektestaditie, suggereert dat therapieën zoals probiotica en misschien zelfs fecale transplantatie (waarbij ontlasting in uw darmen wordt overgebracht) kunnen zijn gebruikt in de toekomst. Dat gezegd hebbende, wetenschappers moeten eerst de precieze rol van bacteriën in MS pesten, zoals welk type bug of bugs MS activiteit, indien aanwezig, bevorderen of verminderen.
Daarnaast kan een dieet dat gezonde darmbacteriën bevordert (een die een ontstekingsremmende toestand bevordert) nuttig zijn, hoewel we dat niet met zekerheid kunnen zeggen. Ongeacht, een dieet rijk aan vezels en weinig vet (veel vers fruit, groenten en volle granen) zal uw algehele lichamelijke gezondheid verbeteren.
Naarmate onderzoek plaatsvindt naar de rol van uw darmbacteriën en hoe factoren zoals voeding dit beïnvloeden, zullen we een duidelijker beeld krijgen van hoe we voeding het best kunnen integreren in ons dagelijks leven.
