Niacine is een lid van de in water oplosbare familie van vitamine B-complex. Het is nodig voor een normale spijsvertering, het omzetten van het voedsel dat u eet in energie en voor een gezonde huid en een goede werking van het zenuwstelsel. Het is ook goed voor de bloedcirculatie en uw bijnieren hebben niacine nodig om stress en geslachtshormonen te maken.
Niacine-deficiëntie is zeldzaam in moderne westerse diëten – het komt meestal voor als gevolg van alcoholisme.
Symptomen van een milde niacine-tekort omvatten verstoorde spijsvertering, vermoeidheid, aften, braken en depressie. Pellagra wordt veroorzaakt door een volledig tekort aan niacine. Symptomen zijn onder meer mentale problemen, diarree en zweren op de huid.
De Health and Medicine Division van National Academies of Sciences, Engineering and Medicine bepaalt de dagelijkse voedingsnormen voor vitaminen en mineralen. De DRI voor niacine wordt bepaald door leeftijd en geslacht. Vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven, hebben de grootste hoeveelheden nodig.
De DRI’s zijn gebaseerd op wat een gemiddelde gezonde persoon nodig heeft – als u enige gezondheidsproblemen heeft, moet u met uw zorgverlener praten over uw niacine-eisen.
Voedingsnormen
Mannen
1 tot 3 jaar: 6 milligram per dag
4 tot 8 jaar: 8 milligram per dag
9 tot 13 jaar: 12 milligram per dag
14+ jaar: 16 milligram per dag
Vrouwtjes
1 tot 3 jaar: 6 milligram per dag
4 tot 8 jaar: 8 milligram per dag
9 tot 13 jaar: 12 milligram per dag
14 + jaar: 14 milligram per dag
Zwangere vrouwen:18 milligram per dag
Vrouwen die borstvoeding geven:17 milligram per dag
Niacine wordt aangetroffen in een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, waaronder zuivelproducten, gevogelte, vis, mager vlees, noten, peulvruchten, eieren en vitamine-verrijkte voedingsmiddelen. Omdat het gemakkelijk verkregen kan worden uit veel verschillende voedingsmiddelen, hoeven de meeste mensen geen supplementen in te nemen om een adequate inname te garanderen.
Niacine-supplementen en cholesterol
Bij gebruik in grote doses kunnen niacine-supplementen worden gebruikt om verhoogde niveaus van triglyceride en LDL-cholesterol (het slechte soort cholesterol) in het bloed te verminderen en het HDL-cholesterolgehalte (het goede soort) te verhogen.
Hoewel het beschikbaar is als een zonder recept verkrijgbaar supplement, kan het nemen van niacine op deze manier problemen met dit soort gebruik van niacine veroorzaken, dus spreek met uw arts als u overweegt niacine voor cholesterol in te nemen. Het innemen van grote hoeveelheden extra niacine kan leiden tot leverbeschadiging, kan interageren met sommige soorten medicijnen en kan de glucosespiegels bij mensen met diabetes verhogen.
Niacine nemen in grote hoeveelheden zal ook een onaangename reactie veroorzaken, de niacinevloed genoemd, die brandende en jeukende gewaarwordingen van het gezicht en de gewrichten omvat. Het is niet gevaarlijk, maar het kan beangstigend zijn de eerste keer dat het gebeurt.
Als gevolg van deze reacties en veiligheidsproblemen heeft het Institute of Medicine 35 milligram per dag vastgesteld als het bovenste aanvaardbare inname niveau voor volwassenen. Ongeacht welke vorm van niacine wordt gebruikt, grote doses mogen alleen worden gebruikt onder toezicht van een arts.
