Als u een koolhydraatbeperkt dieet volgt, is het goed om enkele gram koolhydraten achter te laten bij uw normale maaltijdplanning, mocht u tussen de maaltijden door hongeren. Dit geldt vooral in de eerste paar weken van het dieet. Daarna moet uw eetlust worden genormaliseerd, zodat u minder snel honger zult lijden tussen de maaltijden door.
Toch, met de drukke levens die velen van ons leiden, weet je nooit wanneer je lang zonder eten verstrikt kunt raken.
Het ergste dat je in dat geval kunt doen, is iets pakken dat je ooit gewend was aan eten, zoals een muffin uit een café. Dit kan je bloedsuikerspiegel stokken en je lichaam uit je zorgvuldig gecultiveerde stabiele toestand gooien.
Ook, zoals deskundigen opmerken, is het erg belangrijk om geen honger te lijden. Dit kan ertoe leiden dat het lichaam stresshormonen genereert die ook rotzooien met bloedsuiker- en insulinespiegels. Dit betekent echter niet dat we nooit een hongergevoel mogen ervaren, vooral in het eerste deel van een koolhydraatarm dieet, maar dat we ze niet lang moeten negeren. Als u nog steeds vaak moet snacken, overweeg dan of u genoeg eet – vooral genoeg vet – tijdens de maaltijd. Hoe Fat Fobia te overwinnen
De perfecte low-carb snack maken
- De ideale low-carb snack bevat eiwitten, vetten en vezels. De vezel wordt meestal toegeschreven aan noten, zaden of groenten.
5 Gezonde Low-Carb-snacks van minder dan 5 gram netto-koolhydraten
Noten
- In sommige opzichten kunnen noten (en bepaalde zaden) een perfecte koolhydraatarme snack zijn. Noten bevatten eiwitten, gezond vet en vezels in één verpakking en de meeste zijn gevuld met voedingsstoffen. Er zijn slechts twee kanttekeningen:
Sommige noten, zoals cashewnoten, hebben eigenlijk een behoorlijke hoeveelheid koolhydraten.
Sommige mensen hebben moeite om te stoppen wanneer ze noten eten.
- Het loont om precies te weten hoeveel koolhydraten je eet als je noten eet. Bekijk zorgvuldig uw portiegroottes.
- Koolhydraten, vetten en calorieën in noten en zaden
Tip: bewaar noten en zaden in de vriezer. Verwijder alleen het bedrag dat u van plan bent om te eten in een keer. Als je ze meeneemt, gebruik dan kleine snackzakjes.
- Zaden
Lijnzaad en chiazaden zijn heerlijk voedzame toevoegingen aan koolhydraatarme snacks. Bijna alle koolhydraten bevatten vezels die de bloedsuikerspiegel niet verhogen.
10 manieren om Chia Seeds aan je dieet toe te voegen
Vlaszaadmaaltijd: waar je het kunt krijgen en hoe het te gebruiken
- Makkelijke manieren om vlas in je dieet te krijgen
- Groenten: dipjes, spreads of crackers
- Veel dips en spreads zijn laag in koolhydraten. Combineer ze met niet-zetmeelrijke groenten en je hebt een geweldige gezonde snack!
Denk, terwijl je bezig bent, verder dan selderij en worteltjes. Je kunt paddenstoelen maken met een makkelijke zelfgemaakte smeerkaas, pimentverspreiding of een spinaziedip van 5 minuten. Gebruik jicama of komkommerrondes als een cracker voor de dip of zelfs guacamole. Veel groenten kunnen rauw worden gegeten – of snel geblancheerd – en zijn goede vervangers voor crackers en chips met een hoog gehalte aan koolhydraten.
Spreken van crackers, er zijn nu een aantal low-carb-opties op de markt.
Probeer bijvoorbeeld amandelmeelcrackers gemaakt door Simple Mills (verkrijgbaar bij Amazon) of je kunt zelf crackers maken:
Knoflook Parmezaanse kaas Vlascrackers
Low-Carb Sesame Cheese Crackers
- Een andere low-carb keuze is varkensvleesschillen (Chicharrón) die kunnen voldoen aan een verlangen naar iets krokant en kan ook worden gebruikt voor het dippen.
- Roll-Ups
Je kunt zelfs genieten van spreads door ze op te rollen. Er zijn twee hoofdtypes van koolhydraatarme roll-ups:
Rol een dipje of spread op in vlees van de lunch. Verspreid bijvoorbeeld spinazie dip op een stuk gerookte kalkoen en rol het op.
Rol in een slablad een salade op die is gemaakt van een eiwit, zoals eiersalade, kipsalade, tonijnsalade, zalmsalade of hamsalade. Dit zorgt voor een uitstekende lunch!
- Bessen
- Op zoek naar fruit dat niet veel suiker bevat? Bessen zijn de manier om te gaan!
Frambozen en bramen zijn de laagste in koolhydraten. Aardbeien en bosbessen zijn ook behoorlijk laag. Combineer bessen met gewone volle yoghurt, kwark, ricotta, roomkaas, of je kunt zelfs wat room over ze motregenen. Yum!
Meer Low-Carb Snack Ideeën
Selderij met pindakaas of gevuld met tonijnsalade (andere groenten werken ook)
Hardgekookte of Deviled Eggs (eieren voor beginners)
- Dill Pickles en Cheddar Cheese
- Zonnebloempitten (op de schaal dus het zal duren langer om ze te eten)
- Low-Carb Trail Mix
- Schokkerig (suikervrij of weinig suiker)
- Low-Carb Shakes
- Kaas: sticks, touw of met Apple Slices
- Suikervrije Jello, met of zonder kwark en A Sprinkle Nuts (maak suikervrije kalk Jello met een deel kokosmelk, los het poeder op in een kop kokend water, voeg een blik kokosmelk toe en voeg dan de rest van het water toe.
- Suikervrije of weinig suikerhoudende chocola, zoals ChocoPerfection Bars
- Gerookte zalm en roomkaas op komkommerplakken
- Ricotta-kaas met weinig suiker fruit, noten of lijnzaadmaaltijd
- Snackbars, zoals Quest-eiwitbars (kijk uit voor suikeralcoholen, met name maltitol)
- Pepperoni-chips (microgolf-pepperonisnippers tot diep in de lucht. Deze zijn geweldig bij kazen en dips.)
- Meer Low-Carb Snack Recepten
- Ovengebakken Parmezaanse kaaschips: Bak gewoon wat kaas in de oven en je hebt een heerlijke, koolhydraatarme knapperige snack!
Low-carb nacho’s: Geniet van de geweldige smaken van nacho’s zonder alle koolhydraten.
- Low-carb pizza: van eenvoudige recepten – zet pizza-ingrediënten op low-carb tortilla’s of een portabello-paddenstoel-naar een heleboel meer betrokken low-carb pizza korst recepten.
- Pindakaasproteïne ballen: meng vier ingrediënten, rol ze in ballen, en je bent klaar!
- Gebakken jalapenopoppers: leg kaas en spek op pittige pepers en bak ze.
- Pittige zoete pecannoten van 5 minuten: zeer geschikt voor vakantie (of een ander) of als u gasten verwacht. Ze zijn snel en gemakkelijk en je huis zal geweldig ruiken!
- Pizza bijt: Bak ze in een muffinblikje met een pepperoni-korst.
- Knolselderij: maak je eigen frites van een koolhydraatarme groente (dit werkt met veel wortelgroenten)
- Suikervrije cranberrysaus: eet met cottage cheese of yoghurt. (Je kunt zelfs suikervrije gedroogde veenbessen in de oven maken.)
- Meer Low-Carb-snacks
- Top 10 Kant-en-klare Low-Carb-voedingsmiddelen in de supermarkt
Top 10 Low-Carb-snacks van de Convenience Store
- The Best Draagbare Low-Carb Snacks
- Een woord van heel erg
- Soms wanneer we denken aan snacks, denken we automatisch aan voedsel dat niet erg goed voor ons is. Maar snacks kunnen net zo goed deel uitmaken van een gezonde manier van eten.
