Je lichaam heeft eiwitten nodig om orgaan- en weefselstructuren te behouden en het is nodig voor de werking van het immuunsysteem. Het is niet moeilijk om voldoende eiwitten uit je dieet te halen, maar een snack op een eiwitreep is een goede manier om je tevreden te houden tussen de maaltijden.
Sommige eiwitrepen in supermarkten en op markten hebben een goede hoeveelheid eiwit zonder al te veel extra calorieën, maar sommige zitten vol met suikers en vetten, zodat ze er meer uitzien als candybars.
Dus mijn suggestie? Maak je eigen. Wanneer je thuis eiwitrepen maakt, bedien je alle ingrediënten zodat ze zo gezond kunnen zijn als je wilt.
Eiwitrepen maken
Het maken van eiwitrepen is niet moeilijk, ongeveer net zo eenvoudig als het bakken van een partij koekjes. En aangezien u de ingrediënten bestuurt, kunt u recepten vinden die iets minder suiker, gezondere vetten of meer vezels gebruiken, wat u maar nodig hebt om in uw dieet te passen.
Een ander voordeel van het maken van eiwitrepen in huis is de aanzienlijke kostenbesparing. Afzonderlijk verpakte eiwitrepen zijn duur in vergelijking met het kopen van de ingrediënten en het in rekening brengen van een beetje tijd in productie. Ik hou ook van het feit dat je kunt tweaken en ingrediënten om de smaken aan te passen.
Er zijn tal van heerlijke recepten met eiwitrepen op kook-, gezondheids- en fitnessplaatsen. Wanneer u op zoek bent naar recepten met eiwitrepen, moet u op zoek gaan naar gezonde ingrediënten zoals haver, noten, zaden en gedroogd fruit, samen met eiwitpoeders of notenboter.
Sommige recepten moeten worden gebakken en andere niet.
Probeer dit recept van de basisreceptuur. Je kunt de mixen aanpassen aan je humeur:
Ingrediënten
- 2 kopjes gerold quick-cook haver
- 1/2 cup van vanille gearomatiseerd eiwitpoeder
- 2 eetlepels hennepharten
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1/4 theelepel nootmuskaat
- 1/4 theelepel zout
- 1/4 kop pindakaas
- 1/4 kopje honing
- 1/2 kopje amandelmelk
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/2 kopje chocoladestukjes
Richtingen
- Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit. Smeer een 8-inch-bij-8-inch ovenschaal licht in met margarine of boter. Of je kunt het spuiten met kookspray.
- Voeg haver, eiwitpoeder, hennepharten, kaneel en zout toe aan een grote mengkom.
- Combineer pindakaas, honing, amandelmelk en vanille-extract in een middelgrote mengkom. Meng tot grondig gecombineerd. Giet de natte mix in droge ingrediënten en roer tot volledig opgenomen. Vouw chocoladeschilfers in.
- Giet het mengsel in de ovenschaal. Verdeel het mengsel gelijkmatig in de schaal en druk het stevig aan.
- Bak 18-20 minuten, tot de randen goudbruin beginnen te kleuren.
- Haal het uit de oven en laat het 20 tot 25 minuten in de pan afkoelen voordat u het in repen snijdt.
- Bewaren in de koelkast. Maakt ongeveer een dozijn bars.
U kunt uw staven individueel omwikkelen en meenemen voor een middag-snack op het werk of op school. Of eet ze als een beetje herstelmaaltijd na je training.
Uw proteïnebars aanpassen:
- Probeer verschillende smaken eiwitpoeder. Vanille is een goed begin, maar misschien vind je chocolade of een andere smaak lekker.
- Gebruik gemalen vlas of chiazaden in plaats van hennepharten. Elk van deze opties voegt voordelige omega-3-vetzuren toe.
- Experimenteer met amandel, soja of cashew boter in plaats van de pindakaas.
- De honing kan worden verwisseld voor agave of ahornsiroop.
- De chocoladestukjes kunnen worden vervangen door butterscotch of witte chocoladechips. Of probeer een gelijk aantal rozijnen of andere kleine gedroogde vruchten of gehakte noten.
Voedingsinformatie
De totale voeding voor deze repen zal enigszins variëren op basis van de ingrediënten die u kiest, maar met het basisrecept heeft elke reep ongeveer 170 calorieën, 6 gram eiwit, 23 gram koolhydraten, 3 gram vezels en 7 gram vet.7 gram vet.
