Koffie. Je wordt wakker met zijn rijke aroma. Je verwarmt je handen rond de stomende mok. Je mond begint water te geven voor die eerste uitbarsting van intense smaak. En tien minuten later ben je scherp, alert en klaar om je dag tegemoet te treden.
Geen wonder dat het een van de populairste dranken ter wereld is geworden.
Kan iets zo lekker goed voor je zijn?
Het korte antwoord is ja – met een paar voorbehouden.
Als u koffie snel omzet, drink het dan in gematigde hoeveelheden en laad het niet op met zoetstoffen en room, koffie heeft meer kans om een goede gezondheid te bevorderen dan om uw gezondheid te schaden.
Laten we het eens van dichterbij bekijken.
Snelle en langzame metaboliseerders
Het trieste feit is dat sommigen van ons het werkzame bestanddeel van koffie, cafeïne, beter verdragen dan andere.
Langzame metaboliseerders van koffie hebben de neiging om de kriebels te krijgen of zich bekabeld te voelen na een kop of twee, en ze kunnen niet slapen als ze het drinken.
Maar dat is niet alles. Koffie lijkt ook een groter risico te lopen op een miskraam, hoge bloeddruk, PMS en andere problemen.
Snellere metabolizers van koffie hebben de neiging om zich alert en energiek te voelen na een kopje. Niet alleen dat, maar ze lijken niet beïnvloed te zijn door de gezondheidsrisico’s die trage metaboliseerders tegenkomen. In deze groep is koffie zelfs gezondheidsbevorderend.
Ongeveer de helft van ons behoort tot de eerste groep en de andere helft tot de tweede groep.
Weet u niet tot welke groep u behoort?
Er zijn tests beschikbaar om u te helpen erachter te komen.
Eén beker … of twintig?
Het goede nieuws: als je langzaam of heel snel koffie omzet, is een of twee kopjes in de ochtend waarschijnlijk veilig.
Als je een langzame metaboliseerder bent, zal drinken op dat moment geen kwaad en je een boost van alertheid geven waar je naar hunkert.
En als je een snelle metaboliseerder bent, kan het drinken van zoveel je gezondheid een positief positief effect hebben.
Voor de meesten van ons lijkt het drinken van een drank tussen de 1-3 kopjes per dag (8 tot 24 ounces) een redelijk bedrag. Meer dan dat en je zou moeten overwegen om terug te bezuinigen.
Hoe te drinken
Als je regelmatig koffie drinkt en drinkt, overweeg dan om over te schakelen naar zwart.
Zelfs degenen die baat kunnen hebben bij koffie, kunnen die voordelen verliezen door een overbelasting van suiker en room, of, erger nog, kunstmatige zoetstoffen en creamers. Deze voegen alleen onnodige calorieën en chemicaliën toe en kunnen de manier waarop u de koffie vertert beïnvloeden.
Wat betreft Frappucino? Een occasionele traktatie, misschien. Maar denk niet dat het je gezonder gaat maken.
En terwijl je toch bezig bent, zorg ervoor dat koffie niet het enige ding is dat je drinkt. Vooral als je in de hitte oefent, zorg er dan voor dat je ook voldoende water krijgt. (Iced Americano, iemand?)
Hoe koffie de gezondheid kan stimuleren
Koffie kan leiden tot:
-
Betere atletische en mentale prestaties.
-
Lagere percentages van sommige vormen van kanker, neurodegeneratieve aandoeningen en diabetes type 2 bij sommige mensen.
-
Lagere percentages hart- en vaatziekten en vroegtijdige sterfte bij sommige mensen.
Met name de antioxidanten in koffie kunnen beschermen tegen leeftijdsgebonden ziekten.
Nogmaals, de voordelen lijken hoger voor degenen die snelle metaboliseerders zijn.
Naar de grond
Bedenk dat het grootste deel van het onderzoek naar koffie associatiesheeft en geen oorzaken. Met andere woorden, we weten niet echt of koffie zelf gezondheidsvoordelen oplevert, of dat het iets anders is dat koffiedrinkers doen.
De nitty zanderig? Totdat we meer weten, voel je vrij om te genieten van je ochtendbeker. Houd gewoon je verbruik gematigd en drink het indien mogelijk zwart.
