Is granola gezond? Het antwoord kan afhangen van hoe u het snackvoedsel in uw totale eetplan opneemt. Maar in de meeste gevallen is granola minder gezond dan je zou denken. En als u probeert af te slanken of uw gewicht te behouden, kan het een voedsel zijn dat u wilt vermijden.
Granola Calorieën en Voeding
| Klassieke Granola Voedingswaarde | |
|---|---|
| Serveergrootte 1/2 kop (53 g) | |
| Per portie | % Dagelijkse waarde * |
| Calorieën 180 | |
| Calorieën uit Vet 22 | |
| Totaal Vet 2.5g | 4% |
| Verzadigd vet 0g | 0% |
| Meervoudig onverzadigd vet 1 g | |
| enkelvoudig onverzadigd vet 0,5 g | |
| cholesterol 0 mg | 0% |
| natrium 5 mg | 0% |
| koolhydraten 36 g | 12% |
| voedingsvezel 4g | 16% |
| suikers 5g | |
| Eiwit 6g | |
| Vitamine A 0% · Vitamine C 0% | |
| Calcium 2% · Ijzer 10% | |
Ook al klinkt muesli gezond, sommige winkelgekochte merken en zelfs zelfgemaakte mixen kunnen een belangrijke bron zijn van lege calorieën in de vorm van suiker en vet. Maar granola-voeding is sterk afhankelijk van het merk dat je koopt of de manier waarop je het thuis maakt.
Bijvoorbeeld, volgens USDA-gegevens levert een half kopje zelfgemaakte muesli meestal 298 calorieën, 9 gram eiwit, 32 gram koolhydraten, 5 gram vezels en 12 gram suiker.
Een half kopje portie magere muesli levert 214 calorieën, 5 gram eiwit, 44 gram koolhydraten, 4 gram vezels, 16 gram suiker en 3 gram vet.
En hoe vergelijken de merken?
- Een half kopje Sprouts Farmer’s Granola levert 240 calorieën, 3 gram vet, 47 gram koolhydraten, 5 gram vezels en 12 gram suiker.
- Een half kopje President’s Choice Organic Honey Almond Granola levert 194 calorieën, 7,5 calorieën uit vet, 28 gram koolhydraten, 3 gram vezels en 8 gram suiker.
- Een half kopje Sun Country muesli met amandelen gemaakt door Quaker Oats biedt 266 calorieën, meer dan 10 gram vet, 38 gram koolhydraten, 3 gram vezels en 11 gram suiker.
- Cascadian Farms Dark Chocolate Almond Granola biedt 187 calorieën, bijna 4 gram vet, 34 gram koolhydraten, 4 gram vezels en 12 gram suiker als je een portie van een halve cup eet.
- Een enkele portie (vermeld bij 2/3 kopje) Trader Joe’s Just the Clusters Vanilla Almond Granola Cereal levert 220 calorieën, 34 gram koolhydraten, 8 gram vet, 3 gram vezels en 12 gram suiker.
Serveergrootte is ook een probleem wanneer u granola-voeding evalueert. Sommige commerciële merken (zoals die op het etiket staan vermeld) vermelden een portie als een kwart kopje. Maar veel mensen eten veel meer dan dat. Granola is een voedsel dat eenvoudig te eten is, vooral als je het direct uit de zak eet. Hierdoor eet je mogelijk veel meer dan één portie.
Aangezien de portiegrootte kan variëren, moet u het Nutrition Facts-label van uw favoriete merk controleren voordat u de calorieën in uw granola berekent.
Gezondheidsvoordelen van Granola
Granola kan een snelle en handige bron van koolhydraten zijn. Veel wandelaars en andere liefhebbers van het buitenleven houden ervan om muesli te voeren om hun activiteit te voeden wanneer ze een lange dag sporten. Granola kan ook een boost van eiwitten geven als je noten, zoals amandelen of walnoten, gebruikt.
Maar granola kan ook een aanzienlijk aantal calorieën uit toegevoegde suiker opleveren. Sommige merken zijn gemaakt met toegevoegde suiker zoals bruine suiker of rietsuiker. Ook als je een merk koopt of maakt met gedroogd fruit, krijg je ook meer toegevoegde suiker.
Dus moet je granola eten of het vermijden? Het hangt ervan af hoe je het gebruikt. Als u een handige bron van koolhydraten nodig heeft, is dit een goede keuze. Maar lijners kunnen dit voedsel overslaan tenzij ze de portiegrootte kunnen regelen. Het eten van hele vruchten of groenten tijdens de snack zal zorgen voor een betere bron van vezels en gezonde calorieën.
Granola-recepten en gezonde bereidingsideeën
Als u thuis muesli maakt, kunt u de ingrediënten regelen om aan uw voedingsbehoeften te voldoen. Gebruik deze recepten om je eigen batch te maken met bijna geen gedoe.
- Joy Bauer’s Good-for-You-muesli
- Pinda’s, noten en tarwe-vrije cranberry-lijnzaad-muesli
- Low-Carb, suiker-vrije muesli
Zodra je je partij gezonde granola hebt, gooi je deze op de top van een portie gewone niet-granola vet Griekse yoghurt voor een caloriearme maaltijd in de ochtend. Je kunt er ook gewoon van genieten met magere melk. Later op de dag kunt u genieten van een paar verse groenten als tussendoortje in de middag of een klein portie ijs met bessen en muesli voor een gezondere versie van een ijscoupe.
Een woord van Verywell
Granola is een voedsel dat een "halo van de gezondheid" draagt. Dat betekent dat het een reputatie heeft als een voedsel dat goed voor je is. Maar aangezien de calorieën van granola, vet en suiker snel oplopen, is het belangrijk om een stapje terug te doen en te overwegen of dit het beste voedsel voor u is. Voor veel mensen is het een slim voedsel om te gebruiken in bepaalde situaties. Zoals alle voedingsmiddelen is het belangrijk om de feiten te achterhalen en geïnformeerde keuzes te maken om gezond te blijven.
