Diabetes is een aandoening waarbij uw lichaam niet voldoende insuline aanmaakt, waardoor er verhoogde glucosewaarden in uw bloed worden opgebouwd. Het is dus belangrijk om een gezond dieet te volgen en uw koolhydraatinname te volgen, zodat deze van dag tot dag consistent is dag. Als u uw algehele calorie- of koolhydraatinname moet verminderen, kan het helpen met kunstmatige zoetstoffen in plaats van gewone suikers en siropen, maar dat is niet nodig.
Het is een persoonlijke voorkeur.
Kunstmatige zoetstoffen zijn niet-voedende zoetstoffen. Ze hebben geen invloed op de bloedsuikerspiegel of insuline niveaus, dus veel diabetes vindt ze nuttig voor het bevredigen van hun hunkeren naar zoet voedsel. Deze zoetstoffen zijn niet ideaal voor iedereen. Sommige mensen kunnen ze gebruiken om hun trek in snoep te stillen, en anderen geloven dat het hun hunkeren naar reguliere suikers alleen maar erger maakt.
Veel ‘dieet’ en ‘diabetische’ voedingsmiddelen bevatten kunstmatige zoetstoffen, maar dat betekent niet dat ze calorie-vrij of zelfs goed voor je zijn. Zorg ervoor dat u de voedseletiketten leest om erachter te komen hoeveel calorieën u verbruikt. Let ook op toegevoegde vetten en natrium.
Type 2-diabetes wordt vaak geassocieerd met obesitas, dus het kan tijd zijn om wat van het extra gewicht te verliezen. Kunstmatige zoetstoffen voegen geen calorieën toe, dus het drinken van light-frisdranken in plaats van suikerhoudende frisdrank moet je helpen af te vallen, toch? Niet altijd – het kan een beetje een hersenspelletje zijn.
Het is gemakkelijk om tegen jezelf te zeggen dat je, omdat je een braaf meisje bent en een light frisdrank hebt in plaats van gewone frisdrank, een candybar mag hebben. Of twee. Het resultaat is dat je zoveel calorieën binnenkrijgt als voorheen (of misschien meer), en het kan je bloedsuikerspiegel te hoog opvoeren. Sommige mensen vinden ook dat het consumeren van kunstmatige zoetstoffen hun hunkering naar reguliere suiker alleen maar erger maakt.
Als dit het geval voor u is, is het waarschijnlijk het beste om ze te vermijden.
Kunstmatige zoetstoffen en gewichtsverlies
Interessant is dat uit populatiestudies vaak blijkt dat mensen die softdranken op dieetbasis drinken, net zo overgewicht (of zelfs meer overgewicht) hebben dan mensen die ze niet drinken, dus er is duidelijk meer aan het verliezen dan gewoon uitwisselen jouw frisdranken. Je moet ook je totale calorie-inname van voedingsmiddelen met veel vet verminderen; het drinken van een light frisdrank terwijl je de helft van de vette pizza tot rust brengt, zal niet helpen. Het is prima om een light frisdrank te kiezen, maar snijd terug tot een plak pizza en voeg een grote gezonde salade toe (dressing aan de zijkant, alstublieft).
Zijn kunstmatige zoetstoffen veilig?
Ze zijn veilig, tenminste in de hoeveelheden geconsumeerd in een normaal dieet. Kunstmatige zoetstoffen bestaan al jaren en er is veel getest op het gebied van veiligheid. Van sacharine werd gedacht dat het kanker veroorzaakte, maar het bleek een vals alarm te zijn – het was iets dat alleen met mannelijke laboratoriumratten en niet met mensen gebeurde.
Aspartaam veroorzaakt bij sommige mensen hoofdpijn en het kan niet worden geconsumeerd door iemand met fenylketonurie. Sommige mensen houden gewoon niet van het idee dat ze ergens in een lab kunstmatig worden gemaakt, dus er zijn wat meer ‘natuurlijke’ alternatieven.
Niet-voedzame zoetstoffen gemaakt van stevia (een kruid), fruit (zoals monniks fruit) en erythritol (een suikeralcohol) zijn ook verkrijgbaar in de meeste supermarkten.
Leven met diabetes zal waarschijnlijk vereist wat voeding en levensstijl veranderingen, en niet iedereen is hetzelfde, dus neem dan contact op met uw zorgverzekeraar, diabetes opvoeder, diëtiste, of in licentie voedingsdeskundige die gespecialiseerd is in diabetes voordat u kunstmatige zoetstoffen toe te voegen aan uw diabetes dieet.
