Kipfilet is een van de ingrediënten in de voeding van veel gezonde eters en sporters. Het is een geweldige bron van magere eiwitten. Diëtiers die genoeg eiwitten eten, hebben meer kans om de spiermassa te behouden en een gezond metabolisme te behouden. Maar het proberen om kippenborstcalorieën te berekenen kan lastig zijn, omdat de keuzes van kippenborsten in de supermarkt variëren.
Kipfilet Calorieën en voeding
| Zonder botten, zonder vel kippenborst Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Portiegrootte 1 Portie (3 ounces) | |
| Per portie | % Dagelijkse waarde * |
| Calorieën 102 | |
| Calorieën van vet 18 | |
| Totaal vet 2g | 10% |
| Verzadigd vet 2g | 9% |
| Meervoudig onverzadigd vet 0g | |
| enkelvoudig onverzadigd vet 1g | |
| cholesterol 53 mg | 18% |
| natrium 46 mg | 2% |
| kalium 159 mg | 3% |
| koolhydraten 0g | |
| eiwit 19 | |
| vitamine A 0% · Vitamine C 0% | |
| Calcium 1% · IJzer 4% | |
| * Gebaseerd op een dieet met 2000 calorieën | |
Kippenborsten zijn een goede eiwitbron en bevatten weinig vet en weinig natrium. Kippenborsten leveren nul gram koolhydraten, dus ze zijn een koolhydraatarm voedsel. Omdat kippenborsten zo veelzijdig zijn, zijn ze gemakkelijk op te nemen in een gezond dieet.
Maar kipcalorieën kunnen lastig zijn. De grootte van de kipfilet heeft invloed op het aantal calorieën. Een enkele portie kipfilet is ongeveer drie ounce of de maat van de palm van uw hand. Veel commercieel verpakte kipfilets zijn veel groter dan dat. Dus als u een enkele borst eet, eet u waarschijnlijk meer dan één portie.
En, natuurlijk, als je de schil van je kippenborst houdt, zal het aantal vetten en calorieën veel hoger zijn. Een hele kipfilet met schillevert 366 calorieën, 55 gram eiwit, 0 gram koolhydraten, 14 gram vet, 4 gram verzadigd vet en 132 milligram natrium.
De bereidingswijze en eventuele sauzen of smaakstoffen die u toevoegt, kunnen ook een groot verschil maken.
Drie ons rotisserie kip levert 170 calorieën, 1 gram koolhydraten, 11 gram vet en 15 gram eiwit.
Eén medium gefrituurde kipfilet levert 364 calorieën, 34 gram eiwit, 13 gram koolhydraten, 18 gram vet en 697 milligram natrium.
Gezondheidsvoordelen van kippenborst
Kippenborst is een uitstekende bron van vetarm eiwit.
Eiwit helpt uw lichaam spiermassa te behouden en helpt u ook om spieren op te bouwen als u deelneemt aan een krachtprogramma.
Kippenborst is ook een zeer goede bron van selenium, fosfor, vitamine B6 en niacine. Afhankelijk van de kookmethode die je kiest, zijn kippenborsten ook van nature natriumarm.
Kipfilet kiezen en koken
U kunt kippenborsten kopen die vooraf zijn getrimd en klaar voor gebruik. In veel supermarkten en bulkmagazijnen vindt u mogelijk ook kippenborsten die zijn ingevroren en individueel verpakt. Als u een van deze handige opties koopt, moet u het etiket met voedingsfeiten controleren. Deze variëteiten van kippenborst kunnen meer natrium leveren.
Wanneer u kip bereidt, moet u ervoor zorgen dat u het gevogelte voor de voedselveiligheid op de juiste temperatuur kookt. Kip zonder botten moet een interne temperatuur van 170 graden Fahrenheit bereiken, kip met been moet 180 graden Fahrenheit bereiken. Zorg ervoor dat u alle oppervlakken waar u rauwe kip hebt bereid grondig schoonmaakt.
Kip moet in de koelkast worden bewaard. Kip kan ook maximaal negen maanden worden ingevroren.
Gezonde manieren om kippenborst te bereiden
De manier waarop u kippenborst bereidt, kan honderden calorieën toevoegen aan het uiteindelijke vet- en calorieverbruik van uw vlees.
Het braden, roosteren of koken van de borst is over het algemeen de gezondste bereidingswijze. Door het vlees in boter of olie te braden of te bakken, voeg je vet en calorieën toe. Daarnaast zal het toevoegen van specerijen zoals barbecuesaus, olijfolie of onderdompelende sauzen je calorie- en vetinname stimuleren.
Recepten en tips voor kippenborst
Heeft u een snelle en gemakkelijke maaltijd voor kippenborsten nodig? Dit snelle en makkelijke Kipfilet met aardappelen en groenten recept kan worden bereid op een zondagavond voor een week aan dieetvriendelijke diners. Verpak de maaltijden vooraf en bewaar ze in de koelkast, zodat ze klaar zijn om te gaan wanneer je thuiskomt na een lange dag werken.
Maar onthoud dat je ook low-calorie kippenborsten kunt gebruiken in verschillende soorten recepten. Low-Carb Stuffed Chicken Breasts zijn bijvoorbeeld een heerlijke manier om van het magere eiwit te genieten als u een dieet met weinig koolhydraten volgt. Je kunt ook een kipfilet op je favoriete gezonde salade of gezonde soep gooien of kipfilet toevoegen aan een pita-zak met groenten voor een gezonde lunch of diner.
Een heel woord
Bedenk dat hoewel kipfilet een gezond en caloriearm voedsel is voor mensen met een dieet, voeding te veel voedsel kan veroorzaken. Gebruik slimme tools en strategieën voor portionering bij dit voedsel en bij al uw maaltijden en snacks om uw gezonde gewicht te bereiken en te behouden.
